बच्चों में एटोपिक जिल्द की सूजन एक आम बीमारी है। सबसे आम लक्षणों में से एक त्वचा पर लाल खुजली वाले पैच की उपस्थिति है। उन्हें कंघी करने से, आपका शिशु सूजन और सूजन बढ़ा सकता है। एटोपिक जिल्द की सूजन का उपचार हमेशा जटिल होता है। एक महत्वपूर्ण घटक एक विशेष रूप से तैयार हाइपोएलर्जेनिक आहार है।
रोग कैसे बढ़ता है?
एटोपिक जिल्द की सूजन एक काफी गंभीर पुरानी त्वचा रोग है। यह अवधि और छूट की अवधि (कल्याण की अवधि) के साथ आगे बढ़ता है।
अक्सर रोग की शुरुआत बचपन, बचपन और पूर्वस्कूली उम्र में होती है। एटोपिक जिल्द की सूजन क्यों होती है इसका सटीक कारण वैज्ञानिकों को नहीं मिला है। ऐसे सुझाव हैं कि आनुवंशिक वंशानुगत कारक, एक संक्रामक बीमारी के बाद परिणाम या एलर्जी की अभिव्यक्तियों की उपस्थिति से रोग का विकास हो सकता है।
कोई अन्य अड़चन भी एटोपिक जिल्द की सूजन को बढ़ा सकती है। यह एक विशिष्ट एलर्जेन के साथ संपर्क किया जा सकता है। भोजन के साथ शरीर में प्रवेश करने वाले पदार्थ भी इसका कारण बनते हैं।
बीमारी की प्रक्रिया में, एलर्जीन के साथ एक बैठक के बाद, शरीर में एक विशिष्ट पदार्थ की एक बड़ी मात्रा का उत्पादन किया जाता है - इम्युनोग्लोबुलिन ई। यह प्रतिक्रिया सुरक्षात्मक है और शरीर में प्रवेश करने वाले विदेशी पदार्थ को खत्म करने के लिए डिज़ाइन की गई है। हालांकि, इस प्रतिक्रिया के दौरान, कई अन्य जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ जारी किए जाते हैं। वे लक्षण एटोपिक जिल्द की सूजन का कारण बनते हैं:
- लाल खुजली वाले पैच की उपस्थिति... ज्यादातर वे हाथों के डोरसम में, चेहरे पर, या अग्र-भुजा के बाहरी सतह पर होते हैं।
- गंभीर सूजन और सूजन है। त्वचा की विशेषता पैटर्न को बढ़ाया जाता है, तरल सामग्री वाले बुलबुले दिखाई देते हैं। जब आंदोलन के दौरान हाथों और पैरों पर स्थानीयकरण होता है, तो वे गंभीर दर्द पैदा कर सकते हैं।
- गंभीर मामलों में, स्वास्थ्य बिगड़ता है। बच्चा मूडी बन जाता है, खाने से इंकार कर देता है। गंभीर खुजली के साथ, वह लगातार पालना में छिप जाता है। यदि दर्द सिंड्रोम काफी गंभीर है, तो बच्चा रो सकता है या चिल्ला भी सकता है।
- यदि एलर्जी व्यवस्थित हो गई है। फिर, नाक के प्रवाह, सूखी खांसी, बुखार और कम भूख को भी त्वचा पर अभिव्यक्तियों में जोड़ा जाता है। ऐसे मामलों में, एक प्रतिरक्षाविज्ञानी-एलर्जिस्ट को परामर्श और बच्चे के लिए एक उपचार योजना तैयार करने के लिए देखा जाना चाहिए।
एटोपिक जिल्द की सूजन के लिए एक मेनू संकलन के लिए सामान्य सिफारिशें
एटोपिक जिल्द की सूजन के लिए किसी भी आहार का सबसे महत्वपूर्ण सिद्धांत मेनू से एलर्जीनिक खाद्य पदार्थों का बहिष्कार है। रोग के लक्षणों से निपटने के लिए कोई दवा मदद नहीं करेगी यदि एलर्जी नियमित रूप से शरीर में प्रवेश करती है।
डर्मेटाइटिस के शिकार बच्चों के लिए मेन्यू बनाते समय मुख्य सिफारिशें इस प्रकार हैं:
- आहार। यह अक्सर होना चाहिए, बहुत बड़े हिस्से नहीं। हर 2.5-3 घंटे में अपने बच्चे को खिलाने के लिए बेहतर है। इस तरह के छोटे अंतराल गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के सभी अंगों को अच्छी तरह से काम करने और पाचन पर बोझ को कम करने की अनुमति देंगे। अंतिम भोजन सोने से एक घंटे पहले किया जाता है। एक आदर्श विकल्प कम वसा वाले केफिर, दही का एक गिलास है।
- प्रतिरक्षा प्रणाली पर भारी बोझ डालने वाले सभी खाद्य पदार्थों से बचा जाना चाहिए। इनमें मधुमक्खी शहद, समुद्री भोजन, खट्टे फल, कई रासायनिक योजक के साथ उज्ज्वल फल कैंडी, केले और किसी भी अन्य उष्णकटिबंधीय फल, चिप्स और अन्य स्नैक्स स्वाद के साथ (केकड़ा, खट्टा क्रीम और प्याज, बेकन और कई अन्य) शामिल हैं।
- बच्चे को सरल शुद्ध उबला हुआ पानी पीने की पेशकश करें। सुगन्धित कार्बोनेटेड पेय सख्त वर्जित हैं! उनके साथ कई अलग-अलग रंजक जोड़े जाते हैं, जो नए चकत्ते की उपस्थिति को भड़काते हैं और खुजली को तेज करते हैं।
- तैयार किया गया सभी भोजन ताजा होना चाहिए। अतिउत्साह के दौरान, प्रत्येक भोजन से पहले भोजन तैयार करना बेहतर होता है। रीथिंग विटामिन को नष्ट कर देता है और बच्चे के शरीर को लाभ नहीं पहुंचाता है।
- सभी भोजन सबसे अच्छा उबला हुआ, स्टू या ओवन में पकाया जाता है। ग्रिलिंग और फ्राइंग से इनकार करने की सिफारिश की जाती है। "हल्का" भोजन शरीर द्वारा तेजी से अवशोषित किया जाता है, पेट में भारीपन की भावना पैदा किए बिना।
- अधिक बार घर पर खाएं। जब आप घर पर खाना बनाते हैं, तो आपको पता होता है कि आपने मेज पर कौन से खाद्य पदार्थ रखे हैं। कैंटीन या कैफे में, बच्चों का भोजन अक्सर वयस्क पेशेवर ओवन में पकाया जाता है। सूप या कटलेट में मसाले या खाद्य पदार्थ शामिल हो सकते हैं जो एटोपिक प्रवृत्ति के लिए अवांछनीय हैं।
- बच्चे का आहार भी संतुलित होना चाहिए। सक्रिय वृद्धि के लिए, बड़ी मात्रा में प्रोटीन की आवश्यकता होती है (कुल दैनिक आहार का कम से कम एक चौथाई)। दुबला टर्की या चिकन चुनें। शरीर की प्रतिक्रियाओं को देखते हुए, धीरे-धीरे खाद्य पदार्थों का परिचय दें।
बच्चों के लिए एक घूर्णी आहार तैयार करना
घूर्णी आहार इसकी गंभीरता के प्रति हीन दृष्टि से, उदाहरण के लिए, उन्मूलन आहार है। इस कारण से, यह अक्सर एटोपिक जिल्द की सूजन वाले बच्चों को निर्धारित किया जाता है।
एटोपिक जिल्द की सूजन के लिए आहार की सिफारिशें नीचे दिए गए वीडियो में डॉ। कोमारोव्स्की द्वारा बताई जाएंगी।
आहार "शुरू" से शुरू होता है। आमतौर पर ये उत्पादों के चार समूह हैं: किण्वित दूध, मांस, विभिन्न प्रकार के अनाज और एक ही प्रकार की सब्जियां।
फिर, हर चार दिनों में, आहार में एक नया उत्पाद जोड़ा जाता है। यह आहार शरीर में प्रवेश करने वाले खाद्य एलर्जी के लिए संभावित हिंसक प्रतिक्रियाओं को समाप्त करने के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली को ठीक से काम करने में मदद करता है।
एटोपिक जिल्द की सूजन वाले बच्चों के लिए सबसे सुरक्षित और सबसे अधिक एलर्जीनिक खाद्य पदार्थ
एलर्जी की प्रतिक्रिया और एटोपिक जिल्द की सूजन के विकास की संभावना पर उत्पादों के प्रभाव के वैज्ञानिक अध्ययनों पर ध्यान केंद्रित करते हुए, बाल रोग विशेषज्ञों के संघ ने उत्पादों के टेबल संकलित किए हैं, जहां उन्हें श्रेणियों में विभाजित किया गया है: सबसे खतरनाक (अत्यधिक एलर्जीनिक), हाइपोएलर्जेनिक और तटस्थ।
अत्यधिक एलर्जेनिक खाद्य पदार्थों को बच्चों के मेनू से पूरी तरह से बाहर रखा जाना चाहिए। वे सबसे अधिक एटोपिक जिल्द की सूजन का कारण बनते हैं। हाइपोएलर्जेनिक खाद्य पदार्थों को बच्चे के आहार में पेश किया जा सकता है, लेकिन उन पर प्रतिक्रिया के अनिवार्य नियंत्रण के साथ। तटस्थ खाद्य पदार्थों को शांति से खाया जा सकता है, इस डर के बिना कि वे एक नई उत्तेजना को भड़क सकते हैं।
अत्यधिक एलर्जीनिक उत्पादों में शामिल हैं:
- जामुन: विक्टोरिया और जंगली स्ट्रॉबेरी, लाल अंगूर, चेरी और चेरी।
- फल: संतरे, नींबू, कीनू, अंगूर, खुबानी, तरबूज, लाल और पीले सेब, उष्णकटिबंधीय से फल (केले को छोड़कर), इन फलों से फल पेय, दिनांक, सूखे खुबानी और किशमिश।
- पीली सब्जियां: मुख्य रूप से कद्दू। टमाटर और सॉस, केचप। मूली। रूट सब्जियां: बीट और गाजर। लाल और पीली पपरिका।
- मध्यम जोखिम वाले उत्पाद:
- जामुन: ब्लैकबेरी, लिंगोनबेरी, क्रैनबेरी, विभिन्न प्रकार के करंट। तरबूज।
- केले।
- फलियां। बैंगन।
- तटस्थ उत्पाद:
- सफेद जामुन। करौंदा।
- हरे सेब और नाशपाती। बेर। धूप में सुखाया हुआ सेब या prunes।
- सब्जियों से: आलू और गोभी। पत्तेदार साग और हरी सलाद। तोरी, तोरी और स्क्वैश। ताजा खीरे और युवा पालक।
अक्सर, जिन बच्चों को कुछ खाद्य पदार्थों से एलर्जी होती है, उन्हें अन्य खाद्य पदार्थों से एलर्जी हो सकती है। इसे क्रॉस-एलर्जी कहा जाता है। यदि किसी बच्चे को पेड़ के पराग से एलर्जी है, तो वह नट्स, सभी बुश फलों, गाजर और अजमोद को सहन नहीं करता है। ऐसे बच्चों को अपने आहार में किसी भी प्रकार के सेब, नाशपाती, चेरी, चेरी और कई अन्य फलों और पेड़ों पर उगने वाले जामुनों को पेश करने की सिफारिश नहीं की जाती है।
चिकन अंडे से एलर्जी वाले बच्चे व्यावहारिक रूप से चिकन शोरबा, बटेर अंडे, बतख और मेयोनेज़ को किसी भी प्रकार के मेलेंज या योलक्स के साथ शामिल नहीं करते हैं।
6 महीने से 1 वर्ष तक के बच्चों में एलर्जी संबंधी विकृति के लिए आहार
शिशुओं में लक्षणों की शुरुआत अक्सर मां के आहार के उल्लंघन से जुड़ी होती है। बहुत बार, एलर्जेन स्तन के दूध के साथ बच्चे के शरीर में प्रवेश करता है, जिससे विकृति पैदा होती है।
इस समय, एक नर्सिंग माँ को अपने मेनू में अधिक किण्वित दूध उत्पादों, दुबला मांस और मछली को शामिल करना चाहिए, थोड़ी देर के लिए समुद्री भोजन और समुद्री शैवाल के उपयोग को बाहर करना चाहिए। आहार में, विभिन्न प्रकार के लस मुक्त अनाज और धीरे से पकाया मांस उत्पादों को वरीयता दी जानी चाहिए। ये उबले हुए मीटबॉल या मीटबॉल हो सकते हैं।
यह कड़ाई से निषिद्ध है:
- स्मोक्ड सॉसेज और सॉसेज के सभी प्रकार;
- चॉकलेट और बार;
- खट्टे;
- मसालेदार व्यंजन और डिब्बाबंद भोजन।
6 महीने से शिशुओं के लिए पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करते समय, धीरे-धीरे खाद्य पदार्थों को पेश करें। यदि, जब एक नए प्रकार का उत्पाद पेश किया जाता है, तो एक बच्चे के शरीर पर लाल धब्बे होते हैं, आपको तुरंत इस उत्पाद को रद्द करना चाहिए और बाल रोग विशेषज्ञ की सलाह लेनी चाहिए। अतिरिक्त परीक्षण की आवश्यकता हो सकती है। बच्चा विश्लेषण के लिए रक्त लेगा, जो यह दिखाएगा कि क्या बच्चे के पास किसी विशेष उत्पाद के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता है।
सब्जी पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करते समय, फूलगोभी और ब्रोकोली को वरीयता दें। डेनिश शोधकर्ताओं ने पाया है कि इस तरह के उत्पाद पहले पूरक खाद्य पदार्थों के लिए सबसे सुरक्षित हैं। फलों की प्यूरी का उपयोग आपके क्षेत्र में उगने वाले फलों से किया जाता है। हरे सेब और नाशपाती को रूस के निवासियों के लिए हाइपोएलर्जेनिक माना जाता है। प्लम अच्छी तरह से सहन कर रहे हैं।
सभी दलिया को पानी में उबाला जाना चाहिए। सबसे पहले, उन्हें स्तन के दूध से पतला किया जा सकता है। गाय के दूध के साथ मिश्रण अवांछनीय है। यदि इस तरह के उत्पाद पर दलिया के बाद किसी बच्चे में लैक्टेज की कमी या दूध की असहिष्णुता है, तो उसे दस्त, साथ ही उल्टी भी हो सकती है।
सतर्क रहें और किसी नए उत्पाद के लिए किसी भी बच्चे की प्रतिक्रिया के लिए देखें। मेनू पर एक नए भोजन की शुरूआत के बाद, चकत्ते के लिए बच्चे की त्वचा की जांच करना सुनिश्चित करें।
बच्चों के लिए उन्मूलन आहार
उन्मूलन आहार एक तरह का प्रयोग है, और इसका उद्देश्य इलाज के लिए इतना नहीं है जितना कि भोजन के एलर्जी की पहचान करने में मदद करने के लिए जिससे बच्चा एटोपिक जिल्द की सूजन के लक्षण विकसित करता है।
तकनीक का सार खाद्य पदार्थों के आहार से क्रमिक निकासी में निहित है जो संभावित रूप से एलर्जी हो सकता है, और फिर आहार में उनके क्रमिक परिचय में हो सकता है। यह शरीर का एक उकसाव है, जो एलर्जेन के साथ नए संपर्क पर, निश्चित रूप से आपको इसके बारे में बताएगा।
इस तरह के "प्रयोग" की अवधि 2 से 5 सप्ताह तक होनी चाहिए, अधिक नहीं।
पहले चरण में, ग्लूकोज और फ्रुक्टोज को बच्चे के आहार से बाहर रखा गया है। (चीनी, शहद, फल, विभिन्न सॉस)। इससे यह समझना संभव हो जाता है कि क्या बच्चे को फंगल संक्रमण है, जिसने एटोपी की प्रवृत्ति को जन्म दिया है। ग्लूकोज के बिना, कवक को बुरा लगता है, और बच्चे की स्थिति में स्पष्ट रूप से सुधार होने लगता है।
दूसरे चरण में हर दो दिनों में 1 एलर्जन को खत्म करना शामिल है। नट्स, गेहूं, दूध, सब्जियों को हटा दें। डॉक्टर एक विशेष बच्चे के लिए उत्पादों की सटीक सूची देता है। बच्चे की स्थिति आमतौर पर उसके द्वारा उत्पाद को समाप्त करने के बाद स्पष्ट रूप से सुधार होती है।
वे आहार के लिए उत्पादों को वापस करना शुरू करते हैं, हर दो से तीन दिनों में पेश करते हैं। प्रत्येक नए को पर्याप्त मात्रा में खाया जाता है, दिन में कई बार। एक सच्चा एलर्जेन उसी दिन त्वचा की प्रतिक्रिया पैदा करता है। मांस उत्पादों को वापस करने के लिए, अनाज और फलों के साथ पूरा करने के लिए,
1-2 एलर्जी का पता लगाने के बाद, उन्मूलन आहार को बंद कर दिया जाना चाहिए। यदि आवश्यक हो, तो डॉक्टर की अनुमति से बाद में "भोजन भड़काने" को दोहराया जा सकता है।
जरूरी! बच्चे को भूखा नहीं रहना चाहिए। इसे पानी और ब्रेड पर न रखें। पोषण पूरा होना चाहिए। चिकित्सक द्वारा अनुमोदित उत्पादों से उसके लिए सूप, अनाज, मैश्ड आलू तैयार करें। अपना खुद का चैलेंज टेस्ट एलिमिनेशन डाइट मेन्यू न बनाएं। डॉक्टर को यह अवश्य करना चाहिए।
निम्नलिखित वीडियो देखें जहां एक अनुभवी त्वचा विशेषज्ञ एटोपिक जिल्द की सूजन की बारीकियों के बारे में बात करता है।
