एक बच्चे में दस्त के लिए आहार क्या होना चाहिए?

हर माँ ने अपने जीवन में कम से कम एक बार एक बच्चे में दस्त की घटना के रूप में ऐसी समस्या का सामना किया। यह स्थिति बच्चे के शरीर के लिए बहुत प्रतिकूल है। तरल पदार्थ के गंभीर नुकसान के कारण, बच्चा कई लवणों से वंचित है और जीवन के लिए आवश्यक तत्वों का पता लगाता है। जिन बच्चों को दस्त होते हैं, उनके लिए एक विशेष आहार की आवश्यकता होती है।

बच्चों में दस्त क्यों होता है?

एक बच्चे में दस्त का सबसे आम कारण वायरल दस्त है। बार-बार मल त्याग कोई बीमारी नहीं है। यह कई बीमारियों की अभिव्यक्तियों में से एक है। अक्सर यह फायदेमंद आंतों के माइक्रोफ्लोरा - डिस्बिओसिस में असंतुलन का लक्षण हो सकता है। यह समस्या गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट (उदाहरण के लिए, कोलाइटिस या एंटरटाइटिस) की पुरानी बीमारियों के परिणाम के रूप में भी उत्पन्न हो सकती है।

उनके विकास के दौरान तीव्र आंतों में संक्रमण भी एक बच्चे में दस्त का कारण बन सकता है। अक्सर 2-3 साल की उम्र के बच्चे इस तरह से बीमार हो जाते हैं। वे बालवाड़ी या नर्सरी में संक्रमित हो सकते हैं। दूसरे तरीके से, इन संक्रमणों को "गंदे हाथ के रोग" कहा जाता है। यदि किसी बच्चे में खराब स्वच्छता है, तो वह बाहर खेलने के बाद आसानी से संक्रमण उठा सकता है। कई छोटे बच्चे अपने हाथ धोना भूल जाते हैं। मेज पर बैठकर, वे संक्रमण को शरीर में ले जाते हैं और जल्दी से बीमार पड़ जाते हैं।

फूड पॉइजनिंग संक्रमण का कारण हो सकता है। यह विभिन्न बैक्टीरिया और वायरस के कारण हो सकता है। रासायनिक विषाक्तता तब होती है जब कोई बच्चा कुछ गलत खाता या पीता है। अक्सर, जिज्ञासा वाले बच्चे दादी की गोलियों या मां की क्रीम का स्वाद ले सकते हैं। यह बहुत खतरनाक है, ऐसे मामलों में डॉक्टरों की अनिवार्य सहायता की आवश्यकता होती है!

बहुत बार, सभी विभिन्न कारणों से जो बीमारियों का कारण बनते हैं, शिशुओं को दस्त हो सकता है। यह शरीर की रक्षात्मक प्रतिक्रिया है। वह खतरनाक विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने की कोशिश करता है जो नुकसान पहुंचा सकते हैं।

यह खतरनाक क्यों है?

कोई भी ढीला मल इसके साथ बहुत अधिक तरल पदार्थ ले जाता है। थोड़ी देर के बाद, शरीर में इसकी कमी होती है। इस तरह निर्जलीकरण के लक्षण दिखाई देते हैं। इसमें शामिल है:

तीव्र प्यास
सूखे होंठ;
ढीली होती त्वचा;
गंभीर कमजोरी।

निर्जलित बच्चा पीला दिखता है। उसके पास व्यावहारिक रूप से कोई ताकत नहीं है। वह अधिक आराम करने की कोशिश करता है, सोना चाहता है। यदि नशा के लक्षण निर्जलीकरण के संकेतों में शामिल हो जाते हैं, तो बच्चा कार्य करना शुरू कर देता है। उसका सिर बुरी तरह से झुलस गया, उसके शरीर का तापमान बढ़ गया।

दस्त के साथ, बच्चे सुस्त होते हैं, खिलौनों से परेशान नहीं होते हैं। वे आमतौर पर पालना में झूठ बोलते हैं। कभी-कभी वे पैरों को निचोड़ सकते हैं या एक तरफ झूठ बोल सकते हैं। अधिक बार, बच्चा "स्वस्थ" पक्ष पर झूठ बोलता है, क्योंकि "बीमार" पक्ष की ओर मुड़ने से उसे गंभीर दर्द होता है।

हल्के विकारों के लिए शौच एक दिन में 3-4 बार किया जाता है, गंभीर मामलों में - 10-12 बार से अधिक। इलेक्ट्रोलाइट्स और विटामिन के साथ तरल पदार्थ का ऐसा नुकसान एक छोटे जीव के लिए भारी झटका है। यदि समय पर उपचार शुरू नहीं किया जाता है, तो बच्चा बेहोश हो सकता है या कोमा में पड़ सकता है।

बच्चे को कैसे खिलाएं?

अतिसार दस्त के साथ, मां को स्थानीय बाल रोग विशेषज्ञ को बुलाना चाहिए। डॉक्टर बच्चे की जांच करेंगे और उसकी स्थिति के बिगड़ने का कारण निर्धारित करेंगे।

शिशुओं में दस्त बहुत खतरनाक संकेत है। एक बीमार बच्चे की सावधानीपूर्वक जांच की जानी चाहिए।

पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत के बाद अक्सर दस्त होता है। यह विशिष्ट उत्पादों के लिए असहिष्णुता का संकेत दे सकता है। इस तरह से सीलिएक रोग स्वयं प्रकट हो सकता है: एक व्यक्ति की लस असहिष्णुता। यह कई अनाज और आटा उत्पादों का हिस्सा है।

एक बच्चे के लिए आदर्श भोजन स्तन का दूध है। किसी भी स्थिति में आपको स्तनपान नहीं छोड़ना चाहिए। यह बच्चे की निष्क्रिय प्रतिरक्षा बनाता है। पोषक तत्वों का अपर्याप्त सेवन शिशु की वृद्धि और विकास के लिए बुरा है। दस्त के साथ, माँ को अपने पोषण का भी विश्लेषण करना चाहिए। यह संभव है कि एक दिन पहले वह कुछ उत्पाद खाए जिसने बच्चे में इस तरह की प्रतिक्रिया को उकसाया।

यदि आपको एक स्तनपान बच्चे में दस्त है, तो आपको एक बार में दूध की मात्रा को कम करना चाहिए। एक दूसरी विधि भी है। इस मामले में, प्रति दिन फीडिंग की संख्या 20% कम हो जाती है। आप अपने बच्चे के लिए साफ उबला हुआ पानी पी सकते हैं। यह गाय के दूध के साथ बच्चे के शरीर में द्रव की कमी को फिर से भरने के लायक नहीं है।

1 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों के लिए भोजन

शिशुओं के लिए एक चिकित्सीय आहार, जिसकी आयु 1 वर्ष या उससे अधिक है, को निम्नलिखित सिद्धांतों के अनुसार तैयार किया जाना चाहिए:

कई भोजन दैनिक मेनू में विभाजित (हानिकारक उत्पादों को छोड़कर)... आपको एक ही समय में अपने बच्चे को खिलाने की ज़रूरत है, चूक को छोड़कर।
विभिन्न अनाजों के आहार में अनिवार्य समावेश। दलिया में उत्कृष्ट विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं। वे बहुत पौष्टिक होते हैं, आपको जल्दी से भरते हैं, और आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करते हैं। साबुत अनाज का उपयोग करने के बजाय, ग्राउंड फ्लेक्स का विकल्प चुनें। वे पचाने में बहुत आसान हैं, बच्चे के शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं। आप सुरक्षित रूप से एक प्रकार का अनाज, जई और चावल के गुच्छे चुन सकते हैं। उन्हें दूध के बिना, पानी में उबाला जाना चाहिए।
3-4 दिनों के बाद, आप आहार का विस्तार कर सकते हैं। वेजिटेबल मैश किए हुए आलू या भारी उबली और कटी हुई सब्जियां डाली जाती हैं। मसला हुआ आलू या मसला हुआ गाजर एक महान साइड डिश हो सकता है। थोड़ी देर के लिए बीट्स छोड़ देना बेहतर है। यह आंतों की गतिशीलता को सक्रिय करने में सक्षम है, जिससे दस्त बढ़ रहे हैं।
मेनू में प्रोटीन उत्पाद शामिल होने चाहिए। शिशुओं के लिए, आप मीटबॉल या मीटबॉल बना सकते हैं। उन्हें उबले हुए या धीमी कुकर में करना बेहतर होता है। मलाईदार या टमाटर सॉस निषिद्ध है। वे बढ़े हुए दस्त, साथ ही एक बच्चे में नाराज़गी भड़काने कर सकते हैं। ऐसे मीट उत्पाद चुनें जो बच्चे के शरीर में जल्दी पच जाते हैं। यह टर्की के साथ-साथ खरगोश भी हो सकता है। सादा चिकन एकदम सही है।
पेय पदार्थ पीना शायद सबसे महत्वपूर्ण बिंदु है जिसे हमेशा देखा जाना चाहिए। तरल पदार्थ की एक बड़ी मात्रा को खोने से, बच्चे का शरीर जल्दी से समाप्त हो जाता है। आपको पानी के संतुलन को लगातार भरने की आवश्यकता है। अपने बच्चे को हर घंटे पीने दें। यह निर्जलीकरण के लक्षणों को काफी कम कर देगा।
उन सभी खाद्य पदार्थों से बचें जो दस्त को खराब कर सकते हैं। ध्यान से देखें कि आपका बच्चा क्या खाता है। आमतौर पर इस अवधि के दौरान, बच्चे खाने से इनकार करते हैं। वे मकरंद हो सकते हैं, "मिठाई" के लिए भीख माँग सकते हैं। आपको उकसावे में नहीं देना चाहिए! चिकित्सीय आहार में कोई भी त्रुटि बच्चे की स्थिति को काफी खराब कर सकती है और उसके ठीक होने में बाधा डाल सकती है।

खाद्य पदार्थ जो मेनू पर वर्जित हैं

दस्त की शुरुआत के बाद पहले घंटों में, आपको अपने बच्चे को आंतों को सक्रिय करने वाले खाद्य पदार्थ देने की आवश्यकता नहीं है। यह ढीले मल बना सकता है और आपके बच्चे को बदतर बना सकता है।... बच्चों में दस्त से बचने के लिए खाद्य पदार्थ शामिल हैं:

किसी भी रूप में गोभी (उबला हुआ, स्टू)... सॉकरोट भी सख्त वर्जित है।
फलियां। वनस्पति प्रोटीन के स्रोत के रूप में, वे आंतों में गैस गठन को दृढ़ता से उत्तेजित करते हैं। सूजन वाली दीवार फैली हुई है, जो दर्द सिंड्रोम को बहुत बढ़ा देती है। बच्चा रोने लगता है। पेट को विकृत किया जाता है, इसके किसी भी स्पर्श से दर्द होता है।
कार्बोनेटेड मीठा पेय। उनमें निहित कार्बन डाइऑक्साइड जठरांत्र संबंधी मार्ग के अंगों की दीवारों पर नकारात्मक प्रभाव डालता है। पेट की नाजुक दीवार के संपर्क में, वह इसे बहुत फैलाता है और नुकसान पहुंचाता है।
मशरूम। आमतौर पर माताओं उन्हें अपने सूप में जोड़ते हैं। दस्त वाले बच्चों को मशरूम नहीं खाना चाहिए! उनमें बहुत ज्यादा चिटिन है। यह पदार्थ अवशोषित नहीं होता है और आंतों से गुजरता है। मशरूम पेरिस्टेटिक्स को बढ़ाते हैं, जो स्थिति को काफी खराब कर देता है।
क्राउटन, चिप्स, स्नैक्स। इनमें भारी मात्रा में कृत्रिम योजक और मसाले होते हैं।
दूध। अनिर्धारित दूध का सेवन आंतों के माध्यम से भोजन की वृद्धि को भड़काता है। यह उत्पाद सभी किण्वन प्रतिक्रियाओं को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ाता है।
फैटी, स्मोक्ड और तले हुए खाद्य पदार्थ। वे शरीर द्वारा खराब अवशोषित होते हैं और भारीपन की भावना पैदा करते हैं। आंत में ऐसे उत्पादों के उपयोग के बाद, पुटीकरण प्रक्रियाएं तेज हो जाती हैं।
टमाटर। वे एसिड में उच्च हैं। वे पेट पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकते हैं, गैस्ट्रेटिस को बढ़ा सकते हैं। यह डायरिया को भी बदतर बनाता है।

दस्त रोकने के लिए आप बच्चों को क्या पेय दे सकते हैं?

दस्त के दौरान, पर्याप्त तरल पदार्थ प्रतिस्थापन सुनिश्चित करना बहुत महत्वपूर्ण है। शिशुओं को उबला हुआ पानी के साथ कमरे के तापमान पर ठंडा किया जाना चाहिए।

बड़े बच्चों के लिए, विभिन्न पेय का उपयोग किया जा सकता है। द्रव की कमी की भरपाई अच्छी तरह से की जाती है:

कमजोर काली चाय। पेय में निहित टैनिन एक निरोधात्मक प्रभाव है, दस्त को रोकते हैं। इस चाय का मजबूत प्रभाव पड़ता है।
गुलाब का काढ़ा। इसमें विटामिन सी की महत्वपूर्ण मात्रा होती है। यह पेय शरीर से उत्सर्जित होने वाले सूक्ष्म जीवाणुओं के हिस्से की भरपाई करता है। यह बच्चे की प्रतिरक्षा को तेजी से ठीक करने और मजबूत बनाने में योगदान देता है।
कैमोमाइल चाय। यह किसी भी दस्त के लिए एक उत्कृष्ट एंटीसेप्टिक है। यह चाय दस्त पैदा करने वाले बैक्टीरिया को नष्ट करने में मदद करती है।
सूखे मेवे की खाद। उनमें विभिन्न ट्रेस तत्वों और विटामिन की एक बड़ी मात्रा होती है: पोटेशियम, मैग्नीशियम, एस्कॉर्बिक एसिड, सिलिकॉन। ये पदार्थ शरीर की रक्षा, रोग से लड़ने और उपयोगी खनिजों की भरपाई करने में मदद करते हैं।
विभिन्न जामुन से फल पीना। आप कोई भी विकल्प चुन सकते हैं। ब्लूबेरी के रस में भारी मात्रा में विटामिन ए होता है, यह दस्त से अच्छी तरह से निपटने में मदद करता है। ब्लूबेरी का एक मजबूत प्रभाव है। यह एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक पेय है।
खनिज चिकित्सा पानी। यदि आप इसे किसी बच्चे को देने जा रहे हैं, तो पहले इसे गैस छोड़ दें। मिनरल वाटर पीना एक उपचार प्रक्रिया है। इसे बोतलों में पीना सख्त वर्जित है। 5 वर्ष से कम उम्र के छोटे बच्चों को दिन में 3 बार (भोजन से पहले) गिलास दिया जाता है। बोतलबंद मिनरल वाटर चुनने से पहले, आपको अपने डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि सभी तैयार पैक किए गए रस दस्त के लिए सबसे अच्छा विकल्प नहीं हैं। उनमें अतिरिक्त रासायनिक योजक होते हैं जो दस्त को खराब कर सकते हैं और चीनी में उच्च हो सकते हैं। रस की शुरूआत ढीले मल के मजबूत होने के 2-3 दिनों के बाद से शुरू होनी चाहिए। ऐसे पेय चुनें जो कसैले हों। हरे सेब से बने नाशपाती या सेब के रस को वरीयता देना बेहतर है। वे हाइपोएलर्जेनिक हैं और आंतों की गतिशीलता पर एक मजबूत सक्रिय प्रभाव नहीं है।

बेहतर है कि एक्सफोलिएशन के दौरान कॉफी और कोको को मना करें। चिढ़ पेट के लिए ये बहुत आक्रामक पेय हैं। वे अक्सर दूध के साथ तैयार होते हैं। इस तरह के पेय पित्त स्राव को भड़काने और केवल सूजन को बढ़ा सकते हैं।

दस्त के उपचार के दौरान आहार और पीने के शासन के महत्व को कम करना असंभव है। बच्चे की ताकत को बहाल करने और मल को सामान्य करने के लिए उचित पोषण की मदद से ही संभव है। स्थिति के स्थिरीकरण के बाद, आपको अभी भी एक पूर्ण परीक्षा से गुजरना चाहिए (खासकर अगर आपको पहले दस्त हो चुके हों)। कभी-कभी खतरनाक पुरानी आंत्र रोगों को दस्त के मुखौटे के पीछे छिपाया जा सकता है।