छह महीने की उम्र में, बच्चे को पहले अनाज, वनस्पति प्यूरी के रूप में पूरक खाद्य पदार्थ दिए जाते हैं और एक नाजुक बच्चे का शरीर आत्मसात करने में सक्षम होता है। लगभग तुरंत, माता-पिता इस सवाल में रुचि रखते हैं: आप अपने बच्चे को रोटी कब दे सकते हैं?
बच्चा - पेस्ट्री शेफ
वयस्क इस उत्पाद को प्रकाश और आहार के रूप में मानते हैं। क्या यह बच्चे के लिए ऐसा है? बच्चे को रोटी कब दी जा सकती है?
बच्चे के लिए रोटी के फायदे
इस उत्पाद में बड़ी मात्रा में बी विटामिन होते हैं, जो तंत्रिका तंत्र के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। इसके अलावा, इसमें बहुत सारे पौधे प्रोटीन और फाइबर होते हैं, जो एक शिशु में कब्ज को रोकता है।
जरूरी! लाभ इस तथ्य में भी व्यक्त किया जाता है कि बच्चा अपने चबाने के कौशल को प्रशिक्षित करता है।
एक शिशु के लिए यह महत्वपूर्ण है कि 9 महीने या उससे अधिक उम्र के बच्चे को और किस मात्रा में रोटी दें।
रोटी की रचना
बच्चे के लिए रचना और लाभ गेहूं के प्रकार पर निर्भर करते हैं। निम्नलिखित हैं रोटी के प्रकार:
- गेहूं। यह इस उत्पाद की सबसे प्रसिद्ध किस्मों में से एक है। इसके निर्माण में, प्रीमियम आटा, पानी, खमीर और नमक का उपयोग किया जाता है।
- राई। इसे तैयार करने के लिए, आपको एक विशेष रिसाव बनाने की आवश्यकता है। चूंकि इस प्रजाति के लिए बहुत झरझरा संरचना नहीं बनाई जानी चाहिए, इसलिए खमीर का उपयोग नहीं किया जाता है।
- एक प्रकार का अनाज। निर्माण के लिए, उपयुक्त अनाज लिया जाता है।
- साबुत अनाज। पूरे गेहूं के दानों को आटे में मिलाया जाता है। सभी प्रजातियों में से, यह सबसे उपयोगी में से एक माना जाता है, लेकिन एक बच्चे को पचाने में काफी मुश्किल है।
- खमीर से मुक्त हो। आटा हॉप के साथ खट्टा या नमकीन उगता है।
- अंकुरित अनाज से। प्रौद्योगिकी निम्नानुसार है: गेहूं अंकुरित होता है, फिर अनाज एक सजातीय द्रव्यमान में जमीन होते हैं, फिर खाना पकाने की प्रक्रिया खमीर रहित रोटी के निर्माण के समान होती है।
बच्चा अब रोटी खाएगा
प्रकार के बावजूद, उत्पाद में बड़ी मात्रा में जटिल कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और फाइबर होते हैं। इसमें बहुत सारे विटामिन बी, पीपी, ई भी शामिल हैं। इसके अलावा, ब्रेड सेलेनियम, मैंगनीज, लोहा, फास्फोरस, तांबा, मैग्नीशियम, सोडियम और कैल्शियम जैसे ट्रेस तत्वों में समृद्ध है। ब्रेड बच्चे के कार्डियोवस्कुलर सिस्टम के लिए भी अच्छा है।
जरूरी! आप कीटनाशकों, मिठास, ट्रांस वसा, परिरक्षकों, साथ ही उन किस्मों को रोटी नहीं दे सकते जिनमें नमक शामिल है।
सही रोटी कैसे चुनें
ब्रेड सबसे बहुमुखी उत्पाद है, लेकिन बच्चे के लिए एक विशेष प्रकार का चयन करना बच्चे के पाचन तंत्र की अपरिपक्वता के कारण चुनौतीपूर्ण हो सकता है।
घर या दुकान
औसतन, कोई अंतर नहीं है। कुछ मामलों में, होममेड ब्रेड देना स्टोर-खरीदी गई ब्रेड जितना अच्छा नहीं है, क्योंकि पहले वाले में ऐसे तत्व शामिल हो सकते हैं जो पाचन के लिए मुश्किल हैं। यह सब खाना पकाने की तकनीक पर निर्भर करता है। यदि उत्पाद रोटी मेकर में तैयार किया जाता है, तो यह उपभोग के लिए उपयुक्त है।
बच्चा खाना चाहता है
काला
भोजन के लिए इस प्रकार के आटे के उत्पाद को एक बच्चे को देने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि यह किण्वन का कारण बन सकता है और पाचन तंत्र के कामकाज को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है।
सफेद
किस उम्र में एक बच्चे को इस प्रकार की रोटी दी जा सकती है? यह 7-8 महीने की उम्र के बच्चों के लिए सबसे अच्छा विकल्प है (अगर पपड़ी के बिना)। लेकिन यह एक पाव रोटी के साथ कुरकुरे को खिलाने के लिए अनुशंसित नहीं है, क्योंकि इसमें बड़ी मात्रा में मार्जरीन हो सकता है। पहले पूरक खाद्य पदार्थों को सावधानीपूर्वक नव शुरू किए गए उत्पाद के प्रति बच्चे की प्रतिक्रिया के सावधानीपूर्वक निरीक्षण के साथ किया जाता है। यदि बच्चा खाने से इनकार करता है, तो आपको नौ महीने तक इंतजार करना होगा। जब बच्चे के सामान्य दांत हों तो ब्रेड क्रस्ट दें। टुकड़ों के लिए, साधारण सफेद ईंट की रोटी एकदम सही है।
ब्रेड के दो युवा प्रेमियों ने बेक किया हुआ माल
रोचक तथ्य! पहले, निप्पल के बजाय गॉज़ में ब्रेड का उपयोग किया जाता था।
अन्य
8 महीने के बच्चे को रोटी कैसे दें? चोकर और अखरोट की रोटी के साथ भविष्य के सज्जन या महिला को खिलाने की सिफारिश नहीं की जाती है। इसके अलावा, आपको पूरक खाद्य पदार्थों में किस्मों को नहीं जोड़ना चाहिए, जहां इन उत्पादों के निशान हैं। इससे एलर्जी हो सकती है, और यह निर्धारित करना असंभव होगा कि किस विशिष्ट उत्पाद के कारण उन्हें हुआ। थोड़ी देर के बाद, जब डॉक्टर अनुमति देता है, आप पूरक खाद्य पदार्थों में चोकर जोड़ सकते हैं, लेकिन आप अपने दम पर ऐसे निर्णय नहीं कर सकते।
टुकड़ा रोटी खाता है
3 साल से कम उम्र के बन्स, कुकीज़ और अन्य समान बेकरी उत्पादों के तहत एक बच्चे को देने की मनाही है। उनके पोषण का मूल्य बहुत कम है, जबकि उनकी कैलोरी सामग्री अधिक है।
सबसे अच्छा विकल्प बच्चों के लिए विशेष रोटी के साथ बच्चे को खिलाना है, जिसमें एक निश्चित मात्रा में पोषक तत्व होना चाहिए। ऐसी रोटी बच्चों को पर्यावरण के नकारात्मक प्रभावों का सामना करने और कुछ बीमारियों को रोकने में मदद करती है।
जरूरी! साधारण रोटी की तुलना में, खमीर-मुक्त रोटी के लिए नर्सिंग बच्चे के लिए कोई बुनियादी अंतर नहीं है। तथ्य यह है कि उत्पाद की तैयारी के दौरान, खमीर कोशिकाओं को निष्क्रिय किया जाता है।
कितने महीनों से आहार में पेश करना है
आप बच्चों को रोटी कब दे सकते हैं? यह माना जाता है कि ईंट के साथ साधारण सफेद रोटी 7 महीने के बच्चे को दी जा सकती है। चूंकि प्रत्येक शिशु व्यक्तिगत रूप से विकसित होता है, इसलिए यह कुछ के लिए बहुत जल्दी हो सकता है। परिणामस्वरूप, गज़िक और अन्य संकेत दिखाई दे सकते हैं, जो यह दर्शाता है कि बच्चे का शरीर उसके लिए इस तरह के भारी भोजन का सामना नहीं कर सकता है। इसलिए, 8-12 महीनों तक इंतजार करने की सिफारिश की जाती है, फिर आप कम मात्रा में पूरक खाद्य पदार्थों को सुरक्षित रूप से रोटी दे सकते हैं, धीरे-धीरे भागों में वृद्धि कर सकते हैं।
जरूरी! बच्चे को घुट से रोकने के लिए देखभाल की जानी चाहिए।
क्या उत्पाद के साथ संयुक्त है
पूरक खाद्य पदार्थों में रोटी कैसे पेश करें? आप बच्चे को मांस, पनीर, रोटी के साथ नहीं दे सकते। चीनी के साथ जाम और अन्य मिठाई विशेष रूप से निषिद्ध हैं, क्योंकि बच्चे के शरीर को अभी तक नहीं पता है कि उन्हें कैसे पचाना है।
रोटी के साथ पूरक खाद्य पदार्थों में इस्तेमाल किया जा सकता है कि किसी भी अन्य उत्पाद की अनुमति है। किण्वित दूध उत्पाद, सूप, अनाज बच्चों के लिए विशेष रूप से उपयोगी होते हैं। आप पूरक खाद्य पदार्थों में गाय या स्तन का दूध भी जोड़ सकते हैं।
सामान्य रूप से ब्रेड खाना
हर बच्चे के अलग-अलग होने के बाद भी महीने के हिसाब से कोई स्पष्ट उन्नयन नहीं है। ब्लैक ब्रेड, राई ब्रेड, रोटियां जैसे भारी ब्रेड केवल 3 साल के बच्चे को ही दिए जा सकते हैं। इस उम्र तक, सफेद रोटी की अनुमति है। 8 महीने में पहले पूरक भोजन के रूप में, आप अपने बच्चे को ब्रेड क्रॉउटों का इलाज कर सकते हैं, जो स्वयं द्वारा बनाए गए हैं।
आवृत्ति
दिन में एक बार पर्याप्त है, क्योंकि बच्चे को बहुत अधिक भोजन की आवश्यकता नहीं होती है, और रोटी सभी उपयोगी सूक्ष्म और स्थूल तत्वों के लिए शरीर की आवश्यकता को पूरा करने में सक्षम नहीं है। कई बच्चे रोटी खाना पसंद करते हैं, अगर यह पहुंच के भीतर है, तो क्रम्ब पूरे दिन इसे खाएगा, और अन्य भोजन से इनकार कर सकता है।
कितने
सबसे पहले, यह पटाखे या नरम रोटी का एक छोटा टुकड़ा देने के लिए पर्याप्त है। कुछ हफ़्ते के बाद, आप दिन में दो बार तक राशि बढ़ा सकते हैं। पहली बार, आप रोटी को शोरबा, दलिया या सब्जी प्यूरी में उखड़ सकते हैं। फिर बच्चा इस उत्पाद को नोटिस नहीं करेगा, लेकिन सभी आवश्यक ट्रेस तत्व प्राप्त करेगा।
संभावित समस्याएं
शिशुओं में ग्लूटेन एलर्जी बहुत आम है। यह एक प्रोटीन है जो पके हुए माल में पाया जाता है। सीलिएक रोग बहुत दुर्लभ है - पूर्ण लस असहिष्णुता। पहले मामले में, यह प्रतिक्रिया उम्र के साथ गुजरती है, दूसरे में यह एक आजीवन बीमारी है।
लस असहिष्णुता का कारण यह है कि प्रतिरक्षा प्रणाली गलती से इस प्रोटीन को शरीर के लिए शत्रुतापूर्ण रूप से स्वीकार करती है। नतीजतन, एंटीबॉडी का उत्पादन शुरू होता है और एक एलर्जी प्रतिक्रिया होती है। शिशुओं को यह समस्या वयस्कों की तुलना में बहुत अधिक होती है, क्योंकि उनकी प्रतिरक्षा विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों से कम परिचित होती है।
ग्लूटेन से एलर्जी निम्नलिखित लक्षणों में व्यक्त की जाती है:
- एक छोटे से दाने की उपस्थिति;
- दस्त;
- गंभीर सूजन;
- कम हुई भूख;
- सोने में कठिनाई
- नकारात्मक भावनात्मक स्थिति।
इस मामले में, लस की प्रतिक्रिया अलग-अलग बच्चों में अलग-अलग दरों पर प्रकट होती है। कुछ टुकड़ों में, रोटी खाने के कुछ घंटों के भीतर ही एलर्जी हो जाती है, और यह कुछ हफ्तों के बाद ही दिखाई दे सकती है। लस एलर्जी के लिए मुख्य मानदंडों में से एक यह है कि अनाज और पास्ता रोटी के साथ-साथ बच्चे को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं।
आम लस असहिष्णुता की तुलना में सीलिएक रोग अधिक गंभीर स्थिति है। इस मामले में, आहार में रोटी की उपस्थिति में, बच्चे को गंभीर थकान, अंगों की सूजन और वजन बढ़ने में कठिनाई होती है। यदि आप सीलिएक रोग वाले बच्चे को लस के साथ भोजन देना जारी रखते हैं, तो स्थिति शारीरिक विकास और एनीमिया में देरी तक पहुंच सकती है।
अगर, ग्लूटेन से एलर्जी के साथ, आंत, प्रतिरक्षा प्रणाली की एक रोग संबंधी प्रतिक्रिया के साथ होती है, लेकिन इस प्रकार के प्रोटीन के पाचन के साथ मुकाबला करती है, तो सीलिएक रोग के साथ वह आम तौर पर ऐसा करने से इनकार करती है।
इस मामले में, रोटी को एक प्रकार का अनाज, चावल और मकई दलिया के साथ-साथ सोया व्यंजन से बदलना आवश्यक है। इसके अलावा, बच्चे को फलियां, सब्जियां और फल और हल्के मांस और मछली खाने की अनुमति है।
इस मामले में, बच्चे को साधारण रोटी देना मना है, लेकिन विशेष लस मुक्त विकल्प हैं। वे महंगे हैं और उनके बिना किया जा सकता है। लस मुक्त ब्रेड लेने से पहले, आपको अपने स्थानीय बाल रोग विशेषज्ञ से इस पर चर्चा करनी चाहिए।
डॉ। कोमारोव्स्की का कहना है कि बच्चे के शरीर से लस को बाहर करना केवल तभी संभव है जब इसके लिए शरीर की नकारात्मक प्रतिक्रिया हो। आखिरकार, यह घटक अपने आप में उपयोगी है।
इस प्रकार, रोटी के साथ एक बच्चे को खिलाना संभव है, लेकिन प्रतिबंधों के साथ। एक बच्चे के लिए, यह उत्पाद एक वयस्क की तुलना में भारी है, इसलिए, इसे केवल 7-8 महीनों से पूरक खाद्य पदार्थों में पेश किया जा सकता है, सबसे पहले आपको खुद को एक साधारण सफेद ईंट तक सीमित करने की आवश्यकता है। यदि शिशु के साथ कोई भी रोग की स्थिति उत्पन्न होती है, तो आपको तुरंत डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।
