परवरिश प्रक्रिया और बच्चों के समाज में प्रवेश बहुविध है और माता-पिता को याद रखने वाली कई बारीकियों को समझना चाहिए। उदाहरण के लिए, टेबल शिष्टाचार बच्चे के समाजीकरण का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है।
सही "पीने" व्यवहार की नींव की शुरुआत बचपन में शुरू होनी चाहिए, केवल इस मामले में सांस्कृतिक कौशल एक आदत बन जाएगा, और कुछ हद तक, एक प्राकृतिक व्यक्तित्व लक्षण, पहले प्रीस्कूलर और फिर स्कूली बच्चों का।
हालांकि, माता-पिता जो अपने बच्चे को टेबल पर शिष्टाचार के नियमों को टटोलने की समस्या से निपट रहे हैं, उन्हें इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि उनका बच्चा वयस्क आदतों को व्यवहार का मॉडल मानता है। इसका मतलब है कि अपने स्वयं के शिष्टाचार का पालन करना महत्वपूर्ण है, अन्यथा सभी प्रयास व्यर्थ होंगे।
सेब के पेड़ से सेब
बच्चे को टेबल पर सही व्यवहार के आदी होने के लिए माँ और पिताजी का काम है, और पूर्वस्कूली शैक्षणिक संस्थान में शिक्षकों का नहीं। जब बच्चा वयस्कों के साथ मिलकर "खाना" शुरू करता है, तो यह बाद का है जो उसे सही शिष्टाचार पैदा करना चाहिए।
सबसे अच्छा शैक्षिक तरीका स्वयं शिष्टाचार है। यदि घर वाले खुद गरिमा के साथ भोजन का व्यवहार करते हैं, तो, सबसे अधिक संभावना है, बच्चा अंततः पूरी तरह से प्राकृतिक कार्य के रूप में मेज पर व्यवहार के नियमों को समझना शुरू कर देगा।
पर्याप्त भोजन के सेवन में केवल चुपचाप खाना और आवश्यक कटलरी का उपयोग करना शामिल नहीं है, लेकिन, सबसे पहले, बच्चे की क्षमता:
- भोजन में लिप्त हुए बिना खाएं;
- गाली मत देना;
- एक कुर्सी पर स्विंग न करें;
- जोर से मत हंसो;
- धक्का मत करो, आदि।
कम उम्र में हर बच्चा निश्चित रूप से उपरोक्त में से एक था, जो मेहमानों या अभिभावकों को परेशान करता था। वयस्कों को बच्चे को पढ़ाने में लगातार रहना चाहिए और गलत व्यवहार को इंगित करना चाहिए।
क्या यह हड़बड़ी के लायक है?
एक या डेढ़ साल का बच्चा पहली बार माता-पिता के अनुरोध को सुनने में सक्षम नहीं है, अपने व्यवहार को समझने और बदलने के लिए। इसके अलावा, इस आयु अवधि के दौरान, बच्चे अपनी शारीरिक विशेषताओं के कारण सही ढंग से खाने में सक्षम नहीं होते हैं - छोटी उंगलियां इतनी अजीब होती हैं कि वे बहुत नुकसान के बिना अपने मुंह में एक चम्मच की सामग्री नहीं भेज सकते हैं।
यही कारण है कि किसी को इस तथ्य के लिए मानसिक रूप से तैयार करना चाहिए कि स्वच्छ नाश्ता अभी भी दूर है, और मेज पर निश्चित रूप से दलिया, गिरा हुआ सूप और स्प्लेन्डेड जेली होगी। केवल नियमित प्रशिक्षण आपको थोड़ी देर के बाद आत्मविश्वास से कटलरी को साफ करने में मदद करेगा।
हालांकि, एक ही समय में, बच्चे को प्राथमिक नियमों की व्याख्या करने की आवश्यकता होती है, जैसे कि जो लोग दलिया नहीं फेंक सकते हैं, एक चम्मच के साथ सूप के कटोरे पर दस्तक दें और फर्श पर रस डालें। व्यवहारिक मानदंड बचपन में स्थापित किए जाते हैं, इसलिए इस तरह के स्पष्टीकरण को समय की बर्बादी नहीं माना जाना चाहिए।
ताकि बच्चा भोजन और कटलरी में लिप्त न हो, खेल गतिविधियों के लिए एक अलग समय निर्धारित करना आवश्यक है: प्लास्टिसिन द्रव्यमान, उंगलियों के लिए सुरक्षित पेंट खरीदें। इससे बच्चों को खेलने की स्वाभाविक इच्छा का एहसास होगा।
यह एक बात है अगर मैला खाने वालों की समस्या अपूर्ण ठीक मोटर कौशल में निहित है - आपको चीजों को जल्दी नहीं करना चाहिए, हर चीज का अपना समय होता है। लेकिन अगर माता-पिता का ध्यान आकर्षित करने के लिए कोई बच्चा जानबूझकर टेबल पर गुंडागर्दी करता है, तो प्रतिक्रिया करना आवश्यक है।
बच्चे अभी तक सब कुछ नहीं समझ सकते हैं, लेकिन वे अपने माता-पिता की भावनात्मक स्थिति को समझने में सक्षम हैं। इसलिए, माँ को बताया जा सकता है कि बुरा व्यवहार उसे परेशान करता है, क्योंकि वह विशेष रूप से अपने प्यारे बेटे (बेटी) के लिए स्वादिष्ट दलिया बनाती है।
शिष्टाचार पाठ कब शुरू करें?
मेज पर शिष्टाचार और आचरण के नियम एक बच्चे के बड़े होने का एक महत्वपूर्ण बिंदु है। हालांकि, आपको यह तय करने की आवश्यकता है कि आप लक्षित शिक्षा किस उम्र में शुरू कर सकते हैं।
आमतौर पर, विशेषज्ञ 18 महीने की अवधि कहते हैं जब एक बच्चा वयस्कों को सक्रिय रूप से नकल करना शुरू कर देता है, परिश्रम से अपने सभी कार्यों की नकल करता है। इसके अलावा, यह इस उम्र में है कि बच्चे पहले से ही कटलरी से परिचित हैं और अधिक या कम निपुणता से उन्हें मिटा देते हैं।
इन सभी अवसरों का उपयोग किया जाना चाहिए। सबसे पहले, आपको अपने आप से शुरू करना चाहिए, एक बोतल से दूध या बोतल से खनिज पानी पीने की आदत से छुटकारा पाना।
और, ज़ाहिर है, यह समझा जाना चाहिए कि बच्चों के लिए टेबल व्यवहार के सिद्धांत यथासंभव सरल होना चाहिए और उम्र और व्यक्तिगत विशेषताओं के अनुरूप होना चाहिए। उदाहरण के लिए, यह मांग करना बेवकूफी है कि दो वर्षीय व्यक्ति चाकू का उपयोग करने में सक्षम हो।
खेल गतिविधि एक बच्चे को "टेबल" शिष्टाचार सिखाने की सबसे महत्वपूर्ण विधि है। "शाही महल में एक गंभीर स्वागत" (गुड़िया की भागीदारी के साथ) के साथ आकर, आप बच्चे को एक पार्टी और घर पर - दोनों को बुनियादी नियम के लिए अनजाने में पेश कर सकते हैं।
पूर्वस्कूली शिष्टाचार
तो, 1.5 से 5 वर्ष की आयु कई आदतों के गठन के लिए एक आदर्श अवधि है, जिसमें टेबल शिष्टाचार जैसे उपयोगी भी शामिल हैं। बचाव के लिए एक खेल आएगा: गुड़िया में, जो रात का खाना है, एक टेडी बियर में, जो घूमने जाता है। और जब बच्चा थोड़ा बड़ा हो जाता है, तो वह अन्य कौशल हासिल करने में सक्षम हो जाएगा:
खाने से पहले पेन धोना। नाश्ते, दोपहर और रात के भोजन से पहले, माँ को अपने बच्चे के साथ बाथरूम जाने और अनिवार्य जल प्रक्रियाओं को करने की आवश्यकता होती है;- खाने की मेज पर। आपको अपने बच्चे को टीवी या कंप्यूटर के सामने खाना नहीं सिखाना चाहिए। रसोई या रहने वाले कमरे में टेबल पर अपने बच्चे के साथ बैठो, ताकि वह "पल के महत्व" को महसूस कर सके;
- यदि एक बहुत छोटे बच्चे को बिब्स और बिब्स की आवश्यकता होती है, तो जैसे-जैसे वह बड़ा होता है, यह कपड़े के नैपकिन पर स्विच करने के लायक है। सबसे पहले, यह आपके कपड़ों को गंदगी से मुक्त रखेगा। दूसरे, यह भविष्य की रेस्तरां यात्राओं के लिए एक अच्छी शुरुआत होगी;
- भोजन को गंभीरता से लेना। बच्चे को भोजन के साथ खेलने की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए। शांत और लगातार समझाएं कि इस तरह से व्यवहार करना असंभव क्यों है, यह माँ के लिए कितना परेशान है कि उसके काम की सराहना नहीं की जाती है;
- कटलरी की हैंडलिंग। पांच साल का बच्चा पहले से ही कांटे, चाकू (बच्चों के लिए) निश्चित रूप से मिटा सकता है। माता-पिता का कार्य कटलरी के मालिक होने के नियमों और उनके आवेदन की उपयुक्तता को स्पष्ट करना है।
खाने से पहले पेन धोना। नाश्ते, दोपहर और रात के भोजन से पहले, माँ को अपने बच्चे के साथ बाथरूम जाने और अनिवार्य जल प्रक्रियाओं को करने की आवश्यकता होती है;यदि माता-पिता किसी बच्चे को टेबल पर व्यवहार करना सिखाना चाहते हैं, तो यह चिल्ला और जलन को छोड़ना आवश्यक है। आपको अपनी आवश्यकताओं के अनुरूप भी रहना चाहिए। वयस्कों को दिन-प्रतिदिन नियम दोहराने की जरूरत होती है न कि उन्हें अपनी मर्जी से बदलने की।
5 से 10 साल की उम्र के बच्चों के लिए शिष्टाचार नियम
तालिका आयु शिष्टाचार कौशल के लिए यह उम्र का अंतर सबसे महत्वपूर्ण और फलदायी है, लेकिन स्थिति इस तथ्य से जटिल है कि बच्चे अब स्पष्ट रूप से माता-पिता के शब्दों पर भरोसा नहीं करते हैं। बच्चा मां की आवश्यकताओं और उसके गलत कार्यों के बीच विसंगति को नोटिस करने में सक्षम है।
इस उम्र के बच्चों को क्या करने में सक्षम होना चाहिए? नीचे बुनियादी शिष्टाचार कौशल की एक छोटी सूची दी गई है:
बच्चा महसूस करता है कि एक कुर्सी पर झूलना असंभव है, मेज पर कोहनी रखें और धक्का दें। यदि कोहनी हर समय अलग हो रही है, तो आप बच्चे को भोजन के दौरान किताबें रखने की पेशकश कर सकते हैं;- बच्चा भोजन करते समय चुप रहता है, ठिठुरता नहीं है। वह यह भी समझता है कि आपको थोड़ा सा काटने की जरूरत है और भोजन को पूरी तरह से चबाएं;
- बच्चों को खांसी, पेट दर्द और हिचकी से बचना चाहिए। यदि ऐसी कार्रवाइयों से बचा नहीं जा सकता है, तो वे समझते हैं कि उन्हें मेज से दूर जाने और अपने मुंह को नैपकिन के साथ कवर करने की आवश्यकता है;
- 8 साल के बच्चे को पहले से ही समझ लेना चाहिए कि आप अन्य खाने वालों का ध्यान आकर्षित करने के लिए जोर से चिल्ला नहीं सकते। यदि उसे टॉयलेट जाने की ज़रूरत है, तो उसे अपनी माँ या पिताजी को इसके बारे में चुपचाप, बिना अपनी आवाज़ उठाए कहना चाहिए;
- बच्चे समझते हैं कि मेज पर वांछित पकवान के लिए पहुंचना बदसूरत है। स्कूली बच्चों को पहले से ही पता है कि इस मामले में पड़ोसियों को प्लेट पर वांछित टुकड़ा लगाने के लिए कहना आवश्यक है;
- 10 वर्षीय बच्चे पहले से ही समझते हैं कि उन्हें बड़े लोगों के बाद ही मेज पर बैठना चाहिए, और वयस्कों के उठने के बाद ही अपनी सीट से उठना चाहिए। यदि आपको तालिका छोड़ने की आवश्यकता है, तो बच्चे को अनुमति मांगने की आवश्यकता है;
- पांच साल से अधिक उम्र के बच्चे पहले से ही जानते हैं कि भोजन के बाद, उन्हें परिचित को कहकर मेजबानों को धन्यवाद देना चाहिए, लेकिन कोई कम मूल्यवान शब्द "धन्यवाद" नहीं।
बच्चा महसूस करता है कि एक कुर्सी पर झूलना असंभव है, मेज पर कोहनी रखें और धक्का दें। यदि कोहनी हर समय अलग हो रही है, तो आप बच्चे को भोजन के दौरान किताबें रखने की पेशकश कर सकते हैं;यदि बच्चा किसी पार्टी में "शर्मिंदा" है, तो आप उसके लिए किसी अजनबी की मौजूदगी में घसीटने की व्यवस्था नहीं कर सकते। आपको घर पर उल्लंघन के बारे में बात करने की आवश्यकता है, अपराध की गंभीरता के मामले में, आप एक परिवार परिषद की व्यवस्था कर सकते हैं।
किशोरों के लिए "टेबल" शिष्टाचार
10 वर्ष से अधिक उम्र का बच्चा आमतौर पर पहले से ही टेबल पर बच्चों के लिए सुंदर व्यवहार के सभी नियमों को जानता है। वह समझता है कि बुनियादी कटलरी को ठीक से कैसे संभालना है, पता है कि कब बैठना और मेज छोड़ना है।
हालांकि, ये सिर्फ मुख्य सिद्धांत हैं जो हर सभ्य व्यक्ति को पता होना चाहिए। अब संकीर्ण और अधिक विशिष्ट ज्ञान पर आगे बढ़ना आवश्यक है।
उदाहरण के लिए, आप अपने बच्चे को उन उपकरणों का उपयोग करना सिखा सकते हैं जो हर दिन उपयोग नहीं किए जाते हैं: केकड़े और झींगा मछली के लिए कांटे, फल, बर्फ, सलाद के लिए चिमटे। सबसे पहले, इस तरह से बच्चे अपने उन्मूलन और पाक संभावनाओं का विस्तार करेंगे, और दूसरी बात, यह सिर्फ दिलचस्प है।
सामान्य सिफारिशें
प्रत्येक आयु चरण के सुझावों के अलावा, सामान्य नियम हैं, जिनके कार्यान्वयन से आप अपने बच्चे को "टेबल" शिष्टाचार के लिए जल्दी से आदी हो सकेंगे। विशेषज्ञ क्या सलाह देते हैं:
आपको शिष्टाचार के नियमों का पालन करने के लिए बच्चे को मजबूर नहीं करना चाहिए। यह आपके बच्चे के साथ खेलने के लिए बहुत अधिक उपयोगी और प्रभावी है। जैसा कि पहले ही ऊपर उल्लेख किया गया है, बच्चा सभी नियमों के अनुसार बच्चों की मेज रखी हुई गुड़िया और गुड़िया को डिनर पार्टी में बुला सकता है। माँ को केवल भोजन के दौरान का पालन करना होगा।- अपने जीवनसाथी और दादी के समर्थन को सुनिश्चित करें। यह कोई रहस्य नहीं है कि कुछ वयस्क एक बच्चे को माँ या पिताजी को मना करते हैं। कौशल सिखाने के दौरान भी आपको लगातार बने रहने की आवश्यकता है। हर सफलता के लिए बच्चे की प्रशंसा करनी चाहिए।
- रात के खाने की तैयारी में बच्चों को शामिल करना याद रखें। यहां तक कि एक छोटा बच्चा टेबल बिछाने में सक्षम है: प्लेटों की व्यवस्था करें, कटलरी बिछाएं, रोटी डालें। यह बच्चे को भोजन के मूल्य और भोजन समारोह के महत्व को समझने की अनुमति देगा।
- कार्टून और साहित्यिक कार्यों के बारे में मत भूलो जो शिष्टाचार के सिद्धांतों को सिखाते हैं। आपके द्वारा देखे जाने वाले दृश्यों के बारे में बात करना सुनिश्चित करें, खासकर यदि वे अवांछित व्यवहार दिखाते हैं।
आपको शिष्टाचार के नियमों का पालन करने के लिए बच्चे को मजबूर नहीं करना चाहिए। यह आपके बच्चे के साथ खेलने के लिए बहुत अधिक उपयोगी और प्रभावी है। जैसा कि पहले ही ऊपर उल्लेख किया गया है, बच्चा सभी नियमों के अनुसार बच्चों की मेज रखी हुई गुड़िया और गुड़िया को डिनर पार्टी में बुला सकता है। माँ को केवल भोजन के दौरान का पालन करना होगा।पेरेंटिंग वह सबक है जो बच्चे सबसे अच्छे से सीखते हैं। यदि माँ या पिताजी मेज पर बड़े करीने से व्यवहार करेंगे, कटलरी का सही ढंग से उपयोग करेंगे, खाने से पहले अपने हाथों को धोएंगे, आदि, तो कौशल में महारत हासिल करने से आपको इंतजार नहीं होगा।
टेबल शिष्टाचार के क्या लाभ हैं?
सभी माता-पिता अपने बच्चे को टेबल व्यवहार के नियमों को सिखाने के महत्व का एहसास नहीं करते हैं। लेकिन आजकल, एक सफल जीवन के लिए ये कौशल वास्तव में आवश्यक होते जा रहे हैं।
आज, एक रेस्तरां में दोपहर के भोजन पर अधिक से अधिक गंभीर मामलों पर चर्चा की जाती है, वहां सौदे किए जाते हैं। इसके अलावा, एक सुंदर लड़की या आदमी, एक व्यापारिक भागीदार के साथ खानपान प्रतिष्ठानों का दौरा करने के बारे में मत भूलना। यही है, शिष्टाचार का पालन वयस्कता और नुकसान दोनों में मदद कर सकता है।
उपरोक्त केवल सामान्य सिद्धांत हैं। बेशक, प्रत्येक बच्चा एक उज्ज्वल व्यक्ति है, और समाज के प्रत्येक सेल की अपनी भोजन परंपराएं और अनुष्ठान हैं।
हालांकि, किसी भी स्थिति में बच्चों के लिए टेबल शिष्टाचार का एक सामान्य लक्ष्य है - बच्चे को समाज में सही व्यवहार सिखाने के लिए, जो वयस्कता में उपयोगी होना चाहिए। इसलिए, माता-पिता को थोड़ा धैर्य रखना चाहिए और थोड़ा प्रयास करना चाहिए, ताकि वे फिर अपने बच्चे के त्रुटिहीन शिष्टाचार पर गर्व कर सकें।
