गर्भावस्था के दौरान, अधिकांश महिलाएं अपनी स्वाद वरीयताओं को बदल देती हैं, और यह पूरी तरह से सामान्य है, यह देखते हुए कि इस प्रक्रिया में महिला शरीर के सभी अंगों और प्रणालियों को शामिल करते हुए हार्मोनल पृष्ठभूमि को भी फिर से बनाया जा रहा है। सेब को गर्भवती माताओं के पसंदीदा खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है। ये फल किसी भी गैस्ट्रोनोमिक व्हिम को संतुष्ट करने में सक्षम हैं: मीठा, खट्टा और यहां तक कि नमकीन, अगर सेब लथपथ हैं। इसके अलावा, उत्पाद वजन बढ़ाने के जोखिम के बिना खाया जा सकता है। और फिर भी, कुछ प्रतिबंध और नियम हैं जो आपको गर्भावस्था के दौरान सेब खाने के दौरान पालन करने की आवश्यकता है।
गर्भवती महिलाओं के लिए लाभ
यदि आप गर्भावस्था के दौरान सेब चाहते हैं, तो यह आश्चर्य की बात नहीं है - बच्चे के असर की अवधि के दौरान महिला शरीर को विशेष रूप से विटामिन की आवश्यकता होती है, और सेब के पेड़ के फल उनमें समृद्ध होते हैं। सेब में बड़ी मात्रा में कार्बनिक फल एसिड, टैनिन, खनिज लवण होते हैं। फल का एक विशेष लाभ सब्जी फाइबर और पेक्टिन की एक उच्च सामग्री माना जा सकता है।
फलों के एसिड रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करने, उनकी लोच बढ़ाने, रक्त के थक्कों के जोखिम को कम करने और वैरिकाज़ नसों के विकास में मदद करते हैं। खनिज लवण हेमटोपोइजिस की प्रक्रियाओं में और तंत्रिका तंत्र के काम में शामिल हैं। सेब आसानी से पचने योग्य लोहे में समृद्ध हैं, और इसलिए ये फल गर्भवती महिलाओं में एनीमिया के विकास की संभावना को कम करने में मदद करेंगे, जो लगभग सभी महिलाओं के संपर्क में हैं। विशेष रूप से देर से इशारे में।
सेब में मैग्नीशियम अच्छे मूड के रखरखाव में योगदान देता है, और प्राकृतिक सामान्य मांसपेशी टोन के रखरखाव में भी भाग लेता है, और यह गर्भाशय हाइपरटोनिया को रोकने के लिए महत्वपूर्ण है।
वेजिटेबल फाइबर एक अनूठी प्राकृतिक संरचना है जो मानव शरीर द्वारा पचा नहीं जाती है। लगभग अपरिवर्तित, फाइबर पाचन तंत्र से गुजरता है, धीरे से आंतों की दीवारों में फाइबर रिसेप्टर्स को उत्तेजित करता है। यह एक प्रतिक्रिया को ट्रिगर करता है - आंतों की पेरिस्टलसिस बढ़ जाती है।
पेक्टिन के साथ मिलकर, फाइबर न केवल कब्ज को रोकने में मदद करता है, बल्कि विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को शुद्ध करने के लिए, आंतों में बिना पकाए और सड़ने वाले कणों के विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है।
भोजन से पहले सेब का व्यवस्थित भोजन गैस्ट्रिक रस के अतिरिक्त सक्रिय स्राव, भूख में वृद्धि में योगदान देता है, और यह उन महिलाओं के लिए बहुत महत्वपूर्ण है जो विषाक्तता से पीड़ित हैं और शायद ही अच्छी तरह से खा सकते हैं। एक सेब सुबह की बीमारी के हमले से राहत देगा, भोजन के बीच भूख को जल्दी से संतुष्ट करने में मदद करेगा।
विटामिन सी महिला की प्रतिरक्षा का समर्थन करने में मदद करेगा, जो हमेशा गर्भधारण की अवधि के दौरान ध्यान देने योग्य होता है। इसी समय, एक महिला अतिरिक्त पाउंड हासिल करने के बारे में चिंता नहीं कर सकती है - सेब की कैलोरी सामग्री कम है, वे वजन बढ़ाने के लिए उत्तेजित नहीं करते हैं... फल एसिड वसा जलने की प्रक्रिया में योगदान करते हैं, लिपिड चयापचय में सुधार होता है।
न केवल ताजा, बल्कि पके हुए फल और सूखे सेब भी उपयोगी हैं। जब बेक किया जाता है, तो मुख्य मूल्य विटामिन नहीं होता है, जो गर्मी उपचार के दौरान नष्ट हो जाते हैं, लेकिन पेक्टिन और फाइबर। इस रूप में, सेब पूरी तरह से कब्ज से निपटने में मदद करता है, इसका उपयोग बवासीर को रोकने के लिए किया जा सकता है। सूखे सेब खनिज लवणों में काफी हद तक समृद्ध होते हैं, और इस गुण को ध्यान में रखा जाना चाहिए। इस रूप में, फल एडिमा, नाराज़गी के लिए उपयोगी होते हैं।
गर्भावस्था के दौरान, बीजों के साथ सेब खाने की सलाह दी जाती है, क्योंकि फलों के बीज आयोडीन से भरपूर होते हैं, जो थायरॉयड ग्रंथि के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक है। आयोडीन की दैनिक खुराक प्राप्त करने के लिए, यह केवल लगभग 7-9 सेब के बीज खाने के लिए पर्याप्त है।
सेब उत्तरी क्षेत्रों में भी बढ़ता है, और इस फल को विटामिन के सबसे सस्ती स्रोतों में से एक माना जाता है। वे सर्दियों में अच्छी तरह से संग्रहीत होते हैं, और इसलिए पोषक तत्वों में गर्भवती महिला की जरूरतों को पूरा कर सकते हैं, भले ही ठंड के मौसम में गर्भावस्था गिर गई हो। इसके अलावा, सर्दियों में यह रूस के अधिकांश क्षेत्रों के निवासियों के लिए लगभग विटामिन का एकमात्र स्रोत है।
सेब शायद ही कभी एलर्जी का कारण बनता है उत्पाद सबसे अधिक उम्मीद माताओं के लिए उपयुक्त है।
हालाँकि, ये सभी फायदे, केवल उन पके फलों पर लागू होते हैं जो आपके भौगोलिक क्षेत्र में रासायनिक उर्वरकों के उपयोग के बिना उगाए जाते हैं। Unripe, आयातित सेब, उदारता से रसायनों और मोम युक्त यौगिकों के साथ दीर्घकालिक भंडारण के लिए इलाज किया जाता है, भविष्य की मां और उसके बच्चे के शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है।
संभावित नुकसान और मतभेद
सेब के सभी कई और विविध लाभों के साथ, कुछ मतभेद हैं जो एक स्थिति में एक महिला को निश्चित रूप से जानना चाहिए। ऐसी बहुत सारी स्थितियाँ नहीं हैं जिनमें सेब को सुव्यवस्थित किया जाता है।
सबसे पहले, यह है गर्भवती महिला की एलर्जी का इतिहास। यदि एक महिला एलर्जी पीड़ितों की श्रेणी में आती है जो पराग, खाद्य एलर्जी से पीड़ित हैं, तो लाल और पीले सेब से बचा जाना चाहिए, क्योंकि यह उनके छिलके में रंग वर्णक है जो अक्सर एक प्रतिजन के रूप में कार्य करता है। कुछ लोग सोचते हैं कि समस्या को आसानी से हल किया जा सकता है - आपको बस त्वचा से सेब को छीलने की आवश्यकता है। हम इस मिथक को खत्म करने की जल्दबाजी करते हैं - एक एलर्जेनिक वर्णक भी चमकदार लाल सेब के गूदे और रस में मौजूद है। इसलिए, एलर्जी वाली माताओं के लिए यह बेहतर है कि वे हरे सेब पर ध्यान दें, और उन्हें भी कम मात्रा में, सावधानी से खाया जाना चाहिए।
ब्लोटिंग से पीड़ित महिलाओं में, तीव्र पेट फूलना बढ़ जाता है, खट्टा और ताजा सेब खाने की सिफारिश नहीं की जाती है, उन्हें पके हुए लोगों के साथ बदलना बेहतर होता है। जठरशोथ के तीव्र रूप, अग्नाशयशोथ सेब खाने के लिए एक प्रत्यक्ष contraindication हैं। गैस्ट्रिक जूस की बढ़ती अम्लता के साथ गैस्ट्रिटिस खट्टे फल खाने के लिए एक contraindication है, लेकिन आप बेक्ड खा सकते हैं।
सूखे सेब मधुमेह वाले महिलाओं में contraindicated हैं।, जब सूख जाता है, फल में चीनी की एकाग्रता बढ़ जाती है, और तरल घट जाती है। अनियंत्रित सेब आंतों की दीवारों को अत्यधिक जलन कर सकते हैं। यह गंभीर दस्त, उल्टी, निर्जलीकरण और चयापचय संबंधी विकारों से भरा है।
कैसे करें उपवास का दिन?
सेब, सेब और केफिर, या सेब और पनीर पर उपवास दिन गर्भावस्था के लिए एक लोकप्रिय सिफारिश है। आमतौर पर यह उम्मीद माताओं के लिए ऐसे दिनों की व्यवस्था करने की सिफारिश की जाती है जिनके पास पैथोलॉजिकल वजन बढ़ने और मोटापा है। अत्यधिक वृद्धि के साथ, मां और भ्रूण में चयापचय संबंधी विकारों की संभावना बढ़ जाती है, और गर्भावधि मधुमेह के विकास के जोखिम बढ़ जाते हैं।
सेब और हावभाव के लिए एक उपवास दिन की सिफारिश की जाती है। देर से विषाक्तता मां और भ्रूण दोनों के लिए गंभीर जटिलताओं के साथ खतरनाक है, और इसलिए डॉक्टरों और गर्भवती महिला का कार्य सभी तरीकों से उन्हें रोकना है। इसके लिए सिफारिश की है विशेष पीने के आहार, नमक प्रतिबंध और उपवास के दिनों के साथ आहार।
आप गर्भवती महिलाओं के लिए शरीर के वजन की कमी, पुरानी चयापचय संबंधी बीमारियों के लिए ऐसे दिन नहीं बिता सकते हैं, उदाहरण के लिए, डायबिटीज मेलिटस में, निदान किए गए गर्भकालीन प्रकार सहित। दिल और रक्त वाहिकाओं की बीमारियों के साथ सेब और गर्भवती महिलाओं पर उतारने की सिफारिश नहीं की जाती है।
उपवास का दिन आमतौर पर दूसरी तिमाही के अंत में पेश किया जाता है, पहले नहीं। ऐसा निर्णय लेने से पहले, एक डॉक्टर से परामर्श की आवश्यकता होती है। दिन भर में, एक महिला केवल सेब खाती है और डॉक्टर द्वारा अनुशंसित दूसरा उत्पाद: कॉटेज पनीर या केफिर, पर्याप्त मात्रा में शुद्ध पानी पीती है। ऐसे दिनों को हर दो सप्ताह में एक बार से अधिक नहीं खर्च करने की सिफारिश की जाती है।
सही तरीके से कैसे चुनें और उपयोग करें?
इस तथ्य के बावजूद कि सेब गर्भवती महिलाओं के लिए बहुत उपयोगी है, आपको उन्हें अनुचित रूप से बड़ी मात्रा में नहीं खाना चाहिए। न तो 1 में, न ही 2 वें में, और न ही तीसरी तिमाही में, ओवरईटिंग से कोई लाभ नहीं होगा, ज्यादातर यह दस्त में बदल जाता है। एक गर्भवती महिला के लिए प्रति दिन सेब की इष्टतम औसत सेवारत 3-4 मध्यम आकार के फल हैं।
आपको फलों से अधिक लाभ होगा यदि आप उन्हें अपने मुख्य भोजन से पहले, लगभग आधे घंटे में खाते हैं। यह गैस्ट्रिक जूस के उत्पादन में मदद करेगा और पाचन में सुधार करेगा।
प्रारंभिक अवस्था में, साथ ही गर्भावस्था के अंत में, सेब का रस विशेष रूप से उपयोगी होता है। ऑक्सीकरण की प्रतीक्षा किए बिना, इसे ताजे फलों से स्वतंत्र रूप से बनाया जाना चाहिए और तुरंत खाया जाना चाहिए। स्टोर-खरीदा रस माताओं के लिए उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि उनमें बड़ी मात्रा में चीनी और संरक्षक हैं, और ऐसे पेय से नुकसान अच्छे से बहुत अधिक होगा।
गर्भवती महिलाओं के लिए सबसे उपयोगी सेब हरी किस्मों का फल है। वे लोहे में अधिक समृद्ध हैं और हाइपोएलर्जेनिक भी हैं। हो सके तो ऐसे ही खरीदारी करें। अक्सर हरे फल, उदाहरण के लिए, "दादी" किस्में और अन्य, दुर्भाग्य से, आयातित हैं। इसलिये खाने से पहले फल को अच्छी तरह से धोना महत्वपूर्ण है और इसे छीलना सुनिश्चित करें... यह फलों का छिलका है जो दीर्घकालिक भंडारण के लिए उपयोग किए जाने वाले रसायनों का अधिकतम ध्यान केंद्रित करता है।
यदि आप अपने क्षेत्र में उगाए गए हरी गर्मियों की किस्म खरीदने के लिए पर्याप्त भाग्यशाली हैं, तो छील को छीलने की कोई आवश्यकता नहीं है, इसमें बहुत सारे उपयोगी तत्व शामिल हैं। फल को अच्छी तरह से ब्रश से धोना चाहिए, जिसके बाद इसे खाया जा सकता है।
इन फलों को एक पाई में जोड़ते समय, उन्हें बेक करें, उन्हें बेक करें, याद रखें अधिकांश विटामिन की तरह गर्म होने पर विटामिन सी नष्ट हो जाता है... लेकिन फाइबर और पेक्टिन पूरी तरह से संरक्षित हैं। जमे हुए सेब भी कुछ विटामिन लाभ प्रदान करते हैं, लेकिन कॉम्पोट्स के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
यदि आपको सूखे सेब पसंद हैं, घर का बना खाना पकाना सुनिश्चित करें। लेकिन चीनी के खतरों के बारे में याद रखें और सूखे फल काफी मीठे हैं, और इसलिए पेय में अतिरिक्त चीनी न डालें। यह पेय आपकी प्यास बुझाने और सूजन को दूर करने में मदद करेगा।
सेब के लाभकारी गुणों के लिए, अगला वीडियो देखें।
