किस उम्र में बच्चे को कोको दिया जा सकता है?

कई वयस्कों के लिए, कोको बचपन, मां की देखभाल और गर्मी से जुड़ा हुआ है। और यह आश्चर्य की बात नहीं है कि माँ इतने स्वादिष्ट पेय के साथ एक बढ़ते बच्चे का इलाज करना चाहती है। बच्चे को केवल सुखद भावनाएं और उससे लाभ प्राप्त करने के लिए, आपको यह जानना चाहिए कि इस तरह के पेय की कोशिश करने के लिए कितने महीनों की अनुमति है, इसके क्या फायदे और नुकसान हैं, और बच्चे के लिए इसे कैसे पकाने के लिए भी।

कोको क्या है

"कोको" नामक पेय एक ही नाम के सदाबहार पेड़ के फल से बनाया जाता है। इसे पहले प्राचीन एज़्टेक द्वारा पीसा गया था, इसे "कड़वा पानी" कहा जाता था। जब फल यूरोप से टकराए, तो उनमें से पेय केवल रॉयल्टी के लिए पीसा गया था। केवल 18 वीं शताब्दी में आम लोगों ने इसे पीना शुरू किया। अब कोको पाउडर के उत्पादन के लिए फलियां मुख्य रूप से अफ्रीका में उगाई जाती हैं, और पेय दुनिया भर में फैला हुआ है।

क्या उपयोगी है

संतान की प्राप्ति होगी मूल्यवान प्रोटीन, फाइबर, फास्फोरस, जस्ता, कैल्शियम, विटामिन बी 9, लोहा और अन्य पदार्थ।
एंडोर्फिन के संश्लेषण को उत्तेजित करता है, जिसकी बदौलत कोको मूड को बेहतर बनाता है।
पॉलीअनसेचुरेटेड वसा में समृद्ध, जो कोशिका झिल्ली के गठन के लिए महत्वपूर्ण हैं। ये फैटी एसिड खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं।
यह अपने सुखद चॉकलेट स्वाद के साथ आकर्षित करता है और पूरी तरह से भूख को संतुष्ट करता है। इसे पतले बच्चों को देना उपयोगी है।
संरचना में थियोब्रोमाइन कफ पलटा को थोड़ा बाधित करने में सक्षम है, इसलिए, बच्चे को पीड़ा देने वाली सूखी खांसी के लिए पेय की सिफारिश की जाती है।
यदि बच्चा दूध से इनकार करता है, तो कोको बिना संघर्ष के इस स्थिति से बाहर निकलने में मदद करेगा, आखिरकार, दूध के लिए एक नुस्खा आमतौर पर इसकी तैयारी के लिए उपयोग किया जाता है।
जैविक रूप से सक्रिय यौगिकों में मानसिक गतिविधि पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। सुबह में कोको पीने से छात्र के प्रदर्शन में सुधार होगा और पाठ के दौरान तनाव से राहत मिलेगी।
यह व्यायाम के बाद मांसपेशियों में वसूली प्रक्रियाओं में तेजी लाने की क्षमता है, इसलिए, स्पोर्ट्स क्लब में जाने वाले बच्चों के लिए इस पेय की सिफारिश की जाती है।

नुकसान और मतभेद

एलर्जी हो सकती है इसलिए, एलर्जी प्रतिक्रियाओं की प्रवृत्ति के साथ, इस तरह के पेय के साथ परिचित को बाद की उम्र (कम से कम 3 महीने तक) के लिए स्थगित कर दिया जाता है। एक नकारात्मक प्रतिक्रिया त्वचा पर धब्बे, एक खुजलीदार चकत्ते, पलकों की सूजन और अन्य लक्षणों से प्रकट होती है। यदि वे दिखाई देते हैं, तो आपको तुरंत पेय रद्द करना चाहिए और डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।
कैफीन और थियोब्रोमाइन के स्रोत के रूप में कार्य करता है, जिनके गुण समान हैं। इन यौगिकों की अत्यधिक मात्रा बच्चे की गतिविधि को बढ़ाती है और तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करती है। इस कारण से, कोको को अति सक्रियता के साथ त्याग दिया जाना चाहिए, साथ ही साथ एक बच्चे के स्वभाव के साथ।
रात में कोको पीने से आपके बच्चे को गिरने से रोका जा सकता है।
पेय की तैयारी में दूध और चीनी शामिल है, इसलिए कोको कैलोरी में काफी अधिक है। यह अधिक वजन वाले बच्चों में इसके उपयोग की सीमा की ओर जाता है।
यदि आप इसे भोजन से पहले बच्चे को देते हैं, तो बच्चा भोजन से इनकार कर सकता है, के रूप में पेय काफी संतोषजनक है।
यह बिगड़ा हुआ गुर्दा समारोह और प्यूरीन के आदान-प्रदान की समस्याओं वाले बच्चों में contraindicated है।
बहुत बार उपयोग करना कब्ज भड़काने कर सकते हैं।
पेय उपस्थिति का कारण हो सकता है माइग्रेन।

आपको बच्चों को कितनी उम्र देनी चाहिए?

डॉक्टर एक वर्षीय बच्चे को कोको देने की सलाह नहीं देते हैं, लेकिन केवल 2 साल की उम्र से पहली बार इस तरह के पेय की कोशिश करने की सलाह देते हैं। 1 वर्ष पर अवांछित उपयोग एलर्जी के बढ़ते जोखिम से जुड़ा हुआ है। इसके अलावा, इस तरह के एक छोटे बच्चे के लिए अतिरिक्त चीनी और बढ़ी हुई गतिविधि भी आवश्यक नहीं है। इसीलिए पहले कप को दो साल के बच्चे या बड़े बच्चे को पेश करना चाहिए।

पहले सेवारत को थोड़ी मात्रा में पेय होना चाहिए - बस कुछ चम्मच। तो माँ यह समझने में सक्षम होगी कि क्या बच्चा कोको को अच्छी तरह से सहन करता है या क्या परिचित को 3-5 साल की उम्र तक स्थगित कर दिया जाना चाहिए। यदि शाम को पीने के सुबह के हिस्से के बाद बच्चे को त्वचा पर लाल चकत्ते और एलर्जी के अन्य लक्षण नहीं होते हैं, तो अगली बार उत्पाद की मात्रा दोगुनी हो सकती है। भाग धीरे-धीरे और बहुत सावधानी से उम्र के मानदंड तक बढ़ा है।

एक बच्चा कितना पी सकता है?

2 से 5 वर्ष की आयु में, 50 मिलीलीटर प्रति दिन कोको का इष्टतम भाग माना जाता है, और पेय पीने की आवृत्ति सप्ताह में 4 बार से अधिक नहीं होनी चाहिए। नाश्ते के लिए बच्चों को कोको की सेवा देना सबसे अच्छा है। पूर्वस्कूली उम्र में इस तरह के एक मीठे पेय को एक दुर्लभ विनम्रता होने दें, और 6 साल की उम्र से आप इसे अधिक बार (यहां तक कि हर दिन) पी सकते हैं। 10 साल से कम उम्र का छात्र एक बार में 100 मिलीलीटर पी सकता है, और बड़ी उम्र में, भाग को 150-250 मिलीलीटर तक बढ़ाया जा सकता है।

कोमारोव्स्की की राय

कोमारोव्स्की ने कोको को एक बच्चे के लिए एक उपयोगी पेय कहा, लेकिन साथ ही माता-पिता के ध्यान पर जोर दिया कि यह ऊर्जा के स्रोत के रूप में कार्य करता है। लोकप्रिय चिकित्सक के अनुसार, प्रति दिन एक कप कोको से कोई नुकसान नहीं होगा, लेकिन मां को यह याद रखना चाहिए कि कोको बच्चे की गतिविधि को बढ़ाएगा, इसलिए आपको रात में यह पेय नहीं पीना चाहिए।

निम्नलिखित वीडियो में एक डॉक्टर द्वारा एक छोटी टिप्पणी।

कैसे चुनाव करें

बच्चे के भोजन के लिए कोको पाउडर खरीदते समय, लेबल को ध्यान से पढ़ें और समाप्ति तिथि देखें। उत्पाद की संरचना आपको यह बताने में मदद करेगी कि कौन सा पेय बेहतर है - इसमें संरक्षक, स्वाद और रंजक नहीं होना चाहिए।

दुकानों में कोको पेय हैं, जिनमें से एक नेस्क्विक है। लेकिन, सक्रिय विज्ञापन के बावजूद, वे साधारण कोको पाउडर की उपयोगिता में हीन हैं। इस कारण से, छोटे बच्चों के लिए केवल एक प्राकृतिक उत्पाद खरीदें।

पैकेज खोलने के बाद, सुनिश्चित करें कि पाउडर सजातीय है, इसमें छोटे कण होते हैं और इसमें चॉकलेट का एक समृद्ध रंग होता है। ग्रे या वाइटिश कोको पाउडर से छुटकारा पाने के लिए बेहतर है, क्योंकि यह खराब हो गया है। इसे कसकर बंद कंटेनर में सूखे स्थान पर स्टोर करें।

खाना कैसे पकाए

एक स्वादिष्ट पेय के लिए, एक सॉस पैन में 1.5 चम्मच कोको पाउडर डालें। चीनी की समान मात्रा जोड़ें और गांठ से बचने के लिए अच्छी तरह से हिलाएं। 100 मिलीलीटर गर्म पानी में डालो और, लगातार सरगर्मी के साथ मध्यम गर्मी पर गरम करें, जब तक यह उबाल न हो, तब तक 150 मिलीलीटर दूध में डालें (इसे पहले से गरम होना चाहिए)।

कोको को उबालने से पहले स्टोव से हटाकर गर्मी को कम करें और पेय को गर्म करना जारी रखें। जब तक झाग दिखाई न दे तब तक व्हिस्की पिएं और 15 सेकेंड पीएं। यह अवयवों को अधिक अच्छी तरह से मिलाएगा और फिल्म के निर्माण को रोक देगा (कई बच्चे इसकी वजह से इस तरह के पेय से इनकार करते हैं)।

चीनी और कोको पाउडर के अनुपात को आपके बच्चे की वरीयताओं के अनुरूप समायोजित किया जा सकता है। किसी को एक मीठा पेय स्वाद लगता है, और किसी को अधिक चॉकलेट पसंद है। यदि कोको को कुकी या अन्य मीठे उत्पाद के साथ परोसा जाएगा, तो नुस्खा में चीनी की मात्रा कम होनी चाहिए। आप खाना पकाने के दौरान वेनिला, दालचीनी, गाढ़ा दूध, पके हुए दूध या क्रीम को जोड़कर नुस्खा में विविधता ला सकते हैं।

एक पूर्वस्कूली बच्चा इसे गर्म और ठंडा दोनों पी सकता है। कुछ बच्चों को कॉकटेल स्ट्रॉ के माध्यम से उन पर दावत देना पसंद है।

बड़े बच्चों के लिए, आप कोल्ड कोको के साथ आइसक्रीम की एक गेंद डालकर और व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट चिप्स के साथ गार्निश करके एक मिठाई बना सकते हैं।

ठंड के मौसम में, स्कूली बच्चों को विटामिन सी से भरपूर कॉकटेल दिया जा सकता है, जिसकी तैयारी के लिए आपको ब्लेंडर 2 चम्मच कोको पाउडर, एक गिलास दूध और 3 बड़े चम्मच गुलाब के शरबत के साथ मिलाने की जरूरत है। आप अपने स्वाद के लिए किसी भी जामुन या फल भी जोड़ सकते हैं।

कोको या गर्म चॉकलेट

जब बच्चे ने कोको का स्वाद चखा और इस पेय के साथ प्यार में पड़ गया, तो कई माताओं को बच्चे के लिए प्राकृतिक चॉकलेट और क्रीम से गर्म चॉकलेट बनाने का विचार है, हालाँकि, यह विनम्रता बच्चों के मेनू के लिए कम बेहतर है, क्योंकि पेय बहुत फैटी, मोटी और कैलोरी में उच्च है। इसे 10 साल से पहले बच्चों के मेनू में शामिल नहीं किया जाना चाहिए।

अगर हम तत्काल हॉट चॉकलेट के बारे में बात कर रहे हैं, जो सुपरमार्केट में खरीदा जाता है, तो इस तरह के पेय के साथ परिचित आमतौर पर बच्चों के लिए बेकार है। यह जितना संभव हो उतना देर से होता है तो अच्छा है, क्योंकि इस तरह के उत्पाद की संरचना में कई स्टेबलाइजर्स, फ्लेवर्स, इमल्सीफायर्स और अन्य एडिटिव्स शामिल हैं। ये पदार्थ वयस्कों के लिए भी उपयोगी नहीं हैं, इसलिए बच्चों को इस तरह के "हॉट चॉकलेट" की आवश्यकता नहीं है।