आप किस उम्र में एक बच्चे को अंगूर दे सकते हैं, और क्या विचार करें?

कई माताओं अंगूर को न केवल स्वादिष्ट मानते हैं, बल्कि बहुत स्वस्थ जामुन भी मानते हैं। लेकिन एक बच्चे का इलाज करने से पहले जो इस तरह की प्राकृतिक विनम्रता के साथ विभिन्न उत्पादों की कोशिश करना शुरू कर रहा है, यह अंगूर के पेशेवरों और विपक्षों के बारे में अधिक जानने के लायक है, साथ ही इसके उपयोग के लिए उम्र प्रतिबंध भी है। इसके अलावा, सभी युवा माता-पिता इस बात में रुचि रखते हैं कि बच्चे के पोषण के लिए अंगूर का चयन कैसे किया जाए, और प्रति दिन कितने जामुन दिए जा सकते हैं ताकि बच्चे के स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचे।

फायदा

रसदार अंगूर खनिज लवण, सूक्रोज, कार्बनिक अम्ल, पेक्टिन, विटामिन यौगिक और फ्लेवोनोइड से भरपूर होते हैं। अन्य उपयोगी गुणों में शामिल हैं:

अंगूर के उपयोग से प्रतिरक्षा, चयापचय, रक्त निर्माण प्रक्रियाओं, हड्डियों की शक्ति, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के कामकाज और हृदय पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इस तरह के उत्पाद में शरीर से विषाक्त पदार्थों और रेडियोधर्मी पदार्थों के उन्मूलन में तेजी लाने की क्षमता होती है, और एक एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव भी होता है।
अंगूर में 15-20 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 65-95 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम होता है, जो इसे उन बच्चों के आहार में पौष्टिक और महत्वपूर्ण बनाता है, जो वजन कम कर रहे हैं, बीमारी से बहुत कम खाते हैं या ठीक होते हैं।

चोट

आपको निम्नलिखित बारीकियों को जानना होगा:

कार्बोहाइड्रेट की बड़ी मात्रा के कारण, अंगूर का पाचन और अवशोषण मुश्किल है, इसलिए भोजन के बीच बच्चों को जामुन दिया जाना चाहिए। आपको रात में ऐसे उत्पाद पर दावत नहीं देनी चाहिए।
चूंकि अंगूर कैलोरी में काफी अधिक होते हैं, इसलिए इसकी एक बड़ी मात्रा उन शिशुओं के आहार में अवांछनीय है, जिनका वजन अधिक होने की संभावना है। मोटापा और मधुमेह ऐसे बेरी के लिए मतभेद हैं।

अंगूरों को एलर्जेनिक खाद्य पदार्थों (विशेष रूप से एक गहरे रंग की त्वचा के साथ किस्मों) के रूप में वर्गीकृत किया गया है। इसके अलावा, अंधेरे अंगूर में बहुत सारे टैनिन और पॉलीफेनोल होते हैं, इसलिए यह उत्पाद सिरदर्द को भड़काने कर सकता है।
अंगूर का एक बड़ा हिस्सा खाने के बाद, बच्चे की आंतों में किण्वन प्रक्रिया शुरू हो सकती है। इस कारण से, आपको इस विनम्रता की मात्रा को सीमित करने और अन्य उत्पादों के साथ संगतता को ध्यान में रखने की आवश्यकता है - अंगूर को वसायुक्त खाद्य पदार्थ, दूध और अन्य खाद्य पदार्थों के साथ न दें जो किण्वन और गैस निर्माण को बढ़ाते हैं।

अंगूर में कार्बनिक अम्ल की एक बड़ी मात्रा की उपस्थिति ऐसे उत्पाद को बच्चों के दाँत तामचीनी के लिए हानिकारक बनाती है। यह एक छोटे बच्चे के मेनू में अंगूर को शामिल करने को सीमित करने के महत्वपूर्ण कारकों में से एक है।
कुछ बच्चों में, अंगूर न केवल खराब पचता है, बल्कि आंतों की गतिशीलता को भी उत्तेजित करता है, जिससे इसे खाने के बाद मल का पतला होना होता है।

पूरक खाद्य पदार्थों में किस उम्र में शुरू करना है?

अधिकांश बच्चों के डॉक्टरों के अनुसार, ताजा अंगूर के लिए एक बच्चे को पेश करना अनुमत है। पहले 2 वर्ष से अधिक नहीं। कई बाल रोग विशेषज्ञों ने बच्चे के शरीर की नकारात्मक प्रतिक्रिया के जोखिम को कम करने के लिए इस तरह के उत्पाद के पहले नमूने को 3 साल तक के लिए स्थगित करने की सलाह दी है।

उसी समय, आप अंगूर को व्यंजनों में जोड़ सकते हैं, उदाहरण के लिए, पुडिंग्स, कैसरोल या सूफलेज़ में, थोड़ा पहले - 1-1.5 साल की उम्र से।

उसी उम्र में, पहली बार, एक बच्चे को कॉम्पोट या अंगूर के रस की पेशकश की जा सकती है, लेकिन बशर्ते कि टुकड़ों में एलर्जी की प्रवृत्ति नहीं है।

कैसे दें?

2-4 साल के बच्चे को दूध पिलाने के लिए, ताजे अंगूरों को छीलकर पीना चाहिए। यदि बच्चा पहली बार उन्हें आज़माता है, तो यह केवल एक बेरी देने और प्रतिक्रिया देखने के लिए पर्याप्त है।

अच्छी सहनशीलता के साथ, राशि को धीरे-धीरे बढ़ाया जा सकता है, लेकिन प्रति दिन 100 ग्राम से अधिक नहीं... यह सलाह दी जाती है कि बच्चों के मेनू में ताजा अंगूर शामिल करें, सप्ताह में 2-3 बार से अधिक नहीं।

क्या आप इसे बीज के साथ दे सकते हैं?

एक छोटे बच्चे का पाचन तंत्र अंगूर के बीजों के पाचन का सामना नहीं कर सकता है, इसलिए उन्हें बच्चों को देना अवांछनीय है। हालांकि, अगर टुकड़ा गलती से बीज के साथ कई जामुन खा गया, तो कुछ भी बुरा नहीं होगा। वे आंतों में पच नहीं पाएंगे और जल्द ही बच्चे के शरीर को मल के साथ छोड़ देंगे।

खतरे केवल बड़ी मात्रा में अंगूर के बीज हो सकते हैंइसलिए यह सुनिश्चित करना ज़रूरी है कि बच्चा बहुत सारे बिना पके अंगूर न खाए।

अंगूर की खाद और रस

अंगूर की खाद, उबलने के दौरान कुछ विटामिन सी खोने के बावजूद, ताजे अंगूर के कई फायदे हैं। यही कारण है कि इस तरह के एक पेय को एक वर्षीय बच्चे के लिए भी तैयार किया जा सकता है:

यह ट्रेस तत्वों, बी विटामिन और लाभकारी एंटीऑक्सीडेंट को बरकरार रखता है।
गर्मी उपचार के कारण, जामुन में फल एसिड नष्ट हो जाते हैं, जो दाँत तामचीनी और गैस्ट्रिक म्यूकोसा के लिए सुरक्षित बनाता है।
अंगूर स्वयं काफी मीठे हैं, इसलिए पेय में अतिरिक्त चीनी जोड़ने की आवश्यकता नहीं है।

पूरी तरह से धोया अंगूर को पानी 1: 2 के साथ डालना चाहिए और आग लगा देना चाहिए। जैसे ही तरल उबलता है, गर्मी कम करें और 3-5 मिनट के लिए पकाने के लिए खाद छोड़ दें।

अगला, स्टोव से पैन को हटा दें और इसे 1-1.5 घंटे के लिए काढ़ा करें। पहली बार बच्चे को इस पेय की पेशकश करते समय, आपको केवल 1-2 चम्मच देना चाहिए। अगर crumbs का शरीर सामान्य रूप से कॉम्पोट को मानता है, तो इसकी मात्रा धीरे-धीरे बढ़ जाती है।

जूस के रूप में, यह भी एक छोटी राशि के साथ इस तरह के उत्पाद के साथ परिचित शुरू करने की सलाह दी जाती है, बच्चे को पतला अंगूर का रस (1: 3) की केवल कुछ बूंदें।

यदि बच्चे के मल में बदलाव नहीं हुआ है, तो स्वास्थ्य की स्थिति सामान्य है और एलर्जी के लक्षण उत्पन्न नहीं हुए हैं, रस की मात्रा उम्र की अनुमति की मात्रा तक बढ़ जाती है। आमतौर पर अंगूर का रस बच्चों को दिया जाता है सप्ताह में 1-2 बार।

दांतों पर रस के हानिकारक प्रभाव को खत्म करने के लिए, एक पुआल के माध्यम से पेय पीने की सलाह दी जाती है।

चुनने के लिए टिप्स

बच्चे के भोजन के लिए सबसे अच्छा विकल्प अंगूर है जो अपनी गर्मियों की कुटीर में विकसित हुए हैं। इस तरह के उत्पाद में माँ पूरी तरह से आश्वस्त हो सकती है, जो उसे बिना किसी डर के इसे देने की अनुमति देती है।

यदि किसी स्टोर या बाज़ार में बच्चे के लिए अंगूर खरीदे जाते हैं, तो आपको निम्नलिखित बारीकियों को ध्यान में रखना चाहिए:

बच्चों के लिए हल्के रंग (किशमिश) की बीज रहित किस्में चुनना बेहतर होता है। इन अंगूरों को आसानी से छील दिया जाता है, एलर्जी को भड़काने की संभावना कम होती है और मीठा स्वाद होता है।

एक बच्चे के लिए खरीदे गए अंगूर को पका हुआ होना चाहिए। यदि आप एक ऐसे क्षेत्र में रहते हैं जहां इस तरह के जामुन उगाए जाते हैं, तो आपको फलने की अवधि के दौरान उन्हें बच्चों के आहार में शामिल करना होगा।
अंगूर खरीदते समय, गुच्छा की सावधानीपूर्वक जांच करें - सभी जामुन दृढ़ और दृढ़ होना चाहिए। आप गुच्छा को हिला भी सकते हैं और देख सकते हैं कि जामुन जगह पर रहते हैं (यदि वे उखड़ जाती हैं, तो इस तरह के उत्पाद को नहीं लेना बेहतर है, क्योंकि यह पहले से ही बहुत लंबे समय तक संग्रहीत किया गया है)।

यदि आप खरीद के बाद क्षतिग्रस्त अंगूर पाते हैं, तो उन्हें फेंक देना बेहतर है। आपको फफूंदी या सड़े हुए फलों से छुटकारा पाने की भी आवश्यकता है। लेकिन जामुन पर छोटे काले धब्बे, जो अक्सर पके अंगूर पर पाए जाते हैं, उन्हें डर नहीं होना चाहिए।
यदि आप उत्पाद का स्वाद ले सकते हैं, तो गुच्छा के निचले भाग को फाड़ दें क्योंकि यह अंतिम रूप से पकता है।

अगर आपको अंगूर से एलर्जी है तो क्या करें?

बच्चे का शरीर अंगूर की संरचना में विभिन्न पदार्थों के लिए एलर्जी के लक्षणों के साथ प्रतिक्रिया कर सकता है - उदाहरण के लिए, अंधेरे किस्मों (बरगंडी, बकाइन, वायलेट, रास्पबेरी) में वर्णक के लिए।

इसके अलावा, त्वचा या रसायनों की सतह पर खमीर जिसके साथ उत्पाद को कीटों से बचाने के लिए इलाज किया गया था और लंबे समय तक भंडारण के लिए एलर्जी की प्रतिक्रिया भड़क सकती है।

ज्यादातर, अंगूर के लिए एक नकारात्मक प्रतिक्रिया स्थानीय होती है, उदाहरण के लिए, एक बच्चा का पाचन तंत्र दस्त या मतली के साथ एक नए उत्पाद का जवाब देता है। कई बच्चों को एटोपिक दाने या पित्ती से अंगूर से एलर्जी है। कभी-कभी, एक या अधिक परीक्षणों के बाद, श्वसन प्रणाली से लक्षण उत्पन्न होते हैं - एक बहती नाक और एक सूखी खांसी।

एलर्जी की पहली अभिव्यक्तियों में, अंगूर को बच्चों के मेनू से तुरंत बाहर रखा गया है।... यदि लक्षण बच्चे को परेशान करते हैं, तो आपको उपचार के लिए डॉक्टर से बाल रोग विशेषज्ञ या एलर्जी विशेषज्ञ से संपर्क करना चाहिए, उदाहरण के लिए, आयु-उपयुक्त एंटीहिस्टामाइन की सलाह दें। एक नकारात्मक प्रतिक्रिया के बाद, आप 2-3 महीने के बाद फिर से पहले अंगूर नहीं की कोशिश कर सकते हैं।