हैलो! नया साल जल्द ही आ रहा है, आज हमारे पास नए साल का मेनू है, मैंने पूरे दिन आपके लिए बहुत कोशिश की और पकाया। देखिए इस साल हमारी उत्सव की मेज पर क्या है ...
क्या क्षुधावर्धक, मुख्य पाठ्यक्रम और सलाद सभी के लिए प्रशंसा के लिए तैयार हो सकते हैं? नए साल की छुट्टी के लिए मेज पर आदर्श व्यंजन।
प्रत्येक नव वर्ष, कोई भी परिचारिका छुट्टी के लिए कुछ असामान्य और स्वादिष्ट खाना बनाना चाहती है। वीडियो के पहले भाग में, आपको मूल व्यंजनों की पेशकश की जाएगी जो पूरे परिवार और आमंत्रित मेहमानों को विस्मित करेगी। प्रत्येक व्यंजन को तैयार किया जाता है।
नाश्ता:
- ऐस्प;
- "मिश्रित";
- फेटा पनीर के साथ टमाटर;
- सलाद क्षुधावर्धक;
- "मांस" स्नैक केक;
- पनीर और लाल मछली के साथ कैनपेस।
मुख्य व्यंजन:
- "आटा में मछली" रोल;
- बेकन में लिपटे आलू;
- मांस मग;
- भरवां पाइक।
सलाद:
- "हवामे मोमबत्ती";
- "एक नए स्वाद के लिए"।
एक मिठाई भी प्रस्तुत की जाती है: एक केक जो प्रत्येक व्यक्ति के लिए उपयुक्त है, इसके बहु-घटक नुस्खा के लिए धन्यवाद।
वीडियो के दूसरे भाग में, आप विस्तार से देख सकते हैं कि भरवां पाइक कैसे बनाया जाता है - एक डिश जो किसी भी छुट्टी का ताज बन जाएगा। एक सरल और मूल नुस्खा जो घर पर सचमुच एक घंटे में बनाया जा सकता है।
पाईक रेसिपी (सामग्री)
पाईक 2-2.5 कि.ग्रा
सफेद रोटी 100 जीआर
प्याज 2 टुकड़े
गाजर 1 पीसी
अंडा 1-2 पीसी
लहसुन 3 लौंग
नमक और काली मिर्च
डिल 50 जीआर
आलू 6-7 पीसी
देखा अंडे 4 पीसी
उबला हुआ अंडा 1 पीसी
जैतून 10 पीसी
नींबू 2 पीसी
मेयोनेज़ 3 बड़े चम्मच चम्मच
मक्खन 50 जीआर
स्नैक रेसिपी
नए साल 2019 के लिए तीन कूल स्नैक्स:
3 स्नैक्स के लिए सामग्री
काली मिर्च स्नैक:
लंबी काली मिर्च 5 पीसी गर्म नहीं
लाल प्याज 1 पीसी
चेरी टमाटर लाल और पीले 200 जीआर
जैतून 100 जीआर
फेटा 200 जीआर
फैटी खट्टा क्रीम 1-2 बड़े चम्मच। चम्मच
लहसुन 1-2 लौंग
रोजमेरी 1 टहनी
थाइम 1 टहनी
जैतून का तेल 2 बड़े चम्मच चम्मच
फेटा पनीर क्षुधावर्धक के साथ टमाटर:
चेरी टमाटर 300 जीआर
ब्रांजा 150 जीआर
फैटी खट्टा क्रीम 1-2 बड़े चम्मच। चम्मच
ताजा तुलसी 20 जीआर
इतालवी जड़ी बूटियों 1 चम्मच
पाइन नट वैकल्पिक 40 जीआर
पेंगुइन:
बटेर अंडे 20 पीसी
सार्डिन 0.5 कैन 100 जीआर
गाजर 1 पीसी
जैतून 20 पीसी
मेयोनेज़ 1 बड़ा चम्मच एक चम्मच
3 स्नैक्स के लिए सामग्री
ladybugs:
जैतून 10 पीसी
हरा प्याज 10 जीआर
हल्के से नमकीन ट्राउट 30 जीआर
क्रैकर 10 पीसी
जड़ी बूटियों के साथ क्रीम पनीर
चेरी टमाटर 10 पीसी
मिश्रित:
नींबू
चीनी 1 चम्मच
घेरकिंस 200 जीआर
मसालेदार प्याज 30 जीआर
मसालेदार मशरूम 200 जीआर
जैतून 30 जीआर
क्रैनबेरी 30 जीआर
सौकरकूट 50 जीआर
स्वीट कॉर्न 200 जीआर
मिनी मकई 100 जीआर
दिल
जैतून का तेल 30 मि.ली.
दानेदार लहसुन 0.5 चम्मच
जमीन धनिया 0.5 चम्मच
मिर्च
मशरूम:
बटेर अंडे 10 पीसी
चेरी टमाटर 10 पीसी
प्रसंस्कृत पनीर ड्रूझबा 100 जीआर
लहसुन 1 लौंग
काली मिर्च, डिल
सजावट के लिए मेयोनेज़ 1 चम्मच
नमकीन मांस पाई। बहुत अच्छा और सरल:
मांस पाई के लिए सामग्री
चिकन पैर 3 पीसी
प्याज + गाजर + अजवाइन + नमक, काली मिर्च
मक्खन 200 जीआर
आटा ३०० ग्राम
अंडे 4 पीसी
पानी 3 बड़े चम्मच। चम्मच
0.5 चम्मच नमक
इतालवी जड़ी बूटी 0.5 चम्मच
मीठी मिर्च 1 टुकड़ा
मशरूम 300 जीआर
प्याज 1 पीसी
डिल 30 जीआर
पनीर 200 जीआर
खट्टा क्रीम 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच
नमक और काली मिर्च
ज़ालिव्नो "स्वान लेक"। नए साल की मेज के लिए एक सजावट होगी:
हंस झील के लिए सामग्री
पोर्क जीभ 2 पीसी
पानी 3.5 - 4 लीटर
नमक स्वादअनुसार
बे पत्ती 2 पीसी
peppercorns
गाजर 1 पीसी
अजवाइन का डंठल 10 सें.मी.
अजमोद या डिल 2 टहनी कर सकते हैं
प्याज 1 पीसी
1 अंडे से प्रोटीन
जिलेटिन 10 जीआर
सजावट के लिए अंडे 4 पीसी
काले तिल 4 पीसी
डिल, नींबू का रस, खसखस
जांच के लिए:
पानी 50 मिलीलीटर + नमक एक चुटकी
आटा 100 जीआर
सलाद व्यंजनों
नए तरीके से मिमोसा सलाद, इस रेसिपी को ज़रूर देखें:
मिमोसा सलाद के लिए सामग्री
स्मोक्ड मैकेरल 1 पीसी
प्याज 1 बड़ा प्याज
अंडे 8 पीसी
प्रसंस्कृत पनीर ड्रूज़बा 1 पीसी
उबला हुआ गाजर 3 पीसी
उबला हुआ आलू 4 पीसी
हरा प्याज 30 जीआर
मेयोनेज़
नमक और काली मिर्च
"कैंडल इन द विंड" सलाद:
हवा में सलाद मोमबत्ती के लिए सामग्री
चिकन जिगर 500 जीआर
नमक
प्याज 2 टुकड़े
मक्खन 30 जीआर
कोरियाई गाजर 200 जीआर
पनीर 200 जीआर
मेयोनेज़
हरा प्याज 30 जीआर
अंडे 3 पीसी
डिल 100 जीआर
सजावट के लिए लाल मिर्च और अनार
सजावट के लिए पनीर 6 प्लेटें
मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजनों
लाल मछली पाई, शीर्ष पर कुरकुरी और अंदर पर रसदार। अनुचित रूप से स्वादिष्ट !!!
लाल मछली पाई के लिए सामग्री
पफ पेस्ट्री 400 जीआर
उबले हुए चावल 200 जीआर
मक्खन 30 जीआर
प्याज 1 पीसी
पालक 200 जीआर
नमक और काली मिर्च
लाल मछली 300 जीआर
एक मग में भरवां मांस:
भरवां मांस के लिए सामग्री
पोर्क गर्दन 1 किलो
पनीर 200 जीआर
मशरूम 400 जीआर
प्याज 2 टुकड़े
नमक और काली मिर्च
वर्दी में उबले आलू 4-5 पीसी
मेयोनेज़ 2 बड़े चम्मच चम्मच
मक्खन 50 जीआर
अनुरोध पर मसालेदार खीरे
साधारण आलू से नए साल के लिए एक उत्सव पकवान कैसे बनाया जाए:
आलू के लिए सामग्री
छोटे आलू 10 पीसी
बेकन 10 पीसी
नमक, काली मिर्च, बे पत्ती
रोजमैरी
मक्खन 30 जीआर
वनस्पति तेल 40 मिली
toothpicks
लहसुन
दही 40 जीआर
खट्टा क्रीम 40 जीआर
इतालवी जड़ी बूटियों 1 चम्मच
साग
केक "4 स्वाद"
केक सामग्री
आटा:
आटा 500 जीआर
सोडा 3 चम्मच
शराब सिरका 2 बड़े चम्मच चम्मच
नमक 1 चम्मच
कोको 60 जीआर
चीनी 400 ग्राम
अंडे 4 पीसी
मक्खन 120 जीआर
वनस्पति तेल 120 मिली
वनीला
दूध 560 मिली
संसेचन: कॉग्नाक 100 मिलीलीटर + चीनी 60 ग्रा
चेरी संसेचन: कॉन्यैक 100 मिलीलीटर + चीनी 60 ग्राम + चेरी 10 पीसी
चेरी क्रीम: मक्खन 50 जीआर + गाढ़ा दूध 1 चम्मच + चॉकलेट 2 बड़े चम्मच
चॉकलेट क्रीम: चॉकलेट 90 ग्राम + क्रीम 33% 30-40 मिली
क्रीम पनीर: क्रीम पनीर 70 जीआर + व्हीप्ड क्रीम 33% 3 बड़े चम्मच। चम्मच
केक के ऊपर क्रीम: क्रीम 33% - 400 मिलीलीटर + पाउडर चीनी 3-4 बड़े चम्मच
नींबू कुर्दिश क्रीम: 3 नींबू + 5 जर्दी + तेल 60 जीआर
चीनी 100 जीआर + वेनिला + लेमन जेस्ट 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच
सजावट के लिए कॉकटेल चेरी, नींबू, पुदीना, चॉकलेट
