आपका बच्चा तेजी से बढ़ रहा है, और यह उसके लिए सब्जी और फलों की प्यूरी के रूप में पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने का समय है। कई माताओं इस स्टोर उत्पाद के बारे में सवाल पूछते हैं। तो माताओं को क्या चिंता है?
प्रश्न # 1. क्या होम-प्यूरी की तुलना में प्यूरी को स्टोर किया जा सकता है?
इस सवाल का जवाब इस बात पर निर्भर करता है कि आप घर पर कौन से उत्पाद मसले हुए आलू बना रहे हैं। यदि एक देश के घर में उगाई जाने वाली सब्जियां और फल, जो पर्यावरण के प्रतिकूल क्षेत्र में स्थित हैं, का उपयोग किया जाता है, तो बच्चे को ऐसे मसले हुए आलू से लाभ होने की संभावना नहीं है। यदि खाना पकाने के उत्पादों को बाजार में खरीदा जाता है, तो उन्हें आत्मविश्वास से उपयोगी भी नहीं कहा जा सकता है, क्योंकि आपको नहीं पता कि वे कैसे उगाए गए थे, उन्हें कैसे संसाधित किया गया था, क्या रसायन थे। प्रसिद्ध कंपनियों द्वारा उत्पादित स्टोर से प्यूरी, कई स्तरों पर गुणवत्ता नियंत्रण के अधीन है।
यदि हम परिवार के बजट को बचाने के बारे में बात करते हैं, साथ ही समय की लागत के बारे में भी बात करते हैं, तो प्रत्येक परिवार खुद के लिए फैसला करता है।
प्रश्न नंबर 2. क्या एक महंगी प्यूरी हमेशा सस्ते से बेहतर होती है?
अलमारियों पर सब्जी और फलों की प्यूरी की एक विस्तृत श्रृंखला प्रस्तुत की जाती है। और कीमत अलग है। एक निर्माता से सेब की कीमत 35 रूबल, दूसरे - 95. किस उत्पाद को चुनना है? यदि आपको केवल लाभ है, तो आप crumbs के लिए किसी भी धन का पछतावा नहीं करते हैं।
हालांकि, खरीदार को यह याद रखना चाहिए कि कीमत न केवल उत्पाद की गुणवत्ता, बल्कि कई अन्य कारकों से प्रभावित होती है। पैकेजिंग: एक जार में मैश किए हुए आलू कार्डबोर्ड बॉक्स की तुलना में अधिक महंगे होंगे। यदि जार में एक मूल डिजाइन है, तो कीमत और भी अधिक बढ़ जाएगी। उत्पाद विज्ञापन लागत भी कीमत में शामिल हैं। अधिक उत्पाद को विभिन्न स्तरों (टेलीविज़न, प्रेस) पर विज्ञापित किया जाता है, जितना अधिक महंगा होता है, क्योंकि निर्माता को निवेश की पुनरावृत्ति करने की आवश्यकता होती है। उत्पादों का परिवहन: एक विदेशी निर्माता से मैश किए हुए आलू घरेलू वाले की तुलना में अधिक महंगे होंगे। इसलिए, जब कोई उत्पाद खरीदते हैं, तो आपको मुख्य रूप से कीमत पर ध्यान नहीं देना चाहिए, लेकिन इसकी संरचना, निर्माण की तारीख और बच्चे की स्वाद वरीयताओं को ध्यान में रखना चाहिए। सारांश: अधिक महंगा हमेशा बेहतर नहीं होता है।
प्रश्न संख्या 3. प्यूरी की कौन सी रचना crumbs के लिए सबसे अच्छी है?
बच्चों के लिए प्यूरी एक घटक से बनाया जा सकता है या कई से मिलकर बना हो सकता है।
वनस्पति प्यूरी
पहली सब्जियां जो बच्चे को देने की आवश्यकता होती हैं, वे हैं, तोरी, फूलगोभी, ब्रोकोली। हरी सब्जियों से एलर्जी की संभावना कम होती है। हालांकि, आपको यहां भी सावधान रहना चाहिए। यदि पेट का दर्द शूल, गैस से पीड़ित है, तो गोभी प्यूरी स्थिति को बढ़ा सकती है। पत्तागोभी अक्सर गैस का कारण बनती है।
जब हरी सब्जियों में महारत हासिल होती है, तो आप गाजर और कद्दू प्यूरी आज़मा सकते हैं। और उसके बाद ही - आलू, क्योंकि यह सभी स्टार्च की उच्च सामग्री के कारण एलर्जी की अभिव्यक्तियों का कारण बनता है।
फल
फल प्यूरी को वनस्पति प्यूरी के बाद बच्चे के आहार में पेश किया जाता है। आपको नाशपाती और सेब से शुरू करना चाहिए, जो कम-एलर्जेनिक हैं। केला और खुबानी भी शायद ही कभी एलर्जी के विकास को उत्तेजित करते हैं। पीच, हालांकि, एलर्जी जिल्द की सूजन पैदा कर सकता है। एक नियम है: पहला, फलों से प्यूरी जो उस क्षेत्र में बढ़ती है जहां शिशु रहता है उसे पूरक खाद्य पदार्थों में पेश किया जाता है। और उसके बाद ही, आप crumbs विदेशी फल (अधिमानतः एक वर्ष के बाद) की पेशकश कर सकते हैं।
बेरी
बच्चे के आहार में किसी भी जामुन को बहुत सावधानी से पेश किया जाना चाहिए, क्योंकि वे गंभीर एलर्जी प्रतिक्रियाओं के विकास को भड़काने कर सकते हैं। इस संबंध में सबसे सुरक्षित काले currant है। यदि बच्चे को इस बेरी पर कोई नकारात्मक प्रतिक्रिया नहीं होती है, तो ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी, गोज़बेरी पेश किए जा सकते हैं। रसभरी और स्ट्रॉबेरी सबसे एलर्जीनिक जामुन हैं, इसलिए जब वह 1 वर्ष का हो, तो उसे बच्चे को देने की सिफारिश की जाती है।
मांस
मीट प्यूरी 6-8 महीने से शिशुओं को दी जा सकती है। सबसे पहले, खरगोशों और टर्की प्यूरी को टुकड़ों को पेश करें, जो कम वसा वाले किस्में हैं। उसके बाद, चिकन, बीफ और पोर्क पेश किए जाते हैं।
Rybnoe
मछली की प्यूरी सबसे अधिक एलर्जी है। इसे एक साल के बाद बच्चों के आहार में पेश किया जा सकता है। इस घटना में कि बच्चे को एलर्जी की कोई भी अभिव्यक्ति थी, आपको पहले एक बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श करना होगा। यह कम वसा वाले समुद्री मछली प्यूरी खरीदने की सिफारिश की जाती है: पोलक, हेक, कॉड।
एक-घटक और बहु-घटक प्यूरी
एक घटक में एक उत्पाद होता है। इस तरह की प्यूरी को पहली बार पूरक खाद्य पदार्थों में पेश किया जाना चाहिए, क्योंकि एलर्जी की अभिव्यक्ति को पहचानना आसान होगा।
एक मल्टीकम्पोनेंट प्यूरी में कई उत्पाद होते हैं। उदाहरण के लिए, सब्जियों या अनाज के साथ मांस, बेरी और फलों के संयोजन, फल और जामुन के साथ क्रीम और दूध। यह इस तरह की प्यूरी देने की सिफारिश की जाती है क्योंकि बच्चे ने पहले से ही एक घटक से मिलकर कई तरह के प्यूरी की कोशिश की है। 1 वर्ष के बाद मल्टीकोम्पोनेंट प्यूरी पेश करना सबसे अच्छा है।
प्रश्न संख्या 4. खरीदते समय आपको क्या देखना चाहिए?
पूरक खाद्य पदार्थों के लिए केवल बच्चे को लाभ पहुंचाने के लिए, स्टोर में सही उत्पादों का चयन करने में सक्षम होना आवश्यक है। क्या माना जाना चाहिए?
- प्यूरी की संरचना। अच्छी गुणवत्ता वाले प्योर में सब्जियां या फल और पानी शामिल हैं। और कुछ नहीं! नमक, चीनी, गाढ़ा और विटामिन की खुराक शामिल नहीं होनी चाहिए।
- शेल्फ जीवन। बच्चों के लिए उच्च-गुणवत्ता वाले प्यूरी में 2 साल का शेल्फ जीवन है। यदि इसमें दूध या क्रीम शामिल है, तो शेल्फ जीवन कम हो जाता है। निर्माण और समाप्ति की तारीख लेबल पर इंगित की जानी चाहिए। कभी भी एक्सपायर नहीं (यद्यपि बहुत अधिक) उत्पाद नहीं खरीदे। यदि प्यूरी का जार खोला जाता है, तो इसे रेफ्रिजरेटर में 24 घंटे से अधिक नहीं रखा जाना चाहिए।
- बच्चे की उम्र। प्यूरी खरीदते समय, सावधान रहें: यह उम्र में आपके बच्चे के लिए उपयुक्त होना चाहिए। निर्माता पैकेजिंग पर निम्नलिखित निशान बनाता है: "+4", "+6", आदि यह आंकड़ा बच्चे के जीवन के महीने से मेल खाता है।
- पैकेजिंग पर महत्वपूर्ण जानकारी। यदि लेबल "रूसी अनुसंधान अकादमी के चिकित्सा विज्ञान के राज्य अनुसंधान संस्थान द्वारा अनुशंसित" कहता है, तो आप अपने बच्चे के लिए इस प्यूरी को सुरक्षित रूप से खरीद सकते हैं। ऐसे उत्पाद सुरक्षित और उच्च गुणवत्ता के हैं। पैकेजिंग पर प्यूरी के कुचलने की डिग्री के बारे में जानकारी है। homogenized 4 से 6 महीने तक टुकड़ों के लिए खरीदना बेहतर है; प्यूरी - 7 से 9 महीने के बच्चों के लिए; दरदरा 9 महीने से बच्चों के लिए उपयुक्त है।
प्रश्न नंबर 5. कौन सी पैकेजिंग बेहतर है: क्या, कार्डबोर्ड या मकड़ी?
असमान रूप से जवाब देना असंभव है। डिब्बे की निस्संदेह प्लस पर्यावरण मित्रता और सुरक्षा है। यदि प्यूरी खराब हो जाती है, तो आप इसे खोलते समय कपास की विशेषता कमी से तुरंत समझ जाएंगे। ग्लास जार के माध्यम से प्यूरी की उपस्थिति को देखना आसान है। लेकिन परिवहन के दौरान, कांच दरार हो सकता है और प्यूरी खराब हो जाएगी। कार्डबोर्ड पैकेज में प्यूरी टूट नहीं सकती है, लेकिन इस तरह के कंटेनर को आसानी से झुर्री और क्षतिग्रस्त किया जाता है। टहलने के लिए एक पेंच टोपी के साथ पाउच लेना अच्छा है ताकि बच्चे को एक स्नैक हो सके जब वह पहले से ही जानता है कि पैकेजिंग को अपने दम पर कैसे पकड़ना है। चुनना आपको है।
डॉ। एंट्सिफ़ेरोवा - बेबी प्यूरी कैसे चुनें?
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