माँ का दूध सबसे खूबसूरत चीज है जो एक माँ अपने बच्चे को दे सकती है, और इसके लिए कोई एनालॉग नहीं हैं। लेकिन ऐसा होता है कि यह पर्याप्त नहीं है या बिल्कुल नहीं है और प्रतिस्थापन को खोजने के लिए आवश्यक है। बेशक, अलग-अलग उम्र के लिए अलमारियों पर कई अलग-अलग मिश्रण हैं। क्या बच्चे को खिलाने के लिए जानवरों के दूध, जैसे कि बकरियों का उपयोग करना संभव है?
हमारा लेख बकरी के दूध, इसके गुणों के लिए समर्पित है। और वह सवालों के जवाब देता है - इसे सही तरीके से कैसे दिया जाए और क्या एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों को इसकी अनुमति है।
बकरी के दूध के फायदे
ऐसे समय में जब बाजार पर फार्मूला इतना व्यापक नहीं था, हमारी दादी-नानी अक्सर बकरी के दूध के साथ शिशुओं को खिलाती हैं। ऐसे दूध के लाभ स्पष्ट हैं:
- दूध खनिज और विटामिन से भरपूर होता है। रचना में, यह एक गाय के करीब है, लेकिन यह कैल्शियम, लोहा, मैग्नीशियम, प्रोटीन और वसा में बहुत समृद्ध है।
- इसमें लैक्टेज बहुत कम होता है। इस गुणवत्ता के लिए धन्यवाद, बकरी का दूध बच्चों को पाचन समस्याओं के साथ दिया जा सकता है।
अमेरिकी वैज्ञानिकों के प्रयोगों के लिए धन्यवाद, यह पाया गया कि यह गाय के दूध की तुलना में शारीरिक जरूरतों को अधिक पूरा करता है। एलर्जी की प्रवृत्ति के लिए, बकरी का दूध एक बच्चे को खिलाने के लिए सबसे अच्छा विकल्प है।
- बकरी के दूध में हाइपोएलर्जेनिक गुण होते हैं। यह इस तथ्य से प्राप्त होता है कि प्रोटीन कैसिइन, जो एलर्जी को उत्तेजित करता है, कम मात्रा में है।
विशेष लाभ:
- लिनोलेनिक एसिड के लिए धन्यवाद, यह प्रतिरक्षा में वृद्धि को बढ़ावा देता है;
- रिकेट्स की रोकथाम के रूप में कार्य करता है;
- पास, लाइसोजाइम, जीवाणुनाशक गुणों के लिए धन्यवाद;
- आंत्र समारोह को सामान्य करता है;
- पोटेशियम और मैग्नीशियम की उपस्थिति के कारण, यह बच्चे के दिल की प्रवाहकीय प्रणाली के कामकाज में सुधार करता है।
मिथकों के अनुसार, ग्रीक देवता ज़ीउस को बकरी का दूध पिलाया गया था। इसीलिए वह इतना जुझारू था।
ए। प्रेड्यूस, इम्यूनोलॉजिस्ट: "यह याद रखना चाहिए कि पशु का दूध युवा स्तनधारियों के लिए बनाया जाता है और बच्चे को इस तरह के दूध में स्थानांतरित करना उचित नहीं है।"
बकरी का दूध
- फोलेट डेरिवेटिव का अभाव। इसलिए बच्चे में एनीमिया का खतरा होता है।
- अधिक फास्फोरस, जो किडनी को अतिरिक्त काम देता है।
- उच्च वसा सामग्री।
बेशक, शिशुओं के लिए बकरी के दूध का गाय के दूध पर अधिक लाभ होता है। लेकिन आपको इस उत्पाद को पेश करते समय उम्र के मानदंडों का उल्लंघन नहीं करना चाहिए।
बकरी के दूध के उपयोग में बाधाएं
दुर्भाग्य से, शिशुओं के लिए बकरी के दूध के उपयोग पर भी कुछ प्रतिबंध हैं। उनमें से:
- व्यक्तिगत असहिष्णुता;
- 9 महीने से कम आयु;
- एक बीमार जानवर से कच्चा दूध।
नवजात शिशुओं के लिए बकरी का दूध
मेनू पर इस उत्पाद की शुरूआत के लिए आयु सीमा निर्धारित करना बहुत महत्वपूर्ण है। आप अपने शुद्ध रूप में केवल 9 महीने से बकरी का दूध दे सकते हैं, जब पाचन तंत्र पहले से ही बेहतर रूप से बनता है, और इसके एंजाइम बकरी के दूध को पचाने के लिए तैयार होते हैं।
नवजात शिशुओं को इस तरह के पूरक आहार की आवश्यकता नहीं होती है।
यह बच्चे के गुर्दे और पाचन तंत्र पर बहुत तनाव डालता है।
बकरी का दूध कैसे दें?
- अपने बच्चे को बकरी का दूध देने से पहले, आपको एक गुणवत्ता आपूर्तिकर्ता खोजने की आवश्यकता है। यह आपका अपना बकरा या एक विश्वसनीय स्टोर हो सकता है।
यदि आप एक स्टोर में लेते हैं, तो कार्यान्वयन अवधि के लिए पैकेजिंग को देखना सुनिश्चित करें - दस दिनों से अधिक नहीं।
- बैक्टीरिया और वायरस के संक्रमण को रोकने के लिए, बकरी के दूध को उबालना चाहिए।
यह याद रखना चाहिए कि बकरी का दूध कई संक्रमणों को प्रसारित कर सकता है। उनमें से एक ब्रुसेलोसिस है।
- अपने आप में ऑर्गेनोलेप्टिक गुणों का मूल्यांकन करना सुनिश्चित करें - गंध, रंग, स्वाद। कोई विदेशी गंध, खट्टा स्वाद नहीं होना चाहिए।
- पानी 1: 4 के साथ बच्चे को बकरी का दूध पतला करना इष्टतम है। एक भोजन में, बच्चे को 50 ग्राम से अधिक की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए, जब पानी से पतला होता है, तो 250 मिलीलीटर की मात्रा प्राप्त होती है।
यह कमजोर पड़ने की सिफारिश की जाती है क्योंकि बकरी का दूध बहुत फैटी होता है, कैल्शियम और फास्फोरस से भरपूर होता है। इन पदार्थों और तत्वों की एक बड़ी एकाग्रता बच्चे के शरीर को अधिभारित करती है।
- पहले फीडिंग में, 20 मिलीलीटर के छोटे हिस्से से शुरू करना सबसे अच्छा है।
बच्चे की स्थिति देखें, एलर्जी प्रतिक्रियाओं की अनुपस्थिति।
एक सकारात्मक प्रभाव के साथ, आप एकल मात्रा को 50 मिलीलीटर तक बढ़ा सकते हैं।
बकरी का दूध आहार में केवल एक पूरक भोजन के रूप में पेश किया जाना चाहिए।
शिशु फार्मूला में बकरी का दूध
बकरी का दूध शिशुओं को अनुकूलित फार्मूले के रूप में दिया जा सकता है। उनका बड़ा प्लस यह है कि वे रचना में स्तन के दूध के करीब हैं। और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इस तरह के उत्पाद हाइपोएलर्जेनिक हैं और डायथेसिस की अभिव्यक्तियों वाले बच्चों के लिए अच्छे लगते हैं। इस तरह के मिश्रण को जन्म से बच्चे को दिया जा सकता है।
इन मिश्रणों के सबसे प्रतिभाशाली प्रतिनिधियों में से एक कंपनी "नेनी" का मिश्रण है। मिश्रण में कैलोरी अधिक होती है। वह रूस में बहुत पहले बिक्री पर दिखाई दिया। ब्लेंड "नानी" प्रोटीन कैसिइन में समृद्ध है, धन्यवाद जिसके कारण यह कब्ज से छुटकारा दिलाता है। लेकिन इसका नुकसान यह है कि यह स्तन के दूध और अन्य योगों के समान नहीं है।
किए गए शोध के लिए धन्यवाद, यह पाया गया कि उच्चतम गुणवत्ता वाले मिश्रण बकरी के दूध "कैब्रिटा" और "मिल कोज़ोच्का" पर आधारित हैं।
जूलिया, 25 साल: "जन्म से मैं अपनी बेटी" कोज़ोचका ", एक उत्कृष्ट मिश्रण देता हूं। कोई पेट की समस्या, गुर्दे पर कोई तनाव नहीं। ”
बकरी के दूध को बच्चे के आहार में शामिल करने के बारे में डॉ। कोमारोव्स्की ई। ओ। की राय: “बकरी के दूध को अनुचित रूप से बहुत महत्व दिया जाता है। यह किसी विशेष मूल्य का प्रतिनिधित्व नहीं करता है। एक बच्चे को स्थानांतरित करने के लिए, विशेष रूप से एक नवजात शिशु, बकरी के दूध के साथ खिलाने के लिए, मैं अनुचित मानता हूं। इसके अलावा, फोलिक एसिड की कमी, हेमटोपोइएटिक प्रणाली को खराब कर सकती है और एनीमिया का कारण बन सकती है। आप इसका उपयोग कर सकते हैं यदि आप एक गाँव में रहते हैं, तो आपके पास एक निजी बकरी है जो शुद्ध, बिना गंध वाला बकरी का दूध दे सकता है। लेकिन आपको अभी भी याद रखना चाहिए कि घर का बना बकरी का दूध भी पानी से पतला होना चाहिए, जिससे इसकी वसा की मात्रा कम हो। "
बेशक, एक बच्चे को बकरी का दूध देने से पहले, आपको डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए। गाय के दूध पर बकरी के दूध के कई फायदे हैं, लेकिन स्तन के दूध के कई नुकसान भी हैं। शिशु को पूरी तरह से पशु के दूध में स्थानांतरित करने की कोशिश न करें। पूर्ण विकास के लिए, मानव दूध की अनुपस्थिति में, उसे अनुकूलित मिश्रणों की आवश्यकता होती है, और केवल एक फीडिंग को बकरी से बदला जा सकता है।
