विकास

बच्चों में पित्ती के लिए आहार

ऐसी स्थिति जिसमें त्वचा पर लाल, खुजली वाले छाले दिखाई देते हैं उन्हें पित्ती कहा जाता है। आमतौर पर एक त्वचा विशेषज्ञ इस बीमारी के उपचार में शामिल होता है। किसी भी मूल के पित्ती के लिए उपचार का एक अनिवार्य घटक एक विशेष आहार की नियुक्ति है।

उपस्थिति के कारण

त्वचा पर कई कारणों से पित्ती हो सकती है। सबसे आम हैं:

  • कुछ खाद्य पदार्थ खाने के बाद फफोले की उपस्थिति जो त्वचा पर चकत्ते पैदा करती है। यह तथाकथित भोजन पित्ती है।
  • रासायनिक विकल्प। यह विभिन्न प्रकार के रासायनिक और औद्योगिक पदार्थों (उदाहरण के लिए, घरेलू रसायनों या स्वच्छता उत्पादों के साथ) के संपर्क के बाद होता है। बोतल में तरल का रंग जितना तेज होगा, उतनी ही संभावना है कि आपका बच्चा उसकी त्वचा पर खुजली वाले छाले विकसित करेगा। कुछ औषधीय मलहम या क्रीम का उपयोग करने के बाद यह समस्या हो सकती है।
  • ठंड के मौसम में, परिवेश के तापमान में तेज गिरावट के साथ, एक ठंडा संस्करण हो सकता है। रोग के इस प्रकार के साथ, शरीर के उजागर क्षेत्र अधिक प्रभावित होते हैं, हवा और ठंढ के संपर्क में आते हैं। छोटे बच्चों में, थर्मोरेगुलेटरी सिस्टम अभी तक सही नहीं है। यहां तक ​​कि बहुत गंभीर ठंढ के साथ नहीं, लेकिन ठंड के लिए व्यक्तिगत संवेदनशीलता के साथ, रोग के पहले लक्षण दिखाई दे सकते हैं।
  • रिवर्स वेरिएंट पित्ती का थर्मल वेरिएंट है। यह आमतौर पर तब होता है जब तापमान बढ़ता है। यहां यह नोट करना भी महत्वपूर्ण है कि अभिव्यक्तियाँ अपेक्षाकृत छोटे विचलन के साथ दिखाई दे सकती हैं - उदाहरण के लिए, जब तापमान एक-दो डिग्री बढ़ जाता है। अक्सर बीमारी का यह प्रकार गर्म मौसम में होता है, जब सौर रोधक दृढ़ता से सक्रिय होता है। जहां सूरज की किरणें पड़ती हैं, वहां लाल सूजन वाले धब्बे दिखाई देते हैं।
  • कोलीनर्जिक वैरिएंट पित्ती के बजाय एक दुर्लभ संस्करण है। यह एक बच्चे में एलर्जी रोगों के साथ होता है। त्वचा के फफोले को जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों की एक किस्म द्वारा सुगम किया जाता है जो स्व-प्रतिरक्षित बीमारियों के दौरान उत्पन्न होते हैं। रोग के इस प्रकार का पित्ती के सभी मामलों में 10% से अधिक नहीं होता है।
  • हाल ही में, पित्ती के एक्वाजेनिक प्रकार के मामले अधिक बार हो गए हैं। मैनिफेस्टेशंस तरल की त्वचा के संपर्क के बाद शुरू होते हैं। यह कुछ भी हो सकता है: बारिश के बाद, जलाशयों से बहना। पानी का औद्योगिक फ्लोराइडेशन तरल की गुणवत्ता को काफी कम कर देता है। इसके कारण बच्चों में इस प्रकार के पित्ती की वृद्धि हुई है।

किसी भी उम्र में बच्चे में विभिन्न प्रकार के पित्ती हो सकते हैं।

अक्सर उन्हें अनुचित आहार, मजबूत शारीरिक और भावनात्मक तनाव से उकसाया जाता है, जिससे तनाव, अपर्याप्त नींद और आराम होता है।

क्या खाद्य पदार्थ त्वचा के फफोले का कारण बनते हैं?

एक स्वस्थ आहार पित्ती से लड़ने के प्रमुख कारकों में से एक है। पहले एलर्जेनिक खाद्य पदार्थ बच्चे के शरीर में 6 महीने के भीतर प्रवेश कर सकते हैं। इस समय, माताओं ने बच्चों को पहला पूरक आहार देना शुरू कर दिया है। प्रत्येक नए पूरक भोजन की शुरूआत के बाद बच्चे की त्वचा की स्थिति पर ध्यान दें। यह खरोंच या लाल धब्बे के कोई संकेत के साथ साफ होना चाहिए।

खाद्य पदार्थ जो पित्ती पैदा कर सकते हैं उनमें शामिल हैं:

  • सभी चॉकलेट लेपित कन्फेक्शनरी। कोको बीन्स और कोकोआ मक्खन दोनों मजबूत एलर्जी हैं। यहां तक ​​कि कम मात्रा में, वे हिस्टामाइन की एक बड़ी रिलीज को ट्रिगर कर सकते हैं। यह जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ बच्चे के शरीर के अंदर कई रासायनिक प्रतिक्रियाओं को ट्रिगर करता है। त्वचा पर इन प्रतिक्रियाओं का परिणाम लाल बड़े फफोले भूरे या यहां तक ​​कि लाल रंग की सामग्री के साथ होता है। वे बहुत खुजली करते हैं और बच्चे को बहुत असुविधा लाते हैं।
  • मीठा सोडा, पैकेज्ड जूस और रेडीमेड मिल्कशेक। इनमें भारी मात्रा में रासायनिक योजक और रंजक होते हैं जो भोजन पित्ती का कारण बनते हैं।
  • मजबूत काली चाय। बेईमान चाय निर्माता इसमें रंजक जोड़ सकते हैं, जो जब पीसा जाता है, तो पेय को एक सुंदर रंग दें। ध्यान दें कि क्या चाय पीते समय चाय की थैली धुल जाती है। यदि इस पर एक गहरी कोटिंग है, तो यह सबसे अधिक संभावना है कि चाय में डाई जोड़ा गया है। ऐसे पेय को त्याग दिया जाना चाहिए।
  • विभिन्न नट। बेशक, नट्स को बहुत सेहतमंद माना जाता है। उनकी रचना में, उनमें बहुत सारे आवश्यक वसा होते हैं जो बच्चे के शरीर को तंत्रिका तंत्र के समुचित कार्य के लिए आवश्यक होते हैं। हालांकि, एलर्जी वाले बच्चों को नट्स नहीं खाना चाहिए। वे पित्ती की त्वचा की अभिव्यक्तियों को बढ़ा सकते हैं। नट्स को स्वस्थ वसा के अन्य स्रोतों के साथ बदलना सबसे अच्छा है। यह लाल मछली है (तीन साल से अधिक उम्र के बच्चों के लिए), साथ ही साथ वनस्पति तेल, जिसका उपयोग मौसम के सब्जी सलाद के लिए किया जा सकता है। इसे दलिया में भी मिलाया जाता है।
  • फल और सब्जियां लाल होती हैं। अपने बच्चे के आहार में लाल सब्जियों और फलों को शामिल करते समय सावधान रहें। बच्चों में अक्सर एलर्जी की प्रतिक्रिया होती है। हरी सब्जियों को प्राथमिकता देना बेहतर है। पीले और सफेद जामुन और फल कम एलर्जी वाले खाद्य पदार्थ माने जाते हैं। उन्हें मेनू में अधिक बार उपयोग किया जा सकता है।

मूल आसन

यह समझने के लिए कि पित्ती के लिए किस आहार को प्राथमिकता दी जानी चाहिए, आपको उस कारण को निर्धारित करना चाहिए जिससे रोग का विकास हुआ। यह देखते हुए कि कारणों का एक महत्वपूर्ण प्रतिशत भोजन (एलर्जी) के सेवन से जुड़ा हुआ है, एक हाइपोएलर्जेनिक आहार चुना जाना चाहिए।

यह उत्पादों के बिना एक आहार है जो त्वचा पर खुजली वाले तत्वों की उपस्थिति को भड़काता है।

बाल रोग विशेषज्ञ सभी अत्यधिक एलर्जी वाले खाद्य पदार्थों को नष्ट करने की सलाह देते हैं। लीन मीट, अनाज और हरी सब्जियों के आहार में शामिल करने पर जोर दिया गया है। आप ताजा किण्वित दूध उत्पादों (यदि बच्चे में लैक्टेज की कमी नहीं है) खा सकते हैं।

नियमों का पालन किया जाना चाहिए ताकि बच्चा पित्ती का विकास न करे:

  1. उन सभी खाद्य पदार्थों को हटा दें जो एलर्जी बन सकते हैं। वे सूजन को भड़काते हैं, जिससे त्वचा पर खुजली वाले फफोले की उपस्थिति बढ़ जाती है। यह नियम urticaria के आहार और कोलीनर्जिक प्रकार पर लागू होता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि भोजन-उत्तेजक को जीवन के लिए बाहर रखा जाना चाहिए! कई वर्षों के बाद भी, जब एक एलर्जेन उत्पाद शरीर में प्रवेश करता है, तो सूजन फिर से शुरू हो सकती है। लिम्फोसाइट्स - प्रतिरक्षा प्रणाली की कोशिकाएं - इसके लिए जिम्मेदार हैं। यहां तक ​​कि एक बार एक एलर्जेन से मिलने के बाद, वे इसके प्रति संवेदनशील रहते हैं और इसे जीवन के लिए याद करते हैं।
  2. पर्याप्त पीने का शासन। पानी विषाक्त उत्पादों के शरीर को साफ करता है जो एलर्जी प्रतिक्रियाओं के दौरान बनते हैं। शुद्ध पानी का पर्याप्त सेवन गुर्दे को सक्रिय करता है और उत्सर्जन प्रणाली की गतिविधि को उत्तेजित करता है। सभी चयापचय उत्पादों को आसानी से शरीर से बाहर निकाला जाता है।
  3. संतुलित पोषण। मूल रूप से, इस तरह के आहार में 30-40% प्रोटीन, 50% कार्बोहाइड्रेट और लगभग 20% वसा शामिल होना चाहिए। दैनिक कैलोरी सामग्री की गणना आयु तालिका के अनुसार की जाती है। सभी उत्पाद उच्च गुणवत्ता वाले और रासायनिक योजक से मुक्त होने चाहिए। जिन बच्चों को एलर्जी का खतरा होता है उन्हें अधिक प्राकृतिक उत्पाद दिखाए जाते हैं। घर पर खाना बनाना बेहतर है और खानपान प्रतिष्ठानों में भोजन का दुरुपयोग नहीं करना है। वहां, मसाले या मसाला आम तौर पर व्यंजन में जोड़े जाते हैं, जो बुलबुले के एक नए हमले को भड़काने कर सकते हैं।
  4. ताजा सब्जियों और फलों (ज्यादातर हरे) के आहार में नियमित समावेश। अपने निवास के क्षेत्र में उगने वाले फलों को वरीयता दें। पौधों के उत्पादों में निहित फाइबर का जठरांत्र संबंधी मार्ग पर एक उत्कृष्ट सफाई प्रभाव पड़ता है। यह धीरे-धीरे सभी गठित विषाक्त पदार्थों को निकालता है और उन्हें शरीर से निकाल देता है। यह फफोले और ब्रेकआउट की त्वचा को साफ करने में मदद करता है।

इन सभी आसान नियमों का पालन करने से खाद्य जनित पित्ती और कोलीनर्जिक पित्ती होने के जोखिम को कम करने में मदद मिलेगी।

अन्य विकल्पों के साथ, इस तरह के आहार से चकत्ते होने के बाद उपचार प्रक्रिया को गति देने में मदद मिलेगी। आहार से allergenic खाद्य पदार्थों का उन्मूलन, पित्ती के नए exacerbations को रोकने के लिए एक आवश्यक उपाय है।

अपने बच्चे के लिए क्या खाना बनाना है?

हाइपोएलर्जेनिक आहार पर, विभिन्न अवयवों के न्यूनतम संयोजन के साथ व्यंजनों का विकल्प चुनें। मसाला और मसाले जोड़ने की अनुमति नहीं है। अपने आप को थोड़ा नमक या चीनी तक सीमित करें।

ब्रोकोली के साथ भरवां चिकन कटलेट

एक चिकन से चिकन स्तन लें। सभी त्वचा निकालें। फिर कीमा बनाया हुआ मांस पकाने के लिए एक ब्लेंडर का उपयोग करें। इसमें एक अंडा डालें, थोड़ा सा नमक डालें और अच्छी तरह से चलाएं। दूध में सफेद गेहूं की रोटी का एक टुकड़ा भिगोएँ। जब ब्रेड अच्छी तरह से भीग जाए तो उसे अच्छी तरह से निचोड़ लें और कीमा बनाया हुआ चिकन मिलाएं।

ब्रोकोली को उबलते पानी (5-7 मिनट के लिए) में उबालें।

एक चाकू के साथ बारीक काट लें, लेकिन प्यूरी न करें। अपनी हथेली में कुछ कीमा बनाया हुआ मांस लें, अंदर कुछ ब्रोकोली डालें, फिर फिर से पकाएं। छोटे पैटीज़ में रूप।

कटलेट को ओवन में बेक किया जा सकता है या धीमी कुकर में पकाया जा सकता है - अपने स्वाद के अनुसार। कड़ाही में भूनें नहीं। उबले हुए चावल या एक प्रकार का अनाज दलिया के साथ पकवान अच्छी तरह से चला जाता है।

अधिक जानकारी के लिए नीचे देखें।

विभिन्न त्वचा रोगों के लिए एक आहार (पित्ती सहित) चिकित्सीय उपायों के एक सेट का आधार है। यह त्वचा पर खुजली वाले फफोले के गठन का कारण बनता है कि पीड़ा से राहत देने के उद्देश्य से है।

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