जब बच्चे के लिए सही भोजन खोजने की आवश्यकता का सामना करना पड़ता है, तो माता-पिता को एक अनुकूलित सूत्र चुनना होगा। पूरे वर्गीकरण के बीच, बकरी से दूध पर आधारित उत्पादों को अलग से उजागर करना आवश्यक है। उनके गुण क्या हैं, उनके लाभ क्या हैं, और उन्हें बच्चे को खिलाने के लिए कब सिफारिश की जाती है?
अनुप्रयोग सुविधाएँ
- वे औषधीय नहीं हैं। उन्हें जन्म से शिशुओं को खिलाने के लिए सिफारिश की जाती है।
- उनका स्वाद सुखद, नाजुक और मलाईदार है।
गाय के दूध से बेहतर क्यों है बकरी का दूध?
मुख्य अंतर गाय के दूध प्रोटीन की कमी है। चूंकि बकरी के दूध से प्रोटीन की संरचना पूरी तरह से अलग है, इसलिए इन योगों का उपयोग एलर्जी के मामले में पारंपरिक रूपांतरित रूप में किया जा सकता है।
एक हल्के गाय के दूध एलर्जी के साथ, बकरी के दूध के मिश्रण के साथ टुकड़ों के भोजन को बदलने से सूजन और अन्य पाचन विकार, साथ ही साथ एक दाने भी समाप्त हो जाएगा। इसी समय, बकरी के दूध के मिश्रण को हाइपोएलर्जेनिक के रूप में वर्गीकृत नहीं किया जाता है, क्योंकि उनमें प्रोटीन भी एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा कर सकता है। इसीलिए परिवर्तन धीरे-धीरे और बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए।
पेट में, बकरी के दूध पर मिश्रण एक ढीले थक्के में बदल जाता है, जो गाय के दूध प्रोटीन द्वारा गठित एक बहुत घने थक्के की तुलना में अधिक आसानी से पच जाता है, और पाचन तंत्र की दीवारों को भी परेशान नहीं करता है। इस कारण से, उन बच्चों के लिए सिफारिश की जाती है जिनके पास लगातार पुनरुत्थान होता है।
फायदा
- बकरी के दूध में स्तन के दूध के साथ काफी समानताएं होती हैं, खासकर वसा घटक की संरचना में।
- इस प्रकार के दूध में वसा का प्रतिनिधित्व गाय के दूध की तुलना में वसा की छोटी बूंदों द्वारा किया जाता है।
- इस दूध को पीने से घाव को ठीक करने और संक्रमण से छुटकारा पाने में मदद मिल सकती है।
- बकरी का दूध कैल्शियम में उच्च होता है, एक खनिज जो हड्डियों के निर्माण के लिए महत्वपूर्ण है।
- अधिक लाभ के लिए, प्रोबायोटिक्स और न्यूक्लियोटाइड्स को बकरी के दूध के मिश्रण में मिलाया जाता है, जो कि टुकड़ों की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है।
नुकसान और नुकसान
- एलर्जी का कारण हो सकता है।
- अनुकूलित गाय के दूध के फार्मूले की तुलना में, बकरी के दूध उत्पादों की लागत अधिक है।
- प्रोटीन अंशों के अनुपात के अनुसार, बकरी का दूध (गाय से दूध की तरह) कैसिइन उत्पादों को संदर्भित किया जाता है, और मानव दूध में अधिक एल्बुमिन (मट्ठा प्रोटीन) होते हैं।
- बकरियों के दूध में फास्फोरस और कैल्शियम की अतिरिक्त सामग्री के कारण, इसमें से मिश्रण के उत्पादन में खनिज संरचना का कृत्रिम सुधार शामिल है।
समीक्षा और तुलना
इतना समय पहले नहीं, बकरी के दूध के मिश्रण के लिए रूसी बाजार का प्रतिनिधित्व केवल दो ब्रांडों - न्यूजीलैंड के नेनी और स्पेनिश निर्माता एमडी मिल कोज़ोचका से किया गया था। 2012 से, स्पेनिश उत्पादन के कैब्रिटा और ममाको के डच मिश्रण देश में बेचे जाने लगे।
नानी के मिक्स सबसे पहले रूस में बेचे गए थे। वे पूरे बकरी के दूध से बने होते हैं और विभिन्न उम्र के लिए 4 प्रकारों में प्रस्तुत किए जाते हैं। मिश्रण "क्लासिक" 0 से 12 महीने के बच्चे को खिलाता है। 2007 से, एमडी मिल कोज़ोचका, जो स्किम्ड बकरी के दूध से उत्पन्न होता है, को देश में आयात किया गया है। उन्हें 1 (छह महीने से कम उम्र के बच्चों के लिए), 2 (6 से 12 महीने के बच्चों के लिए) और 3 (एक साल से अधिक उम्र के बच्चों के लिए) का प्रतिनिधित्व किया जाता है।
कबरिटा मिक्स 2012 से रूसी बाजार में दिखाई दिया है। वे एमडी मिल कोज़ोचका के रूप में एक ही आयु सीमा का प्रतिनिधित्व करते हैं। ममाको मिश्रण 2013 में दूसरों की तुलना में बाद में दिखाई दिया और अभी तक व्यापक रूप से ज्ञात नहीं हैं।
निष्कर्ष
दाई
नानी के मिश्रणों में, कैसिइन के लिए मट्ठा प्रोटीन का अनुपात कैसिइन की ओर बढ़ जाता है, जो कब्ज के विकास को रोकता है। हालांकि, इस पैरामीटर के अनुसार, यह बकरी के दूध से मानव दूध और अन्य मिश्रणों से काफी कम है। इसके अलावा एक विशेषता ताड़ के तेल की कमी है। लैक्टोज सामग्री कम हो जाती है।
एमडी मिल बकरी
एमडी मिल बकरी मिश्रण का लाभ स्टार्च की अनुपस्थिति है, ताकि इस तरह के उत्पाद के पाचन में सूजन और पेट का दर्द न हो। इसके अलावा, इसमें सबसे कम ऑस्मोलैलिटी है, इसलिए यह बच्चे की आंतों और गुर्दे पर बोझ नहीं डालता है। ओमेगा फैटी एसिड के अनुपात के संदर्भ में, यह मां के दूध के जितना संभव हो उतना करीब है। यह लैक्टोज सामग्री के संदर्भ में भी जीतता है।
Cabrita
Cabrita मिश्रणों का मुख्य लाभ अलग-अलग उम्र के लिए मट्ठा और कैसिइन प्रोटीन का अलग-अलग अनुपात है। इससे पाचन बेहतर होता है। इसके अलावा, निस्संदेह लाभ प्रोबायोटिक्स की सामग्री है, जिसे लैक्टो- और बिफीडोबैक्टीरिया द्वारा दर्शाया गया है। चूंकि कैब्रिट में माल्टोडेक्सट्रिन नहीं होता है, इसलिए इस तरह के मिश्रण को मधुमेह वाले बच्चों में उपयोग के लिए अनुमोदित किया जाता है।
Mamako
MAMAKO® प्रीमियम प्राकृतिक बकरी के दूध के मिश्रण में ताड़ का तेल नहीं होता है। ल्यूटिन और फैटी एसिड (एआरए और डीएचए) के साथ एक आईक्यू कॉम्प्लेक्स होता है। इस मिश्रण में कैल्शियम की मात्रा कम होती है, लेकिन निस्संदेह लाभ सहज पाचन के लिए पूर्व और प्रोबायोटिक्स की उपस्थिति है।
विश्लेषण के अनुसार, सबसे अच्छा लाइन-अप एमडी मिल कोज़ोचका और काबेरिटा द्वारा दिखाया गया था। क्योंकि Cabrita में ताड़ के तेल के बजाय बीटा पामिटेट होता है, इसलिए हमने Cabrita को चुना।
चयन मानदंड और गुणवत्ता का निर्धारण कैसे करें
- भोजन की पसंद आवश्यक रूप से crumbs की उम्र को ध्यान में रखते हुए किया जाना चाहिए। किसी विशेष सूत्र के लिए आयु की सिफारिशें इसके लेबल पर सूचीबद्ध हैं।
- रचना का मूल्यांकन अवश्य करें। ऐसा करने से पहले, "विवादास्पद" अवयवों का ध्यानपूर्वक अध्ययन करें।
- जीवन के पहले छह महीनों के बच्चों के लिए, संरचना में होना चाहिए: आयोडीन, टॉरिन, पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड और न्यूक्लियोटाइड्स।
- उत्पाद के शेल्फ जीवन की सावधानीपूर्वक जांच करना भी महत्वपूर्ण है।
- स्वाद स्वाभाविक होना चाहिए।
- टुकड़ों को खिलाने के लिए एक फार्मूला चुनने से पहले, इस मुद्दे पर बाल रोग विशेषज्ञ के साथ चर्चा की जानी चाहिए।
