स्ट्रॉबेरी और स्ट्रॉबेरी को बच्चे को पेश करने का विचार आमतौर पर गर्मियों की शुरुआत में दिखाई देता है, जब इस बेरी का मौसम पूरे जोरों पर होता है। कई बच्चे उज्ज्वल और मीठी स्ट्रॉबेरी पसंद करते हैं, लेकिन क्या यह एक छोटे बच्चे को इस बेरी के साथ खिलाने के लायक है और इसे बच्चों के मेनू में सही तरीके से कैसे पेश किया जाए?
पेशेवरों
- स्ट्रॉबेरी विटामिन सी और ए, फोलिक एसिड, लोहा, कैल्शियम और अन्य खनिजों सहित कई आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होती है।
- इस बेरी का शरीर पर बहुत लाभकारी प्रभाव पड़ता है। यह पाचन में सुधार, भूख में सुधार, संवहनी दीवारों को मजबूत करने, प्रतिरक्षा सुरक्षा को बढ़ाने और रक्त की संरचना में सुधार करने में मदद करता है।
- स्ट्रॉबेरी अच्छी तरह से अपनी प्यास बुझाने के लिए जाना जाता है।
- साथ ही, इस बेरी से ताजा स्ट्रॉबेरी और जैम का रोगाणुरोधी प्रभाव होता है, इसलिए उनका उपयोग जुकाम के लिए किया जाता है।
- स्ट्रॉबेरी में शर्करा बच्चे के शरीर में अच्छी तरह से अवशोषित होती है, ऊर्जा के स्रोत के रूप में कार्य करती है।
Minuses
- स्ट्रॉबेरी अक्सर एलर्जी का कारण बनती है क्योंकि वे प्राकृतिक हिस्टामाइन में समृद्ध होते हैं।
- बुरी तरह से धोया गया बेरी आंतों के संक्रमण के विकास को भड़का सकता है।
- दैनिक आहार में स्ट्रॉबेरी की अधिकता से अपच, किण्वन, सूजन, पेट में ऐंठन होती है।
किस उम्र में देना बेहतर है?
एक नर्सिंग मां को बच्चे में एलर्जी के उच्च जोखिम के कारण प्रसव के बाद पहले महीनों में इस बेरी का सेवन नहीं करना चाहिए। इसके अलावा, स्ट्रॉबेरी का सेवन कम मात्रा में किया जा सकता है, जो कि टुकड़ों को देखते हुए। पहली बार, एक वर्ष के बाद बच्चे को स्ट्रॉबेरी देने की सलाह दी जाती है, लेकिन कई बाल रोग विशेषज्ञ दो साल की उम्र में इस तरह के बेरी के साथ परिचित होने की सलाह देते हैं, विशेष रूप से एलर्जी प्रतिक्रियाओं के उच्च जोखिम के साथ।
आहार का परिचय
पहले नमूने के लिए, एक स्ट्रॉबेरी का आधा या 1-2 स्ट्रॉबेरी पर्याप्त है। यदि दिन के दौरान बच्चे का मल परेशान नहीं होता है, और त्वचा साफ रहती है, तो अगले दिन बच्चे को पूरी स्ट्रॉबेरी दी जा सकती है। बच्चे को देखते हुए, दैनिक मेनू में जामुन की संख्या को सात से आठ टुकड़ों तक बढ़ाया जा सकता है। जितना संभव हो, बच्चे को उतने स्ट्रॉबेरी दिए जा सकते हैं जितना उसकी हथेली में फिट होगा।
स्ट्रॉबेरी को बच्चों के आहार में पेश करने का एक और विकल्प है, बच्चे के लिए स्ट्रॉबेरी का पानी तैयार करना। उबलते पानी को जामुन के ऊपर डालें और उन्हें कई घंटों तक छोड़ दें, पेय को फ़िल्टर करें और बच्चे को दें। यदि कोई नकारात्मक प्रतिक्रिया नहीं है, तो अगली बार आप बेरी को पेय में छोड़ सकते हैं, इसके गूदे को काट सकते हैं। नर्सिंग मां के मेनू में स्ट्रॉबेरी को पेश करने के लिए भी इस विधि की सिफारिश की जाती है।
किस रूप में दे सकते हैं?
बच्चों को केवल मौसमी स्ट्रॉबेरी दें। जामुन को ताजा पूरे, साथ ही साथ मूस, पाई भरने, स्मूदी, जेली, कॉम्पोट्स, फलों के सलाद और उनसे अन्य व्यंजन तैयार करने के लिए दिया जा सकता है। डेयरी उत्पाद (खट्टा क्रीम, क्रीम, दही, आइसक्रीम) के साथ स्ट्रॉबेरी को मिलाकर, आप एलर्जी के जोखिम को कम कर सकते हैं।
स्ट्रॉबेरी के साथ बच्चे को प्रसन्न करने के लिए सीजन के अंत के बाद भी, माँ जामुन को फ्रीज कर सकती है, उन्हें सुखा सकती है, या उन्हें जाम, रचना या संरक्षण के रूप में संरक्षित कर सकती है।
सही स्ट्रॉबेरी कैसे चुनें?
केवल उच्च गुणवत्ता वाले जामुन को बच्चे को दिया जाना चाहिए, जो दो दिन पहले से अधिक नहीं एकत्र किए गए थे और रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत नहीं किए गए थे। अच्छी स्ट्रॉबेरी में एक समृद्ध, सुखद सुगंध होती है। यदि आपने एक बेरी को सूंघ कर गंध महसूस की है जो किण्वन या सड़न को इंगित करता है, तो ऐसा उत्पाद किसी बच्चे को नहीं दिया जाना चाहिए।
चमकदार त्वचा और थोड़े उभरे हुए बीज के साथ एक चमकदार लाल स्ट्रॉबेरी चुनें। बच्चों के लिए मुरझाए और सूखे पूंछ वाले जामुन न खरीदें, ऐसा उत्पाद अब ताजा नहीं है।
यदि स्ट्रॉबेरी बहुत दृढ़ और दृढ़ हैं, तो उन्हें अपंग चुना जा सकता है। आप जांच कर सकते हैं कि क्या बेर को धोने से रसायनों के साथ इलाज किया गया है। कुछ घंटों के भीतर, रसायनों के साथ अनुपचारित स्ट्रॉबेरी रस को बहने देते हैं और इस रस के स्पेक को उन व्यंजनों पर छोड़ देते हैं जिनमें वे संग्रहीत होते हैं।
निम्न कैलकुलेटर का उपयोग करके पता करें कि क्या आपके बच्चे का वजन सामान्य है।
