युवा माता-पिता को यह जानने के लिए कि कब एक बच्चे को सेब देना है, उन्हें पूरक आहार के सिद्धांतों और नए उत्पादों को पेश करने के तंत्र को समझने की आवश्यकता है। आपको अपने बच्चे को फलों से शुरू करके वयस्क भोजन से परिचित नहीं कराना चाहिए। यह न केवल उसे बिना छीले हुए सब्जियों और अनाज की कोशिश करने से हतोत्साहित करेगा, बल्कि पाचन तंत्र को भी नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा।
बच्चा
एक बच्चे के लिए सेब के फायदे
सेब बच्चों के आहार में पेश किया जाने वाला पहला फल है। वे व्यावहारिक रूप से एलर्जी का कारण नहीं बनते हैं और अपने लाभों के लिए प्रसिद्ध हैं, जिन्हें कम करके आंका नहीं जा सकता है। मुख्य बात यह है कि उत्पाद को मेनू में समय पर और सही ढंग से जोड़ना है ताकि बच्चे को बढ़ते शरीर द्वारा आवश्यक पोषक तत्वों और विटामिनों की अधिकतम मात्रा मिल सके।
पोषण का महत्व
सेब ऊर्जा का एक स्रोत हैं, वे न केवल ताकत बहाल करते हैं, बल्कि जीवंतता को भी बढ़ावा देते हैं। इसके अलावा, वे पाचन को उत्तेजित करते हैं, चयापचय को सामान्य करते हैं और कब्ज से राहत देते हैं। उनके लिए धन्यवाद, रक्त परिसंचरण में सुधार होता है, संरचना में शामिल लोहे को एनीमिया से बचने में मदद मिलेगी।
इसके अलावा, सेब में शामिल हैं:
- कैल्शियम, पोटेशियम और फास्फोरस, जो तंत्रिका तंत्र के कामकाज पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं और हड्डी के ऊतकों का निर्माण करते हैं;
- बी विटामिन और एस्कॉर्बिक एसिड शिशुओं की प्रतिरक्षा के लिए अपरिहार्य हैं;
- कम मात्रा में कार्बोहाइड्रेट युक्त आहार। इस वजह से, मधुमेह रोगियों के लिए भी पोषण के लिए सेब की अनुमति है।
पूरक खाद्य पदार्थों में एक सेब का परिचय
आप अपने बच्चे को किस उम्र में सेब दे सकते हैं, यह फीडिंग की शुरुआत पर निर्भर करता है। सब्जियों और अनाज के बाद फलों को आहार में शामिल करने की सलाह दी जाती है।
एक सेब एक बच्चे के लिए सबसे सुरक्षित उत्पाद है, इसलिए इसे हमेशा पहले पेश किया जाता है। यह आपके बच्चे को दिया जा सकता है, जब उसे ब्रोकोली, कॉर्सेट, फूलगोभी और कद्दू से परिचित कराया जाता है। आमतौर पर, उसके बाद, शिशुओं को अनाज की पेशकश की जाती है, जिसे बच्चे अवांछनीय परिणामों के बिना अनुभव करते हैं, इसलिए उनका परिचय जल्दी और दर्द रहित होता है। इसके बाद फलों की बारी आती है। जिन बच्चों को स्तनपान कराया जाता है, उनके लिए आहार 7-8 महीने तक फैलता है। जब एक सेब एक "कृत्रिम" शिशु को दिया जा सकता है, तो यह निर्धारित किया जाता है कि अन्य उत्पादों को कितने महीनों तक पेश किया गया है।
सेब पूरक खाद्य पदार्थ
ध्यान दें! मिश्रण पर बच्चों में, पूरक आहार थोड़ा तेज शुरू होता है, आमतौर पर 4-4.5 महीने में। इसलिए, फलों को 8-10 सप्ताह पहले जोड़ा जाता है, जो कि मां के दूध पर पिलाया जाता है।
बच्चे को नुकसान न पहुंचाने के लिए, आपको सिफारिशों पर भरोसा करने की आवश्यकता है:
- हरे सेब चुनें, अधिमानतः अपने बगीचे से;
- फल पके, स्वस्थ और क्षति से मुक्त होने चाहिए;
- तैयार करने और परोसने की विधि के बावजूद, फलों को छीलकर और बीज को हटा दिया जाना चाहिए;
- किसी भी नए उत्पाद के रूप में पेश करें, आधा चम्मच से शुरू करें। बच्चे की प्रतिक्रिया का निरीक्षण करने के लिए सुबह ऐसा करें। यदि नकारात्मक परिवर्तन नहीं होते हैं, और बच्चा सामान्य रूप से उत्पाद को मानता है, तो धीरे-धीरे हिस्से को बढ़ाएं। यदि आपके पास एलर्जी है, तो मेनू से बाहर करें और थोड़ी देर के लिए प्रविष्टि को स्थगित करें।
अपने बच्चे को एक ताज़ा सेब कैसे दें
जिस उम्र से एक बच्चे के लिए सेब की पेशकश की जाती है, 10 महीने के बाद कच्चे फल देना बेहतर होता है, जितना संभव हो एक वर्ष के करीब। फाइबर की एक बड़ी मात्रा, जो भ्रूण का हिस्सा है, आंतों के कार्य को बाधित कर सकती है, जिससे मल को परेशान किया जा सकता है। इसलिए, पूरक आहार एक सेब के साथ शुरू होता है, जिसमें गर्मी उपचार होता है। शिशुओं के लिए, सबसे पहले, फल उबला हुआ होता है या थोड़ा पकाया जाता है। बच्चों के चिकित्सक कोमारोव्स्की ने बच्चों को उंगली के भोजन से परिचित कराने की सिफारिश की है जब वे भोजन उठाते हैं और अपने आप से सामना करते हैं। बस इस उद्देश्य के लिए, कॉम्पोट से एक पके हुए सेब या फलों का एक टुकड़ा उपयुक्त है।
प्यूरी
प्यूरी बनाने के लिए, आपको छिलके वाले फल को काटना होगा। ब्लेंडर का उपयोग करना अधिक सुविधाजनक है। आप बच्चे के लिए एक आरामदायक स्थिरता बनाने के लिए थोड़ा पानी जोड़ सकते हैं।
प्यूरी
ध्यान दें! एक वर्ष की आयु तक, अपने बच्चे को भोजन में चीनी, नमक और अन्य मसालों के साथ खिलाने की सिफारिश नहीं की जाती है। इसलिए, मीठे सेब का उपयोग करना बेहतर है।
कच्चे फलों में अधिक विटामिन होते हैं, जो गर्मी उपचार के दौरान गायब हो जाते हैं। इसलिए, यदि एक सेब उबला हुआ या बेक्ड है, तो आपको उस पर जितना संभव हो उतना कम समय बिताने की आवश्यकता है ताकि फल को इसके लाभों से वंचित न करें।
कसा हुआ सेब
शिशुओं के लिए एक पका हुआ और रसदार सेब कसा जा सकता है। इस खिला विकल्प का उपयोग तब किया जाता है जब बच्चा टुकड़ों के साथ सामना करता है, और घुट का कोई खतरा नहीं होता है। वैसे भी, पहले परीक्षण के लिए बच्चे को माइक्रोडोज़ देना बेहतर होता है। यह वह राशि है जो चावल के दाने के समान होती है और उंगलियों के बीच फिट होती है। इसलिए, आपको प्यूरी की स्थिति के लिए लगभग रगड़ने की आवश्यकता है। इस मामले में, घुटन की संभावना को बाहर करने के लिए अग्रिम में बीज को निकालना महत्वपूर्ण है।
निबलर का उपयोग करना
निबलर बच्चों को ठोस खाद्य पदार्थों की आदत डालने में मदद करेगा। यह एक उपकरण है जिसमें एक जाली होती है जो फलों का एक टुकड़ा रखती है। जूस छोटे छिद्रों के माध्यम से निकलता है जब बच्चा लोबुल पर दबाता है। वह स्वतंत्र रूप से सेब की प्यूरी निकालता है जब वह अपने दांतों या मसूड़ों से उस पर चबता है। निबलर उन बच्चों के लिए उपयोगी हो सकता है जो टुकड़ों से सामना नहीं कर सकते।
ऑपरेशन के दौरान, आपको सुझावों का पालन करने की आवश्यकता है:
- इसके साथ खेलने के लिए भोजन के बिना बच्चे को डिवाइस न दें;
- मेष और अन्य विवरणों की अखंडता की निगरानी करें। यदि क्षतिग्रस्त हो, तो बच्चे को चोट लग सकती है या भोजन के छोटे टुकड़े निगल सकते हैं।
ध्यान दें! आपको लगातार निबलर का उपयोग नहीं करना चाहिए, अन्यथा बच्चे को तरल स्थिरता की आदत हो जाएगी, और उसे ठोस खाद्य पदार्थों में जोड़ना मुश्किल होगा।
डॉक्टर 8-9 महीने तक निबलर का उपयोग करने की सलाह देते हैं। फिर बच्चे को खुद को चबाना सीखना चाहिए, ताकि भाषण के विकास और गठन को नुकसान न पहुंचे। यह इन कौशलों को प्रोत्साहित किया जाता है, जो अपने आप ही ठोस खाद्य पदार्थों के साथ काम करते हैं।
Nibler
महीने तक सेब खिलाने की दर
सेब को धीरे-धीरे शुरू किया जाना चाहिए, आधा चम्मच से शुरू करना चाहिए। यदि बच्चा सामान्य रूप से प्रतिक्रिया करता है, तो आप हर दिन पूरक खाद्य पदार्थों को बढ़ा सकते हैं। डब्ल्यूएचओ एक सप्ताह के लिए एक सेवारत में 1-2 चम्मच जोड़ने की सलाह देता है। सेब के बाद, बच्चों के मेनू में एक नाशपाती जोड़ा जाता है। बच्चे के आहार में विविधता लाने के लिए समय-समय पर फल।
कितनी बार देना है
एक वर्ष तक के फल प्यूरी को सप्ताह में 3-4 बार दिए जाने की सिफारिश की जाती है। हर दिन आप हिस्से को कम करके शिशुओं को एक मीठा उत्पाद दे सकते हैं। सेब को एक बच्चे को दिया जा सकता है जब उसने मुख्य पाठ्यक्रम खाया हो ताकि भूख न लगे।
संख्या
एक वर्ष तक के बच्चों को सेब या अन्य फल प्यूरी देने की कितनी सिफारिश की जाती है:
- 8 महीने तक पूरक खाद्य पदार्थों में प्रवेश करने के बाद, आदर्श 30-40 ग्राम प्रति दिन है;
- 8 महीने से एक वर्ष तक, यह दैनिक दर को 70-80 ग्राम तक बढ़ाने की अनुमति है;
- एक वर्ष की आयु तक, एक बच्चा 100-120 ग्राम खा सकता है।
क्या साथ जोड़ सकते हैं?
फलों की प्यूरी को न केवल एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में खाया जा सकता है, बल्कि अनाज में भी जोड़ा जा सकता है। जब पनीर बच्चे के आहार में दिखाई देता है, तो फल प्यूरी इसके लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त होगा। पके हुए होने पर एक स्वादिष्ट पकवान प्राप्त किया जाता है।
सेवा का विकल्प
सेब नाशपाती और केले के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। मीठा फल अक्सर तोरी के साथ मिलाया जाता है। बच्चों को एक उपयोगी सब्जी बहुत पसंद नहीं है, लेकिन एक सेब के साथ संयोजन में वे इसे एक विनम्रता के रूप में मानते हैं। साथ ही, फल को अन्य सब्जियों, जैसे गाजर और बीट्स के साथ जोड़ा जा सकता है। यह विशेष रूप से सच है जब बच्चा चबाना सीखता है, और उसे सलाद की पेशकश की जा सकती है। उन्हें वनस्पति तेल की एक छोटी मात्रा के साथ भरने की सिफारिश की जाती है।
एक सेब डालने में समस्या
सेब आमतौर पर शिशुओं में एलर्जी का कारण नहीं होता है। लाल सेब खाने या सीजन के दौरान खरीदे गए फलों को स्टोर करने पर समस्या उत्पन्न हो सकती है। एक आकर्षक उपस्थिति बनाए रखने के लिए अक्सर उनका इलाज किया जाता है। इसलिए, एलर्जी के जोखिम को कम करने के लिए फलों की त्वचा को अच्छी तरह से धोना और छीलना बहुत महत्वपूर्ण है।
एलर्जी के लक्षण
हालांकि सेब को एक एलर्जेनिक उत्पाद नहीं माना जाता है, लेकिन इसके सेवन से अवांछनीय परिणाम हो सकते हैं:
- शरीर पर दाने का दिखना या गालों की लाली। इस मामले में, खुजली मौजूद है;
- एटोपिक जिल्द की सूजन का विकास, खोपड़ी पर क्रस्ट्स की उपस्थिति;
- पेट में दर्द, मतली और यहां तक कि उल्टी;
- मल विकार, दस्त तक। इस मामले में, मल का एक हरा-भरा रंग दिखाई देता है;
- नाक की भीड़, बहती नाक, लगातार छींकने, पानी आँखें;
- गले में खराश, खांसी;
- ब्लोटिंग, गैस उत्पादन में वृद्धि। फलों का अत्यधिक सेवन अक्सर इस लक्षण का कारण बनता है। यही कारण है कि आपको एक निश्चित उम्र के लिए मानदंडों का पालन करने की आवश्यकता है और सोने से पहले बच्चे को सेब नहीं दें।
यदि एक नकारात्मक प्रतिक्रिया होती है, तो यह उत्पाद की शुरूआत को तुरंत रद्द करने के लायक है। एलर्जेन को खत्म करना समस्या को हल करने में पहला कदम है।
एक बहती नाक, छींकने और खराश आमतौर पर तुरंत दिखाई देते हैं, जैसे आंतों के काम में बदलाव के लिए, वे कुछ घंटों के भीतर होते हैं। यदि बच्चे की स्थिति खराब हो जाती है, तो आपको बाल रोग विशेषज्ञ को देखने की जरूरत है।
ध्यान दें! दुर्लभ मामलों में, एक एलर्जी की प्रतिक्रिया मौखिक श्लेष्म और स्वरयंत्र की सूजन की ओर ले जाती है, फिर आपातकालीन चिकित्सा ध्यान देने की आवश्यकता होती है।
बच्चे के आहार का सही ढंग से विस्तार करने और पाचन को नुकसान न पहुंचाने के लिए, आपको यह जानना होगा कि आप बच्चे को एक ताजा सेब कब दे सकते हैं, किस उम्र में मैश किए हुए आलू और कैसे इसे सही तरीके से पकाना है। पूरक खाद्य पदार्थों का समय पर परिचय एलर्जी से बचने और पोषक तत्वों और उपयोगी पदार्थों को अधिकतम करने में मदद करेगा।
