बच्चे के शरीर का सबसे सक्रिय विकास पहले 12 महीनों में मनाया जाता है। इस अवधि के दौरान, नवजात शिशु वृद्धि में काफी वृद्धि करता है, शरीर का वजन मूल से लगभग 20 गुना भिन्न होता है। पैथोलॉजी के बिना होने वाले गठन के लिए, बच्चे को खिलाने के लिए ठीक से महीने से 0 से 1 वर्ष तक व्यवस्थित करना महत्वपूर्ण है।
उचित पोषण का संगठन
मानक और दिशानिर्देश
समय बदल जाता है, और उनके साथ बच्चों के विकास के लिए शर्तें। यदि युवा माताएं दादी की सलाह का पालन करती थीं, तो अब शिशुओं के विकास की प्रक्रिया स्वास्थ्य देखभाल पर बहुत ध्यान दे रही है।
बच्चों को दूध पिलाने के कार्यक्रम समय-समय पर देश में अपडेट किए जाते हैं। उनके आधार पर, बाल रोग विशेषज्ञ माताओं को सिफारिशें देते हैं, जो बदले में, उनका पालन करना चाहिए।
शिशु आहार प्रबंधन कार्यक्रम
इस नियामक दस्तावेज के निर्माण के आरंभकर्ता देश के बाल रोग विशेषज्ञों की परिषद थी। कार्यक्रम का उद्देश्य पोषण के सामान्यीकरण के माध्यम से 3 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के विकास में सुधार करना है। बच्चे की शारीरिक स्थिति को प्रभावित करने वाले मानदंडों का विश्लेषण एक आधार के रूप में लिया जाता है।
कार्यक्रम ने निम्नलिखित मुद्दों को उठाया:
- शरीर की कार्यात्मक विशेषताओं पर मैक्रोन्यूट्रिएंट्स का प्रभाव;
- प्राकृतिक उत्पादों और छोटे लोगों के लिए विशेष शिशु आहार के पोषण मूल्य पर सिफारिशें;
- जीव की स्थिति, सामाजिक परिस्थितियों, आदि के संदर्भ में आहार का संगठन;
- कई बीमारियों को ठीक करने के तरीके के रूप में आहार की रोकथाम।
कार्यक्रम रासायनिक संरचना के विवरण के साथ दैनिक खपत के लिए उत्पादों के एक सेट के लिए विकल्प प्रदान करता है। इन सिफारिशों के आधार पर, नवजात शिशु के लिए भोजन मानदंड महीने के द्वारा स्थापित किए जाते हैं।
डब्ल्यूएचओ की सिफारिशों के अनुसार बाल पोषण
विश्व स्वास्थ्य संगठन भी बच्चे को दूध पिलाने पर बहुत ध्यान देता है। वह अलग-अलग परिस्थितियों के आधार पर पूरक आहार प्रथाओं के लिए कई रणनीतियों का सुझाव देती है।
डब्ल्यूएचओ के अनुसार, एक विकासशील जीव की सभी जरूरतों को पूरा करने के लिए छह महीने तक के बच्चे के लिए मां का दूध पर्याप्त है (राष्ट्रीय रूसी कार्यक्रम के अनुसार - 5 महीने तक)। फिर वे विकसित तरीकों द्वारा निर्धारित अनुक्रम और दरों में चारा का उपयोग करना शुरू करते हैं।
ध्यान दें! एक वर्ष की आयु तक, बच्चा पहले से ही एक आम मेज पर खाता है, लेकिन इसे 1.5-2 साल तक मिश्रित भोजन रखने की सिफारिश की जाती है।
स्तनपान बच्चे को पोषण
जन्म के पहले हफ्तों के दौरान, अधिकांश माताएं बच्चे के नि: शुल्क भोजन (बच्चे के अनुरोध पर) का अभ्यास करती हैं। इस तरह की यात्राओं की आवृत्ति बच्चे की जरूरतों और माँ की प्रक्रिया को नियंत्रित करने की क्षमता से निर्धारित होती है। इष्टतम दर 10 फीडिंग (रात के भोजन का सेवन को ध्यान में रखते हुए) माना जाता है। इष्टतम आहार धीरे-धीरे विकसित होता है, जो बच्चे की उम्र के साथ बदलता है।
एक वर्ष तक स्तनपान कराने वालों की संख्या
| उम्र, महीने | फीडिंग की संख्या | अंतराल, घंटे |
|---|---|---|
| 1,5-2 | 7 (या 6) | 3 (या 3.5) |
| 2-4 | 6 | 3,5 |
| 4-6 | 5 | 4 |
| आगे की | 4-5 | कुछ घंटों में |
जब बच्चा पूरक खाद्य पदार्थ देना शुरू करता है, तो उसे एक स्थिर आहार में स्थानांतरित किया जाता है, जिसमें 3 मुख्य दौरे (नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना) और 1-2 स्नैक्स शामिल होते हैं। इस मामले में, नवजात शिशु के लिए दैनिक भोजन का सेवन बनाए रखना चाहिए।
जीवन के 1 महीने में पोषण
यदि मां स्वस्थ है और उसके पास पर्याप्त दूध है, तो बच्चे को सभी आवश्यक घटकों के साथ पूरी तरह से प्रदान किया जाता है। यदि बच्चा अच्छी तरह से वजन नहीं बढ़ा रहा है, तो बाल रोग विशेषज्ञ उसे दूध के फार्मूले खिलाने की सलाह देते हैं।
जीवन के पहले महीने
सर्दियों में, प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए, शरीर को एस्कॉर्बिक एसिड प्रदान करने के लिए रस के साथ सब्सिडी शुरू करने की अनुमति है। वे नींबू से शुरू करते हैं, फिर सेब और गाजर पर चलते हैं। जीवन के 1 महीने में पेय का मान प्रति दिन 5 बूंद है। खाने के बाद जूस बच्चे को दिया जाता है।
1 से 3 महीने के बच्चों के लिए पोषण तालिका
इस स्तर पर नवजात को खिलाने में कोई महत्वपूर्ण परिवर्तन नहीं हैं। बच्चा विशेष रूप से जीडब्ल्यू पर है। यदि सब्सिडी प्रदान की जाती है, तो केवल एक बाल रोग विशेषज्ञ की सिफारिश पर।
1-3 महीनों में पोषण योजना
| पोषण | महीने, मात्रा के हिसाब से | ||
|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | |
| स्तन का दूध, एमएल / दिन | 700-800 | 800-900 | |
| फलों के रस | एक डॉक्टर की सिफारिश पर | ||
| फलों की शुद्धता | |||
जरूरी! एक बच्चे के लिए पर्याप्त स्तन दूध होना चाहिए, यह समृद्ध और पौष्टिक होना चाहिए। इसलिए, नवजात शिशु का सामान्य विकास और स्वास्थ्य पूरी तरह से माँ के आहार पर निर्भर करता है।
3-6 महीने के बच्चे के लिए पोषण
रिकेट्स की रोकथाम के लिए, 3 महीने की उम्र से शुरू होने वाले शिशुओं को मछली के तेल से युक्त तैयारी दी जाती है। यदि डॉक्टर अनुमति देता है, तो आप थोड़ा कसा हुआ सेब (1/2 चम्मच) दे सकते हैं।
पहला पूरक भोजन (डॉक्टरों की सिफारिशों के अनुसार) 5-6 महीनों से पेश किया जाता है, यह एक वनस्पति उत्पाद होना चाहिए। वे आमतौर पर मैश किए हुए तोरी या फूलगोभी से शुरू करते हैं। वर्गीकरण धीरे-धीरे बढ़ रहा है, जिससे बच्चे को शुद्ध ब्रोकोली, कद्दू, आलू (इस क्रम में) दिया जा रहा है।
वेजिटेबल प्यूरीज़
तोरी और गोभी के बीच, आप गाजर को हिला सकते हैं, और आलू के बाद, शलजम दे सकते हैं। थोड़ी देर बाद, टमाटर और हरी मटर को आहार में पेश किया जाता है।
6 महीने के बच्चे का आहार
समय के साथ बच्चा आहार में विविधता का अभ्यस्त हो जाता है। इसका शासन भी धीरे-धीरे बदल रहा है - बच्चे को 3.5-4 घंटे के अंतराल के साथ स्थिर 5-बार खिलाया जाता है। रात की नींद के लिए ब्रेक 10 घंटे तक बढ़ाया जाता है। यह शासन निम्नलिखित महीनों में बनाए रखा जाता है।
इस उम्र से, सब्जी की प्यूरी के अलावा, मक्खन और दही के साथ स्वाद वाले अनाज को मेनू में पेश किया जाता है। मां को अपने बच्चे को स्तनपान कराने से पहले लंच के समय सब्सिडी वाले खाद्य पदार्थ देना सबसे अच्छा होता है।
6 महीने में खिलाने का संगठन
| खिला, नहीं। | भोजन का समय, एच | नमूना मेनू | उत्पाद की मात्रा, एमएल (छ) |
|---|---|---|---|
| 1 | 6-00 | स्तन का दूध | 180-200 |
| 2 | 10-00 | फ्रूट प्यूरे | 30 |
| स्तन का दूध | 150 | ||
| 3 | 14-00 | वनस्पति प्यूरी | 50 |
| दूध का दलिया | 150 | ||
| 4 | 18-00 | दही | 25 |
| स्तन का दूध | 150 | ||
| 5 | 22-00 | स्तन का दूध | 180-200 |
यदि बच्चा बीमार है, तो 6 वें फीडिंग की भी अनुमति है, दिन के दौरान अच्छी तरह से नहीं खाया है, या कम वजन प्राप्त कर रहा है। ऐसे मामलों में, सुबह 2 बजे स्तनपान कराया जाता है।
6-10 महीने से बच्चे को खाना
छह महीने के बाद, मसले हुए आलू को आहार में पेश किया जाता है। वे शरीर को लोहे और पशु प्रोटीन प्रदान करते हैं। जब बच्चे के दांत होते हैं, तो उसे धीरे-धीरे कीमा बनाया हुआ मांस सिखाया जाता है, मेनू में मीटबॉल और स्टीम कटलेट पेश करते हैं।
सबसे पहले, आपको बच्चे को उत्पाद के लिए शरीर की संवेदनशीलता की जांच करने के लिए थोड़ा मांस शोरबा (10-30 मिलीलीटर) देना होगा। यदि सब कुछ ठीक है, तो 1-2 सप्ताह के बाद मांस को आहार में जोड़ा जा सकता है।
7 वें महीने में, बच्चे को पहले से ही अंडे की जर्दी मिलनी चाहिए, और 8 वें महीने से - आधा। एक और महीने के बाद, सप्ताह में एक बार, मांस उत्पाद को मछली के साथ बदल दिया जाता है।
इस अवधि के अंत तक, शिशु का आहार इस तरह दिखता है:
- सुबह में - स्तन का दूध;
- दोपहर में - 3 पूरक खाद्य पदार्थ;
- शाम को - स्तन का दूध।
टेस्टी डिनर
इस अवधि के दौरान, बच्चे को रोटी के आदी किया जाता है, कुछ कुकीज़, किण्वित दूध उत्पादों, रस और मक्खन को आहार में पेश किया जाता है।
10 महीने से एक वर्ष तक भोजन
12 महीने के करीब, स्तन के दूध की दैनिक दर कम हो जाती है, आहार विविध हो जाता है। इसे संतुलित करने के लिए, आपको दिए गए मानदंडों के अनुसार महीनों तक बच्चे के आहार का पालन करना चाहिए।
उत्पाद मानदंड 10 महीने से एक वर्ष तक
| नाम | मात्रा, एमएल (जी) / दिन |
|---|---|
| स्तन का दूध | 200 |
| फलों का रस, रस | 90-100 |
| छाना | 50 |
| वेजिटेबल प्यूरीज़ | 200 |
| खिचडी | 200 |
| मांस उत्पाद | 60-70 |
| किण्वित दूध | 400 |
| रोटी, croutons, कुकीज़ | 10 |
| तेल (सब्जी, मक्खन) | 6 |
एक साल तक अंडे की जर्दी आधे में दी जाती है। दलिया को दूध नूडल्स के साथ वैकल्पिक किया जा सकता है, और पनीर से पुलाव बनाया जा सकता है। यदि बच्चे को एलर्जी नहीं है, तो उसे समय-समय पर ताजा सेब, नाशपाती या अन्य फलों के टुकड़े पर कुतरने की अनुमति है।
अतिरिक्त जानकारी। एक वर्ष की आयु तक, बच्चे को चबाने वाले तंत्र की मांसपेशियों को अच्छी तरह से विकसित करना चाहिए।
सप्ताह तक पूरक आहार योजना
माँ के लिए नेविगेट करना आसान बनाने के लिए कैसे उसके छोटे से एक महीने के लिए संतुलित आहार को व्यवस्थित करने के लिए, आपको नए उत्पादों को पेश करने के क्रम का अध्ययन करके शुरू करना चाहिए। इसलिए, यह सुझाव दिया जाता है कि आप पहले खिला के लिए विस्तृत एल्गोरिथ्म से खुद को परिचित करें।
वनस्पति प्यूरी परिचय योजना
| सप्तह के दिन | उत्पादों का नाम, ग्राम में | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| स्क्वाश | गोभी | ब्रोकोली | कद्दू | आलू | |
| 1 सप्ताह | |||||
| सोमवार | 5 | --- | --- | --- | --- |
| मंगलवार | 10 | --- | --- | --- | --- |
| बुधवार | 20 | --- | --- | --- | --- |
| गुरूवार | 50 | --- | --- | --- | --- |
| शुक्रवार | 80 | --- | --- | --- | --- |
| शनिवार | 150 | --- | --- | --- | --- |
| रविवार | 150 | --- | --- | --- | --- |
| दूसरा सप्ताह | |||||
| सोमवार | 145 | 5 | --- | --- | --- |
| मंगलवार | 140 | 10 | --- | --- | --- |
| बुधवार | 130 | 20 | --- | --- | --- |
| गुरूवार | 100 | 50 | --- | --- | --- |
| शुक्रवार | 80 | 70 | --- | --- | --- |
| शनिवार | --- | 150 | --- | --- | --- |
| रविवार | --- | 150 | --- | --- | --- |
| तीसरा सप्ताह | |||||
| सोमवार | 145 | --- | 5 | --- | --- |
| मंगलवार | --- | 140 | 10 | --- | --- |
| बुधवार | 130 | --- | 20 | --- | --- |
| गुरूवार | --- | 100 | 50 | --- | --- |
| शुक्रवार | 80 | --- | 70 | --- | --- |
| शनिवार | --- | --- | 150 | --- | --- |
| रविवार | --- | --- | 150 | --- | --- |
| 4 वें सप्ताह | |||||
| सोमवार | --- | --- | 145 | 5 | --- |
| मंगलवार | 140 | --- | --- | 10 | --- |
| बुधवार | --- | 130 | --- | 20 | --- |
| गुरूवार | --- | --- | 100 | 50 | --- |
| शुक्रवार | 80 | --- | --- | 70 | --- |
| शनिवार | --- | --- | --- | 150 | --- |
| रविवार | --- | --- | --- | 150 | --- |
| 5 सप्ताह | |||||
| सोमवार | --- | --- | --- | 145 | 5 |
| मंगलवार | 140 | --- | --- | --- | 10 |
| बुधवार | --- | 130 | --- | --- | 20 |
| गुरूवार | --- | --- | 100 | --- | 50 |
| शुक्रवार | --- | --- | --- | 80 | 70 |
| शनिवार | --- | --- | --- | --- | 150 |
| रविवार | --- | --- | --- | --- | 150 |
पहले पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने की यह योजना सशर्त है और उत्पाद परिवर्तन की आवृत्ति को समझने के लिए दी गई है। माँ इसे संशोधित और संपादित कर सकती है, लेकिन मैश किए हुए आलू की दैनिक दर हमेशा समान रहती है - 150 ग्राम।
ध्यान दें! सब्जी के पूरक की बेहतर पाचनशक्ति के लिए, थोड़े से दूध के साथ ज़ुचिनी के पहले हिस्से को पतला करने की सिफारिश की जाती है।
कृत्रिम खिला
IV पर शिशुओं को मां के दूध के बजाय फार्मूला प्राप्त होता है। वे पौष्टिक होते हैं और एक प्राकृतिक उत्पाद की संरचना में लगभग समान होते हैं। लेकिन कृत्रिम आहार पर महीनों तक शिशुओं के लिए नीचे दिए गए पोषण मानकों का पालन करते हुए, 1 महीने पहले पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने की सिफारिश की जाती है।
बोतल से भरा बच्चा
IV पर बच्चे का मेनू
| उत्पाद | महीनों से दैनिक दर, एमएल (जी) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9-12 | |
| दूध का मिश्रण | 700-900 | 800 | 700 | 400 | 350 | 200 | |
| फलों का रस, प्यूरी | * | 5-30 | 40-50 | 50-60 | 70 | 80 | 90-100 |
| वनस्पति प्यूरी | --- | --- | 100 | 150 | 170 | 200 | |
| खिचडी | --- | --- | --- | 100 | 150 | 180 | 200 |
| छाना | --- | --- | --- | 30 | 40 | 50 | |
| मांस की प्यूरी | --- | --- | --- | --- | 5-30 | 50 | 60-70 |
| दुग्ध उत्पाद | --- | --- | --- | --- | 200 | 300-400 | |
| बेकरी उत्पाद | --- | --- | --- | --- | --- | 5 | 10-15 |
| वनस्पति तेल | --- | --- | 1-3 | 3 | |||
| मक्खन | --- | --- | --- | 1-4 | 4 | 5 | |
| अंडे की जर्दी (पीसी) | --- | --- | --- | --- | 0,25 | 0,5 | |
* जैसा कि एक बाल रोग विशेषज्ञ द्वारा अनुशंसित है
तालिका प्रति दिन अधिकतम भोजन दर दिखाती है। एचबी पर बच्चों के लिए हर महीने एक ही आहार का पालन करना, मां आसानी से गणना कर सकती है कि एक फीडिंग में बच्चे को कितने ग्राम (मिलीलीटर) दिए जा सकते हैं।
उदाहरण के लिए, 9 से 12 महीने के बच्चे के आहार पर विचार करें। मिश्रण केवल सुबह और शाम को खिलाने के लिए बच्चे को दिया जाता है, और, तालिका के अनुसार, यह प्रति खुराक 100 मिलीलीटर (200: 2) होना चाहिए। आप अपने बच्चे को पनीर या अन्य उत्पाद खिला सकते हैं।
शेष घंटों में, मिश्रण के बजाय, दलिया को खिला में पेश किया जाता है। बच्चे को प्रति दिन 200 ग्राम खाना चाहिए, जिसे किण्वित दूध या मांस उत्पादों के साथ पूरक भी 2 खुराक में विभाजित किया जा सकता है।
सब्जी प्यूरी को दिन में 3 या 5 बार देने की सिफारिश की जाती है। तदनुसार, एक बार में बच्चे को 60-70 ग्राम (200: 3) या 40 ग्राम (200: 5) प्राप्त होगा। इस सिद्धांत के अनुसार, पूरक खाद्य पदार्थों में शामिल अन्य उत्पादों की एक बार की खुराक की गणना की जाती है।
आहार का पालन करना महत्वपूर्ण है
बोतल से खिलाए गए बच्चे के लिए, भोजन के समय का पालन करना महत्वपूर्ण है। यह निम्नलिखित पहलुओं के कारण है:
- शिशु फार्मूला एक समृद्ध भोजन है और पाचन तंत्र द्वारा इसे धीरे-धीरे अवशोषित किया जाता है, इसलिए, यदि बच्चा दूध पिलाने के बीच रोता है, तो ऐसा नहीं है क्योंकि वह भूखा है;
- मोड माँ के लिए सुविधाजनक है - उसके पास एक निश्चित समय तक भोजन पकाने का समय होगा।
महीनों तक IV पर बच्चे के दूध पिलाने के घंटे का पालन करने से, हर दिन के लिए एक मेनू बनाना और पूरक आहार को संतुलित तरीके से पेश करना आसान होता है।
नए घटकों का परिचय कैसे करें
भले ही बच्चा स्तनपान कर रहा हो या कृत्रिम, पूरक खाद्य पदार्थों के नियम हमेशा समान होते हैं:
- पोषण में नवीनता का उपयोग केवल स्वस्थ बच्चों पर किया जाता है जिनके सामान्य आंत्र आंदोलन होते हैं;
- यदि बच्चे की रहने की स्थिति बदलती है (उदाहरण के लिए, चलती है), पूरक भोजन की अवधि बाद के समय में स्थानांतरित हो जाती है;
- पहले सब्जी प्यूरी को 2 खिला में दिए जाने की सिफारिश की जाती है;
- छोटी मात्रा (1 चम्मच प्रत्येक) के साथ शुरू करें, 150 मिलीलीटर की क्रमिक वृद्धि के साथ;
- मुख्य भोजन से पहले और हमेशा गर्म रूप में पूरक खाद्य पदार्थ दें।
जब बच्चे को एक प्रकार की सब्जियों की आदत हो जाती है, तो अगले उत्पाद को मेनू में पेश किया जाता है (पहले से ही एक मस्तूल को छोड़कर) नहीं।
जरूरी! एक ट्यूब के माध्यम से भोजन प्राप्त करने वाले बच्चों के लिए, उपस्थित चिकित्सक द्वारा मेनू और उत्पादों की गणना तैयार की जाती है।
एक शिशु में कुछ घटक के लिए एलर्जी की खोज करने के बाद, उसे आहार से हटा दिया जाता है, और 2-3 दिनों के बाद प्रयास दोहराया जाता है। यदि प्रतिक्रिया फिर से होती है, तो नए उत्पाद को मेनू से पूरी तरह से बाहर रखा गया है।
शिशुओं के लिए मासिक आहार बच्चे के शारीरिक विकास में माँ के लिए मुख्य नियम बनना चाहिए। यह आपको संतुलित मेनू बनाते हुए उत्पादों को वितरित करने की अनुमति देगा। यह जानते हुए कि बच्चे को प्रति दिन कितना खाना चाहिए, भोजन की एक खुराक निर्धारित करना आसान है। इसके लिए धन्यवाद, पेट अतिभारित नहीं होगा, और छोटा व्यक्ति सामान्य रूप से वजन हासिल करना शुरू कर देगा।
