फल प्यूरी बच्चे के लिए अपूरणीय लाभ है। मुख्य बात यह है कि इसके परिचय के लिए सिफारिशों का पालन करना और बच्चे की इच्छाओं और आवश्यकताओं को ध्यान में रखना चाहिए। एक बच्चे को फल कब देना चाहिए यह न केवल मां की इच्छा पर निर्भर करता है, बल्कि उन डॉक्टरों की सिफारिशों पर भी निर्भर करता है जो उसके स्वास्थ्य की निगरानी करते हैं।
फ्रूट प्यूरे
एक बच्चे के लिए फल प्यूरी के लाभ
फलों की प्यूरी विटामिन और खनिजों का एक स्रोत है। आहार में पेश किए जाने वाले पहले सेब और नाशपाती हैं। वे उन खाद्य पदार्थों की रैंकिंग में अग्रणी हैं जो शिशु तुरंत आनंद लेते हैं। फल का मूल्य निर्विवाद है। नाशपाती फोलेट और बीटा-कैरोटीन का एक स्रोत है, जो हृदय समारोह के लिए महत्वपूर्ण हैं और विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद करते हैं। एक सेब आयरन और विटामिन सी से भरपूर होता है, जो बढ़ते शरीर के लिए आवश्यक होता है।
खुबानी और prunes जो बाद में दिखाई देते हैं शरीर को कैल्शियम और फास्फोरस प्रदान करते हैं। बी विटामिन की सामग्री के कारण, तंत्रिका तंत्र पर उनका लाभकारी प्रभाव पड़ता है। पोटेशियम के साथ केला समृद्ध करता है, एनीमिया के लिए उपयोगी है।
फल अपने उच्च कार्बोहाइड्रेट सामग्री के लिए प्रसिद्ध हैं। इस सूचक में केला प्रमुख है। प्यूरी में न्यूनतम मात्रा में प्रोटीन और वसा होता है। इसके अलावा, यह फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है, आगे इसके लाभों को उजागर करता है। एक बच्चे के आहार में फल अपरिहार्य हैं, लेकिन उन्हें सही ढंग से, उम्र के अनुसार और धीरे-धीरे पेश किया जाना चाहिए।
फलों का चयन
खाना पकाने के लिए उत्पादों की पसंद जिम्मेदारी से संपर्क किया जाना चाहिए:
- खराब, सड़े हुए फलों का उपयोग न करें;
- अच्छी तरह से सामग्री धो लें;
- फल चुनें, जिसकी गुणवत्ता संदेह से परे है। अपने बच्चे को स्टोर से खरीदे गए प्यूरी की पेशकश करने से बेहतर हो सकता है कि इसे उन खाद्य पदार्थों से पकाया जाए जिनमें लगभग निश्चित रूप से नाइट्रेट होते हैं। उदाहरण के लिए, सर्दियों में ताजा फल मिलना मुश्किल है।
उपयुक्त
जब फलों को पूरक खाद्य पदार्थों में पेश किया जाता है, तो टुकड़ों को कम-एलर्जेनिक फलों की पेशकश की जाती है।
7 महीने में एक बच्चे को क्या फल दिया जा सकता है:
- सेब;
- रहिला।
उन्हें पका हुआ और रसदार होना चाहिए। जब खाना पकाने, चीनी और शहद नहीं जोड़ा जाता है, तो वे एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए contraindicated हैं।
जब बच्चे को नए उत्पादों की आदत हो, तो सुझाव दें:
- केला;
- खुबानी;
- आलूबुखारा;
- आड़ू।
खुबानी प्यूरी
ये फल 9 महीने में एक बच्चे को सुरक्षित रूप से दिया जा सकता है। जो पहले दर्ज करने के लिए पहले से ही विकसित बच्चे की वरीयताओं पर निर्भर करता है।
ध्यान दें! सबसे पहले, प्यूरी को एक घटक से बनाया जाता है। बाद में, मल्टीकंपोनेंट व्यंजन पेश किए जाते हैं, स्वाद के साथ प्रयोग करते हैं।
जिसे नकारना बेहतर है
एक वर्ष तक, विदेशी फलों को छोड़ना बेहतर होता है, जिससे बच्चे का शरीर अपच या त्वचा की लाली की उपस्थिति के साथ प्रतिक्रिया कर सकता है। उनके परिचय को 1.5-2 साल तक स्थगित करने की सलाह दी जाती है।
यह उपयोग करने से परहेज करने योग्य है:
- खट्टे फल;
- अंगूर।
जरूरी! हरे फल, जैसे जामुन, कम एलर्जीक होते हैं, इसलिए उन्हें पहले दिया जाता है, फिर पीला और नारंगी, और साल के करीब - लाल।
पूरक खाद्य पदार्थों में कब पेश किया जाए
छह महीने तक, बच्चों को स्तनपान की आवश्यकता होती है, जो बढ़ते हुए शरीर को आवश्यक तत्वों और विटामिन प्रदान करता है। आपको 6 महीने की उम्र तक अपने बच्चे को दूध पिलाने की जरूरत नहीं है। सम्मानित बाल रोग विशेषज्ञ कोमारोव्स्की एक ही विचार के हैं। कलाकारों को अनुकूलित मिश्रण से पोषक तत्व और उपयोगी पदार्थ मिलते हैं।
फलों के प्यूरी को पूरक खाद्य पदार्थों में शामिल करने की सिफारिश की जाती है जब बच्चा सब्जियों और अनाज से परिचित हो जाता है। वे अधिक पौष्टिक और पचाने में आसान होते हैं। मीठे फलों के बाद, चालाक थोड़ा अनाज और स्वस्थ सब्जियों को मना कर सकता है। इसलिए, 7-8 महीनों में एक नई डिश के साथ परिचित शुरू करना बेहतर है। उत्पाद परिचय का यह क्रम WHO द्वारा अनुशंसित है। उन बच्चों के लिए, जिन्हें बोतल से दूध पिलाया जाता है, पहले पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत की अनुमति है, और इसलिए फल प्यूरी।
पहले खिलाने के लिए उपयोग करें
कभी-कभी बाल रोग विशेषज्ञ आहार को निर्धारित समय से पहले करने की सलाह देते हैं, उदाहरण के लिए, पाचन को सामान्य करने या एनीमिया से निपटने के लिए। आवश्यकता के बिना, आपको उन्हें पहले पूरक भोजन के रूप में उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि बच्चा वयस्क भोजन, सब्जियों और अनाज के लिए अनुकूल न हो जाए, इससे उसे मदद मिलेगी।
जब बच्चा मैश किए हुए आलू से परिचित हो जाता है, तो आप ताजे फल दे सकते हैं, एक साल तक के बच्चे आमतौर पर सेब, नाशपाती, केले, खुबानी, आड़ू और यहां तक कि खरबूजे का स्वाद ले सकते हैं। आमतौर पर इस रूप में, फलों को आठ से नौ महीने की पेशकश की जाती है, उन्हें ग्रेटर पर पीसकर या निबलर का उपयोग किया जाता है। विशेष जाल के माध्यम से, बच्चा खुद पके फलों से रस निकालता है और प्यूरी को निचोड़ता है। धीरे-धीरे, बच्चे को ठोस खाद्य पदार्थों की आदत हो जाती है और वह छोटे टुकड़ों का सामना करना सीख जाता है।
बच्चा एक निबलर के साथ खाता है
फल प्यूरी की सही तैयारी
अपने हाथों से पहली बार खिलाने के लिए फल प्यूरी बनाना मुश्किल नहीं है। मुख्य बात यह है कि एक पका हुआ, ताजे फल चुनना बेहतर है, अगर आपके बगीचे से इसे लेने का अवसर है। फलों को धोया जाता है, टुकड़ों में काटा जाता है और थोड़े से पानी में उबाला जाता है। सेब और नाशपाती पूर्व-छील रहे हैं, खुबानी और आड़ू से खाल गर्मी उपचार के बाद निकालना आसान है।
भाप लेना बेहतर:
- उपयोगी पदार्थ और विटामिन संरक्षित किए जाएंगे;
- स्वाद तेज और अधिक तीव्र होगा।
फलों के नरम होने के बाद, उन्हें एक प्यूरी अवस्था में काट लें, आप बच्चे को खाने के लिए आसान बनाने के लिए पानी जोड़ सकते हैं। जब एक साधारण नुस्खा के अनुसार तैयार पकवान 40 डिग्री के तापमान तक ठंडा हो जाता है, तो आप टुकड़ों को एक नमूना दे सकते हैं।
फल प्यूरी की दर एक वर्ष तक होती है
फलों की प्यूरी आमतौर पर सात से आठ महीने के बच्चों को दी जाती है। उसी समय, दोपहर के भोजन से पहले नए उत्पाद का आधा चम्मच दें। इसे प्रति सप्ताह एक से अधिक फलों को पेश करने की सिफारिश नहीं की जाती है।
ध्यान दें! कार्य बच्चे को खिलाना नहीं है, बल्कि उसे अलग स्वाद और निरंतरता दिखाना है। यह एक परिचित है, गार्ड के लिए प्रतिस्थापन नहीं है, इसलिए आपको बच्चे को उसकी इच्छा के बिना खाने के लिए मजबूर नहीं करना चाहिए।
कितनी बार देना है
यदि कोई नकारात्मक प्रतिक्रिया नहीं होती है, तो हर दिन बच्चे को फलों की प्यूरी दी जा सकती है। धीरे-धीरे हिस्से को बढ़ाया जाता है, अवयवों को जोड़ा जाता है।
संख्या
बच्चे की उम्र के आधार पर, प्रति दिन खपत के लिए अनुशंसित फल प्यूरी की मात्रा
| उम्र, महीने | फल प्यूरी, मिलीग्राम |
|---|---|
| 7 | 5-50 |
| 8 | 60-70 |
| 9 | 70-80 |
| 10-12 | 90-100 |
क्या साथ जोड़ सकते हैं?
एक साल की उम्र तक, स्वाद बदलने वाली चीनी और अन्य सामग्री एक बच्चे के लिए अस्वीकार्य है। फलों की प्यूरी आमतौर पर बच्चे को दोपहर के नाश्ते के लिए पनीर के साथ दी जाती है, जब उत्पाद पहले से ही आहार में पेश किया जा चुका होता है। मीठे पकवान को नाश्ते के रूप में अलग से पेश किया जाता है या इसे प्राकृतिक मिठास देने के लिए दलिया में मिलाया जाता है।
फल खाने में समस्या
यदि बच्चा देर से फल खिलाना शुरू करता है, तो बच्चा एलर्जी के साथ भोजन पर प्रतिक्रिया कर सकता है। यह भी होता है अगर माता-पिता एक बार में बच्चे को बड़े हिस्से में खिलाते हैं या एक ही समय में कई अपरिचित सामग्री जोड़ते हैं।
पहली खिला के लिए भाग
उदाहरण के लिए, अत्यधिक एलर्जीनिक खाद्य पदार्थों के उपयोग से नकारात्मक परिणाम होते हैं:
- लाल सेब;
- स्ट्रॉबेरी और अन्य जामुन, अक्सर चीनी की जगह।
इसका मतलब यह नहीं है कि बच्चा हमेशा इस तरह से प्रतिक्रिया करेगा, शायद इस अवधि के दौरान वह अभी तक इस तरह के भोजन के लिए तैयार नहीं है, और इस तरह के उत्पादों की शुरूआत को स्थगित करने के लायक है। बच्चा चीनी या एस्कॉर्बिक एसिड पर प्रतिक्रिया कर सकता है। यदि मैश्ड आलू के साथ खिलाया जाता है, तो एलर्जी स्टार्च या thickeners की उपस्थिति के कारण होती है।
एलर्जी के लक्षण
निम्न सूची के संकेत एलर्जी की उपस्थिति का संकेत देते हैं:
- शरीर पर एक चकत्ते, एटोपिक जिल्द की सूजन के रूप में गालों पर लाल धब्बे। वे अक्सर बच्चे को परेशान करते हैं, खुजली और खुजली;
- लगातार regurgitation, शूल, परेशान मल, गैस उत्पादन में वृद्धि;
- नाक की भीड़, खाँसी, घरघराहट अच्छी तरह से दूर, यहां तक कि आवाज कर्कश लगती है।
एक एलर्जी की प्रतिक्रिया जल्दी से प्रकट होती है, कितना समय लगता है यह बच्चे की स्थिति पर निर्भर करता है। यह आमतौर पर आधे घंटे से छह घंटे तक होता है।
इस तरह की अभिव्यक्तियों को बाल रोग विशेषज्ञ से संपर्क करने की आवश्यकता होती है। यदि आवश्यक हो, तो वह आपको एक संकीर्ण विशेषज्ञ को संदर्भित करेगा - एक एलर्जीवादी, जो स्थिति का कारण स्थापित करेगा और दवाओं को लिखेगा जो लक्षणों से राहत देते हैं और कल्याण में सुधार करते हैं।
आपको शुद्ध फल के साथ पूरक खाद्य पदार्थों को शुरू नहीं करना चाहिए। जीवन के सातवें महीने में उसे सब्जियां और अनाज देकर बच्चे के पाचन तंत्र को मजबूत होने देना बेहतर होता है। फिर आप अपने बच्चे को मीठे फल के साथ लाड़ प्यार कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थों का चयन करें और प्रतिक्रिया को देखते हुए, उन्हें धीरे-धीरे आहार में पेश करें। फल तभी फायदेमंद होंगे जब बच्चा उनके लिए तैयार होगा, और उसका शरीर नए भोजन का सामना करेगा।
