सभी बच्चों के लिए सबसे प्रतीक्षित छुट्टियों में से एक उनका जन्मदिन है। पूरे साल, हर बच्चा इस दिन का इंतजार करता है। आखिरकार, ये उपहार, स्वादिष्ट केक, प्यारे दोस्त और बहुत सारी दिलचस्प चीजें हैं। 4-6 साल के बच्चे के लिए बच्चों के जन्मदिन के लिए एक मेनू पर सोचना एक मुश्किल काम है। इस उम्र में, वयस्कों के लिए अनुमत सभी उत्पादों को मेज पर रखना अभी भी असंभव है।
एक उत्सव की मेज़पोश खरीदने के लिए मत भूलना - यह छुट्टी के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा। और यदि आप जन्मदिन के लड़के के अपने पसंदीदा चरित्र के साथ विकल्प चुनते हैं, तो खुशी दोगुनी हो जाएगी। कैप्स एक महान जोड़ होंगे, क्योंकि वे मस्ती के साथ जुड़े हुए हैं। वे सस्ती हैं, लेकिन एक दिलचस्प पैराफर्नेलिया के रूप में काम करेंगे। बेशक, आपको दिलचस्प व्यंजनों का भी ध्यान रखना चाहिए। मेज़पोश से मिलान करने के लिए उज्ज्वल प्लेटें एक बढ़िया विकल्प हैं।
छुट्टी मेनू कैसे बनाएं?
4, 5 साल की उम्र के बच्चे विभिन्न सजावट और व्यंजनों की दिलचस्प प्रस्तुति के बहुत शौकीन हैं। मेनू को बनाते समय, भोजन और सलाद की मात्रा पर ध्यान केंद्रित करें जो आप उत्सव की मेज पर रखेंगे, लेकिन खाना पकाने के लिए मूल गुणवत्ता वाले उत्पादों पर। इस उम्र के एक बच्चे के लिए, पकवान की उपस्थिति इससे अधिक दिलचस्प होगी कि इसमें क्या शामिल है।
बच्चों की मेज के लिए एक उत्सव मेनू बनाते समय, कुछ युक्तियों का उपयोग करें:
- अपनी पूरी अवकाश तालिका की सावधानीपूर्वक योजना बनाएं। खाद्य पदार्थों की सूची बनाएं। किराने का सामान पहले से खरीदें।
- एक मिठाई पर फैसला करें। इस उम्र के बच्चों के लिए, एक स्वादिष्ट जन्मदिन का केक या पेस्ट्री का एक सेट काफी उपयुक्त है। खट्टा क्रीम या दही क्रीम के साथ कम वसा वाले पेस्ट्री के लिए विकल्प। यदि बच्चे को फलों और जामुन से एलर्जी नहीं है, तो आप तैयार केक को फलों से सजा सकते हैं। फोंडेंट केक बच्चों को भी पसंद आएंगे। इस तरह के केक को सजाने के लिए एक परी की कहानी या कार्टून से अपने पसंदीदा पात्रों को चुनें। यदि आपने कई छोटे मेहमानों को आने के लिए आमंत्रित किया है, तो आपको बहु-स्तरीय केक चुनना चाहिए। इसलिए आपको चिंता नहीं होगी कि कोई बिना इलाज के रह जाएगा।
- दो क्षुधावर्धक, सलाद के एक जोड़े, गर्म और मिठाई पर्याप्त होंगे। बच्चों की मेज पर अधिक मात्रा में सामग्री और व्यंजन न रखें। यह आपके बच्चे के पेट को नुकसान पहुंचा सकता है।
- सरल और सरल भोजन चुनें। परिचित उत्पादों से सलाद और ऐपेटाइज़र तैयार करना बेहतर है, लेकिन विभिन्न संयोजनों में। आप उबले हुए चिकन या टर्की के साथ कैनपस या सैंडविच बना सकते हैं। विभिन्न सब्जियों, मिनी मकई, बेल मिर्च के टुकड़े कटार पर बहुत अच्छे लगते हैं।
- अपने मुख्य पाठ्यक्रम के लिए चिकन, टर्की या वील चुनें। 4-6 वर्ष की आयु के बच्चों के लिए, उत्सव के मेनू में मछली या समुद्री भोजन शामिल नहीं करना बेहतर है। छोटी हड्डियों को मछली में पकड़ा जा सकता है, जिसे बच्चा गलती से चोक कर सकता है। बच्चों को अक्सर समुद्री भोजन से एलर्जी होती है।
- फलों की थाली के साथ उत्सव की मेज को पूरक करना सुनिश्चित करें। आप किसी भी फल को काट सकते हैं, जामुन जोड़ सकते हैं। अपनी पसंद के अनुसार सजाएं, व्हीप्ड क्रीम या पाउडर चीनी बहुत अच्छा काम करती है। बच्चों को रंगीन स्प्रिंकल बहुत पसंद आएंगे। चॉकलेट या ग्लेज़ में फल एक मिठाई के रूप में भी बहुत अच्छा है। स्ट्रॉबेरी या केले के स्लाइस को पिघली हुई चॉकलेट में डुबोएं और कटे हुए मेवे या कन्फेक्शनरी स्प्रिंकल्स से गार्निश करें। बच्चों को ऐसे फल और बेरी चॉकलेट कबाब खाना बहुत पसंद होता है।
- घर में पके फलों के पेय को प्राथमिकता दें। वे लगभग किसी भी जामुन और फलों से आसानी से और जल्दी से बनाया जा सकता है। वे खरीदे गए रस या सोडा पानी के लिए एक उत्कृष्ट प्रतिस्थापन होंगे और उत्सव की मेज के लिए भोजन खरीदते समय आपके खर्चों को काफी कम कर देंगे।
दिलचस्प सजा विचारों
अपने छोटे से एक अच्छे अवकाश के मूड के लिए भोजन परोसना एक महत्वपूर्ण शर्त है। एक बच्चे की भूख को उत्तेजित किया जा सकता है भले ही आप पकवान को सुंदर और दिलचस्प ढंग से सजाते हैं।
स्नैक्स
हल्की, सीधी नाक वाले स्नैक्स चुनें। विभिन्न प्रकार के कैनपेस महान हैं। उन्हें सजावटी झालर से सजाएं। बहु-रंग चुनें: यह चमक जोड़ देगा और बच्चे का ध्यान आकर्षित करेगा। आप अलग-अलग कटार चुन सकते हैं। एक उत्कृष्ट विकल्प छोरों पर सजावटी आंकड़ों के साथ तिरछा होगा। लड़कियों को बिल्लियों या राजकुमारियों से प्यार होगा, जबकि लड़कों को हथियार या समुद्री विषय पसंद आएगा।
छोटे सैंडविच असली सेलबोट के रूप में बनाए जा सकते हैं।
ऐसा करने के लिए, खीरे के एक सर्कल को बारीकी से काटें और पाल के आकार के टूथपिक के साथ सुरक्षित करें। सैंडविच में एक टूथपिक रखें। यह एक वास्तविक छोटी नाव होगी। भरने के लिए किसी भी पट का उपयोग किया जा सकता है। एक उत्कृष्ट भरने का विकल्प एक उबला हुआ चिकन या टर्की से बना एक टुकड़ा होगा। 5-6 साल की उम्र के बच्चों के लिए, आप पहले से ही लुढ़का हुआ चिकन जिगर मक्खन के साथ मिश्रित का उपयोग कर सकते हैं।
बच्चों की टेबल सलाद वास्तविक रचनात्मकता का एक तत्व है। सलाद के बहुत सारे जानवरों के रूप में तैयार किया जा सकता है। अपने स्वाद के अनुसार अलग-अलग विकल्प चुनें: हेजहोग, कछुआ, शेर शावक, किटी। जैतून, कटा हुआ सब्जियां और जड़ी बूटियों को सजाने में मदद मिलेगी।
गर्म डिश
बच्चों को सब कुछ दिलचस्प और असामान्य लगता है।
यहां तक कि अगर आप चिकन रोल या कबाब बनाते हैं, तो भी साधारण चिकन को बहुत स्वादिष्ट बनाया जा सकता है।
कबाब बनाने के लिए, पहले चिकन पट्टिका को काटें और केफिर में एक घंटे के लिए मैरीनेट करें। नमक जोड़ने के लिए मत भूलना। उसके बाद, विशेष लकड़ी के कटार पर चिकन पट्टिका के टुकड़ों को बेल मिर्च और चेरी टमाटर के टुकड़ों के साथ स्ट्रिंग करें। निविदा तक ओवन में सेंकना। आप टमाटर और क्रीम सॉस अलग-अलग बना सकते हैं। बच्चों को इस तरह के एक उज्ज्वल और असामान्य पकवान से प्यार करना चाहिए।
पके हुए आलू के साथ चिकन नगेट्स सभी बच्चों द्वारा कम दिलचस्प और प्रिय नहीं होंगे। अवकाश तालिका में विविधता लाने के लिए, आप कम वसा वाले टर्की की डली बना सकते हैं। कोशिश करें कि डिश को डीप फ्राई न करें। आप एक आहार विकल्प भी बना सकते हैं और उन्हें ओवन में सेंक सकते हैं। वे पके हुए आलू के साथ लंबे स्लाइस में काटते हैं। खट्टा क्रीम और बारीक कटा हुआ डिल के साथ परोसें। इस स्वादिष्ट को अधिक पकाने की कोशिश करें, क्योंकि छोटे लोग निश्चित रूप से अधिक मांगेंगे!
मिठाई
मैस्टिक के साथ ग्लेज़िंग एक केक को सजाने के लिए एकदम सही है। आप अपनी इच्छा के अनुसार लगभग किसी भी रंग और सजावट का चयन कर सकते हैं। लड़कियां राजकुमारियों या परियों के साथ-साथ परियों की कहानियों के पात्रों और जानवरों को चुन सकती हैं। लड़कों के लिए, मिनियन, समुद्री डाकू, अंतरिक्ष नायक या कॉमिक और कार्टून पात्र उपयुक्त हैं।
यदि बच्चा किसी विशिष्ट कार्टून चरित्रों की ओर नहीं बढ़ता है, तो आप क्लासिक संस्करण में एक केक की व्यवस्था कर सकते हैं और इसे व्हीप्ड क्रीम, कन्फेक्शनरी स्प्रिंकल्स, मेरिंग्यू या फल, जामुन के साथ सजा सकते हैं।
जेली और पुडिंग के लिए सबसे अच्छी सजावट व्हीप्ड क्रीम और जामुन हैं। यह मिठाई बहुत कोमल और हवादार लगती है।
एक उत्कृष्ट टेबल सजावट मार्शमॉलो और लॉलीपॉप के साथ एक फूलदान होगी। चमकीले रंग चुनें। बच्चों को ये ट्रीट बहुत पसंद आती है।
लड़कों और लड़कियों के लिए स्वादिष्ट व्यंजनों
संतरे का सलाद
संतरे लें। पके और मीठे फलों को चुनने की कोशिश करें। कुल्ला और अच्छी तरह से सूखा। हिस्सों में काटें। प्रत्येक आधे से आंतरिक सामग्री को हटाने के लिए एक चाकू और एक चम्मच का उपयोग करें।
चिकन और अंडे को निविदा तक उबालें, ठंडा करें। छोटे क्यूब्स में काटें। संतरे के गूदे को बारीक काट लें। यदि यह रस का उत्पादन करता है, तो इसे सलाद के लिए आवश्यक नहीं है।
एक अलग कटोरे में कटा हुआ चिकन, अंडे और संतरे मिलाएं। नमक, खट्टा क्रीम के साथ मौसम। संतरे के हिस्सों में परिणामी द्रव्यमान डालें।
सजावट के लिए, उबले अंडे को हलकों में काटें। आंखों और नाक के लिए जैतून से छोटे घेरे काट लें। उबली हुई गाजर से मुंह को काटें। उबले अंडे का एक चक्र रखो - यह माउस का थूथन होगा। आँखें और मुँह जोड़ें। निविदा बनाने के लिए पतले कटा हुआ जैतून के स्ट्रिप्स का उपयोग करें। कान जैतून के हलकों से होंगे।
प्रत्येक छोटे मेहमान को एक भाग दें।
बच्चों को खुश करने के लिए यह अधूरा पकवान निश्चित है।
अगले वीडियो में खाना पकाने के सलाद के बारे में और पढ़ें।
मीठे कबाब
कुछ सुंदर सजावटी कटार लें। लंबे समय से पर्याप्त चुनने की कोशिश करें, लगभग 10 सेमी। कटार पर बारी-बारी से, मार्शमॉलो को बारी-बारी से, कटा हुआ स्ट्रॉबेरी, कीवी और केला।
पानी के स्नान में अलग से 2 चॉकलेट बार पिघलाएं। एक कटोरी में सफेद चॉकलेट और दूसरे में दूध चॉकलेट डालें। चॉकलेट में कटार डुबोएं ताकि फल और मार्शमॉल्लो समान रूप से ढके रहें। फिर पूर्व-कुचल अखरोट या बादाम में skewers डुबकी। कुछ कबाब को कन्फेक्शनरी रंगीन स्प्रिंकल्स के साथ भी छिड़का जा सकता है।
इस तरह की मिठाई हमेशा बच्चों की उत्सव की मेज पर हिट होती है और जन्मदिन के लड़के और छोटे मेहमानों के बीच एक तूफानी खुशी का कारण बनती है।
बच्चों को आमतौर पर केला कॉकटेल बहुत पसंद होता है। खाना पकाने का अनुपात: 1 केला के लिए, 100 ग्राम लें। आइसक्रीम और 200 मिली। दूध। स्वाद के लिए चीनी जोड़ें (आप इसे गाढ़ा दूध के साथ बदल सकते हैं)। एक ब्लेंडर के साथ सब कुछ मारो।
फलों के साथ इलाज सजाने, कॉकटेल ट्यूब डालें।
बच्चों की मेज को उत्सव और सुंदर बनाने के लिए, व्यंजनों को सजाने और सजाने के विभिन्न तरीकों का उपयोग करें। सलाद और ऐपेटाइज़र परोसने के साथ प्रयोग करें। एक बच्चे के लिए, एक खूबसूरती से सजाए गए पकवान एक परिचित व्यक्ति की तुलना में बहुत अधिक स्वादिष्ट हैं।
सुंदर और असामान्य व्यंजन आपको इस तरह की अद्भुत छुट्टी पर एक महान मूड देंगे।
