बच्चे को ले जाते समय गर्भवती माँ का पोषण संतुलित होना चाहिए। इसमें स्वस्थ गर्भावस्था के लिए आवश्यक सभी आवश्यक विटामिन और खनिज शामिल होने चाहिए।
शरीर में लोहे की भूमिका
लोहा सबसे महत्वपूर्ण जैविक पदार्थों में से एक है। यह अपेक्षित माँ और उसके बच्चे दोनों के लिए आवश्यक है। गर्भावस्था के दौरान, लोहे की दैनिक आवश्यकता बढ़ जाती है। यह इस तथ्य के कारण है कि इस समय महिला शरीर दो के लिए "काम" करना शुरू कर देता है।
लगभग 80% फेरम हीमोग्लोबिन में निहित है। इस फॉर्म को सक्रिय कहा जाता है। यह उसके लिए धन्यवाद है कि लोहे सक्रिय रूप से हेमटोपोइजिस की प्रक्रियाओं में भाग लेता है, साथ ही साथ ऑक्सीजन के हस्तांतरण में भी।
शरीर में एक लोहे का भंडार भी होता है। यह यकृत और मैक्रोफेज में पाया जाता है। इस रूप को निष्क्रिय कहा जाता है। शरीर चोट या खून की कमी की स्थिति में इस रणनीतिक रिजर्व का उपयोग करता है। इस "रिज़र्व फ़ंड" की भूमिका लगभग 20% है।
गर्भवती माताओं को कितना आयरन चाहिए?
विशेषज्ञों ने फेरम की खपत के लिए मानदंड स्थापित किए हैं। औसत महिला को इस पदार्थ के बारे में 18 ग्राम रोजाना मिलना चाहिए। पहले से ही गर्भावस्था के दूसरे तिमाही से, लोहे की आवश्यकता बढ़ने लगती है। यह मां के पेट में बच्चे की गहन वृद्धि के कारण है। इसके अलावा, गर्भाशय को एक सक्रिय रक्त की आपूर्ति इस पदार्थ की आवश्यकता में वृद्धि की ओर जाता है। आपके बच्चे को स्वस्थ रखने के लिए पर्याप्त ऑक्सीजन और पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है।
गर्भावस्था के विभिन्न समयों में, शरीर को फेरम के एक अलग सेवन की आवश्यकता होती है। विभिन्न समय पर लोहे की आवश्यकता को तालिका में दिखाया गया है।
लोहे के उत्पाद
अक्सर प्रसूति अभ्यास में, लोहे की कमी के साथ जुड़े विकृति होते हैं। वे आम तौर पर एक ही समय में कई शिशुओं को ले जाने वाली अपेक्षित माताओं में पाए जाते हैं। साथ ही, आयरन की कमी वाले एनीमिया से पीड़ित महिलाओं में रक्त में आयरन की कमी हो जाती है।
एक विशेष चिकित्सीय आहार रक्त में फेरम के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है। डॉक्टरों ने इसमें आयरन युक्त खाद्य पदार्थ शामिल हैं। गर्भवती माँ को पर्याप्त मात्रा में इनका सेवन करना चाहिए। ऐसे उत्पादों की सूची में बड़ी संख्या में आइटम शामिल हैं।
लोहे से युक्त उत्पादों को एक गर्भवती महिला के पूर्ण आहार में शामिल किया जाना चाहिए, न केवल चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए, बल्कि रोगनिरोधी उद्देश्यों के लिए भी। उनके नियमित उपयोग से लोहे की कमी की स्थिति के विकास की संभावित संभावना कम हो जाएगी।
यह उपयोगी पदार्थ बड़ी मात्रा में निहित है एक प्रकार का अनाज, दाल, बीट्स, अखरोट में। कई महिलाओं को गर्भावस्था के लिए एक बेहतरीन नुस्खे आयरन सप्लीमेंट नुस्खा है। वे पूर्व-कटा हुआ अखरोट को थोड़ा नींबू या संतरे के रस के साथ मिलाते हैं और शहद जोड़ते हैं। यह विनम्रता औद्योगिक रूप से बनी मिठाइयों और चॉकलेट का एक उत्कृष्ट विकल्प है।
यदि मधुमक्खी उत्पादों से गर्भवती मां को एलर्जी है, तो शहद को इस नुस्खा से बाहर रखा जाना चाहिए।
लोहे की कमी की भरपाई करने वाली गर्भवती महिलाओं के लिए एक और मिठाई का विकल्प उपलब्ध है घर का बना कैंडी... उन्हें तैयार करना बहुत सरल है। इसके लिए, एक मांस की चक्की या ब्लेंडर के साथ कटा हुआ सूखे फल और अखरोट समान अनुपात में मिश्रित होते हैं। इस तरह के कैंडीज को नारियल के गुच्छे में "लुढ़का" जा सकता है।
घर का बना मिठाई बनाने के लिए, पौष्टिक सूखे फल उपयुक्त हैं: खजूर, prunes, सूखे खुबानी। यदि गर्भवती मां मधुमेह की बीमारी या लगातार हाइपरग्लाइसेमिया (रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि) से पीड़ित है, तो उसे इन मिठाइयों का उपयोग करने की संभावना के बारे में अपने उपस्थित एंडोक्रिनोलॉजिस्ट से परामर्श करना चाहिए।
फेरम अन्य नट्स में भी पाया जाता है - बादाम और हेज़लनट्स में। आहार में ऐसे स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों को नियमित रूप से शामिल करना गर्भावस्था के दौरान लोहे की कमी की स्थिति के विकास की एक उत्कृष्ट रोकथाम होगा। हालांकि, आपको नट्स का अधिक उपयोग नहीं करना चाहिए। वे कैलोरी में काफी पौष्टिक और उच्च हैं।
लोहे में उच्च खाद्य पदार्थ भी शामिल हैं समुद्री शैवाल। फेरम के अलावा, इस स्वस्थ उत्पाद में अन्य विटामिन और खनिज भी होते हैं जिनकी गर्भावस्था के दौरान महिलाओं को आवश्यकता होती है। समुद्री शैवाल काफी अच्छी तरह से पचता है और पेट को भारी महसूस नहीं करता है।
पशु उत्पादों में बहुत सारा लोहा भी पाया जाता है। यह लाल मांस में यकृत और अन्य अपक्षय में बड़ी मात्रा में मौजूद है। फेरम वील, बीफ, मेमने, टर्की, पोर्क और अन्य उत्पादों में पाया जाता है।
गर्भवती माँ के आहार को पूरा करने के लिए, उसे अपने मेनू में आयरन युक्त विभिन्न खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए। उदाहरण के लिए, आप एक भोजन में कीमा बनाया हुआ टर्की कटलेट और एक प्रकार का अनाज का गार्निश शामिल कर सकते हैं। अगले दिन, आप बीफ़ स्ट्रॉन्गॉफ़ को सब्जी साइड डिश के साथ पका सकते हैं।
यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि गर्भावस्था के दौरान आपको अपने जिगर को अक्सर नहीं खाना चाहिए। फेरम के अलावा, इसमें विटामिन ए की काफी बड़ी मात्रा होती है। विकासशील बच्चे के शरीर में इसके अत्यधिक सेवन से इसके अंतर्गर्भाशयी विकास की प्रक्रिया में विभिन्न विकार हो सकते हैं। साथ ही, यकृत पशु के शरीर में एक प्रकार का बफर या फिल्टर होता है, इसलिए इसमें विषाक्त पदार्थ जमा हो सकते हैं।
आयरन मछली में भी पाया जाता है, साथ ही कुछ अन्य समुद्री उत्पादों में भी। उन्हें आहार में शामिल करने से न केवल अपेक्षित माँ के मेनू में विविधता लाने में मदद मिलती है, बल्कि आवश्यक विटामिन और ओमेगा -3 फैटी एसिड के साथ अपने शरीर को प्रदान करने के लिए भी।
विभिन्न फलों में बहुत सारा लोहा होता है। वे सेब, ख़ुरमा, अनार, खुबानी में समृद्ध हैं... हालांकि, लोहे की गंभीर कमी के साथ, अकेले फल खाना पर्याप्त नहीं होगा। फेरम की जरूरतों को पूरा करने के लिए, आशावादी मां को इन फलों को खाने की आवश्यकता होती है। वास्तविक जीवन में, ऐसा करना लगभग असंभव है।
फेरम उन सब्जियों में भी पाया जाता है जिनका रंग गहरा हरा होता है। इस तरह के उत्पादों को उम्मीद माँ के दैनिक आहार के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त है। ब्रोकोली, सौंफ़, पत्तेदार साग खाने की सिफारिश की जाती है।
आहार की विशेषताएं
जिन महिलाओं को गर्भावस्था के दौरान आयरन की कमी होती है यह महत्वपूर्ण है कि यह पदार्थ न केवल हर दिन उनके शरीर में प्रवेश करे, बल्कि पूरी तरह से अवशोषित भी हो... यह स्थिति शरीर में सभी जैविक रूप से सक्रिय प्रक्रियाओं के सामान्यीकरण के लिए आवश्यक है।
उनकी रासायनिक संरचना में विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड) वाले उत्पाद लोहे के अवशोषण में मदद करते हैं। एक नियम के रूप में, यह जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ फल, जामुन और कुछ सब्जियों में बड़ी मात्रा में पाया जाता है। सीजन में काटे जाने वाले कीवी, खट्टे फल और फल विटामिन सी में उच्च होते हैं।
रक्त में लोहे के अवशोषण को प्रभावित करने वाले खाद्य पदार्थों के अलावा, ऐसे भी हैं जो इसे मुश्किल बनाते हैं। इनमें शामिल हैं, उदाहरण के लिए, कॉफी और दूध। कैपुचीनो या लट्टे के नियमित सेवन से आयरन के अवशोषण में समस्या हो सकती है।
आयरन की कमी वाले एनीमिया से पीड़ित गर्भवती माताओं के लिए बेहतर है कि वे अपने मेनू से ऐसे पेय को बाहर निकालें और उन्हें अधिक उपयोगी लोगों के साथ बदलें।
एक उत्कृष्ट विकल्प बेरी फ्रूट ड्रिंक या सूखे मेवों से बने खाद होंगे। वे सभी उपयोगी विटामिन और खनिजों के साथ महिला शरीर को समृद्ध करने में मदद करेंगे, और लोहे के अवशोषण में भी हस्तक्षेप नहीं करेंगे।
कई गर्भवती माताएं सोच रही हैं कि क्या वे आहार का पालन करके अपने रक्त के लोहे के स्तर को सामान्य कर सकते हैं। यह सभी कार्यात्मक विकारों की उपस्थिति और डिग्री पर विशिष्ट स्थिति पर निर्भर करता है। स्पष्ट रूप से लोहे की कमी, एक आहार की मदद से सामान्य नहीं किया जा सकता है।
इस मामले में, डॉक्टर गर्भवती मां के लिए विशेष आयरन युक्त तैयारी लिखेंगे। ऐसी चिकित्सा के दौरान, डॉक्टर आवश्यक रूप से महिला शरीर की सामान्य स्थिति का आकलन करता है, और यह भी नियंत्रित करता है कि लापता तत्व को कितनी अच्छी तरह मुआवजा दिया गया है। ज्यादातर मामलों में आहार और दवा का संयोजन अच्छे चिकित्सीय परिणाम देता है।
गर्भावस्था के दौरान सही खाने के बारे में जानकारी के लिए, अगला वीडियो देखें।
