ऐसे मीठे और सुगंधित खट्टे फल जैसे कि टेंजेरीन कई बच्चों और वयस्कों को पसंद आते हैं। वे छुट्टी के साथ जुड़े हुए हैं और न केवल स्वाद के लिए सुखद हैं, बल्कि सर्दियों में भी बहुत उपयोगी हैं। किस उम्र में एक बच्चे को पहली बार स्वाद के लिए एक कीनू दिया जा सकता है, इस तरह का फल कैसे खतरनाक हो सकता है और एक बच्चे के लिए सबसे अच्छा कीनू कैसे चुन सकता है?
फायदा
- मंदारिन खनिजों और कई विटामिनों का स्रोत है, जिनमें विटामिन सी, पोटेशियम, विटामिन डी, फॉस्फोरस, बी विटामिन, कैल्शियम और विटामिन ए शामिल हैं।
- मूल्यवान आवश्यक तेलों की सामग्री के लिए धन्यवाद, ऐसे फल मूड में सुधार करते हैं, खेल के लिए ऊर्जा देते हैं और दुनिया का पता लगाते हैं, और स्मृति में सुधार करते हैं।
- उच्च पानी की सामग्री मंदारिन को एक फल बनाती है जो एक अद्भुत प्यास बुझाने वाला है।
- टंगेरिन खाने से चयापचय प्रक्रियाओं, आंत्र समारोह और ग्लूकोज के स्तर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
- मंदारिन के रस में फाइटोनसाइडल प्रभाव होता है, इसलिए यह श्वसन और वायरल रोगों के साथ-साथ संक्रमण से उबरने की अवधि के लिए अनुशंसित है।
- चूंकि मंदारिन फलों की कैलोरी सामग्री कम है, इसलिए फल को आहार भोजन के रूप में वर्गीकृत किया जाता है और अधिक वजन वाले बच्चों के लिए अनुशंसित किया जाता है।
- फलों में काफी मात्रा में फाइबर होता है, इसलिए, पाचन क्रिया पर उनका सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
चोट
- अन्य प्रकार के साइट्रस की तरह, मैंडरिन को अत्यधिक एलर्जीनिक भोजन के रूप में वर्गीकृत किया जाता है।
- इसकी उच्च चीनी सामग्री के कारण, मंदारिन फल मधुमेह वाले बच्चों को नहीं दिया जाना चाहिए।
- पेट की बीमारियों के मामले में, जब अम्लता बढ़ जाती है, तो ऐसे साइट्रस का उपयोग कड़ाई से किया जाना चाहिए।
मतभेद
आप के साथ एक बच्चे के साथ इलाज नहीं करना चाहिए:
- गैस्ट्रिटिस या पेप्टिक अल्सर रोग।
- मधुमेह।
- साइट्रस असहिष्णुता।
- हेपेटाइटिस।
- जेड।
- पित्ताशय।
क्यों होती हैं एलर्जी?
मंदारिन फलों से एलर्जी का विकास अक्सर वंशानुगत प्रवृत्ति से जुड़ा होता है। यदि माता-पिता में से किसी एक को इस प्रकार के फलों में असहिष्णुता है, तो बच्चे में इसके होने की संभावना अधिक होती है।
बच्चों के मेनू में इस तरह के साइट्रस की अत्यधिक मात्रा के साथ टेंजेरीन की प्रतिक्रिया भी दिखाई दे सकती है। साथ ही, पाचन तंत्र के रोगों के लिए शरीर खट्टे फलों से एलर्जी का जवाब दे सकता है।
मैंडरिन फलों की प्रतिक्रिया उन रसायनों के कारण भी हो सकती है जिनका उपयोग इन फलों को लंबे समय तक भंडारण के लिए किया जा सकता है।
एक मंदारिन एलर्जी क्या दिखती है?
सबसे अधिक बार, कीनू के उपयोग की प्रतिक्रिया बच्चे की त्वचा पर एक दाने की उपस्थिति है। त्वचा लाल हो सकती है और सूज और खुजली हो सकती है। एलर्जी अक्सर आंख के श्लेष्म झिल्ली को प्रभावित करती है, फिर बच्चे की पलकें सूज जाती हैं, आंसू बहने लगते हैं, आंखें लाल हो जाती हैं और खुजली होती है।
फल खाने से नाक की भीड़ और एलर्जी राइनाइटिस भी हो सकता है। श्वसन प्रणाली के लक्षणों को इसमें जोड़ा जा सकता है, जैसे कि सूखी खाँसी, साँस लेने में कठिनाई, स्वरयंत्र की सूजन और गले में खराश। पाचन तंत्र भी स्पर्शरेखा पर नकारात्मक प्रतिक्रिया कर सकता है - पेट में दर्द, मतली, दस्त या यहां तक कि कोलाइटिस की उपस्थिति।
क्या मैं एक साल के बच्चे को दे सकता हूं?
अधिकांश बाल रोग विशेषज्ञ 12 महीने के बाद बच्चे को कीनू से परिचित कराने की सलाह देते हैं। सबसे पहले, अपने बच्चे को इस साइट्रस का कुछ रस दें, याद रखें कि इसे पानी से आधा करके पतला करें। अगला, बच्चा टेंजेरीन कील का स्वाद ले सकता है। यदि बच्चे ने सामान्य रूप से इस पर प्रतिक्रिया की, तो धीरे-धीरे प्रति दिन एक या दो कीनू की संख्या बढ़ जाती है।
पूरक खाद्य पदार्थों में किस उम्र में शुरू करना बेहतर है?
एलर्जी की प्रवृत्ति की अनुपस्थिति में, 1 वर्ष की उम्र से बच्चों के आहार में मैंडरिन शुरू करने की सलाह दी जाती है। यदि बच्चे को किसी भी खाद्य उत्पादों से एलर्जी की प्रतिक्रिया के मामले हैं, तो सभी साइट्रस के साथ परिचित, जिसमें कीनू भी शामिल है, 3 साल की उम्र तक स्थगित कर दिया जाना चाहिए।
किस रूप में दे सकते हैं?
बच्चे के आहार में, मैंडरिन सबसे अधिक बार दिखाई देता है:
- हौसले से निचोड़ा हुआ रस के रूप में। ताजा मैंडरिन को दो हिस्सों में काटा जाता है और, एक साइट्रस प्रेस का उपयोग करके या बस अपने हाथ से कसकर निचोड़ कर, फलों से रस निचोड़ लें। फिर इसे शुद्ध पानी की समान मात्रा के साथ पतला किया जाता है और बच्चे को पेश किया जाता है।
- ताजे फलों के रूप में। कीनू को छीलकर स्लाइस में विभाजित किया जाता है। सबसे छोटे बच्चों को स्लाइस से सफेद त्वचा को हटाने की सलाह दी जाती है ताकि पल्प को चबाने में आसानी हो। यदि फलों में बीज हैं, तो उन्हें हटा दिया जाना चाहिए।
चुनने के लिए टिप्स
- नेत्रहीन फल के वजन का आकलन करें, और फिर अपने हाथ में मैंडरिन लें या इसे तौलना। यदि फल पका हुआ है, तो इसका वजन पहली नज़र में आपके विचार से कम होगा। अपरिवर्तित फल दृढ़ और भारी होंगे।
- फल की त्वचा बरकरार होनी चाहिए। यदि टेंजेरीन में काले धब्बे, दरारें या सड़े हुए क्षेत्र हैं, तो उन्हें बच्चों के लिए न खरीदें।
- आपको अधिक नरम फल नहीं खरीदना चाहिए, क्योंकि इस तरह के कीनू के अंदर सड़ा हुआ हो सकता है। इसके अलावा, वुडी या सुस्त खाल वाले फलों का इस्तेमाल न करें, क्योंकि ये खट्टे फल ज्यादा होते हैं।
- केवल उन स्थानों पर एक बच्चे के लिए कीनू चुनें जहां उत्पादों के सभी आवश्यक दस्तावेज हैं। जहां फल उगाया जाता है, उसमें रुचि लें - यह जितना गर्म होता है, उतना ही मीठा टेंजेरीन होगा।
निम्न कैलकुलेटर का उपयोग करके पता करें कि क्या आपके बच्चे का वजन सामान्य है।
