सब्जियां मानव आहार में विटामिन का एक अपूरणीय स्रोत हैं। उन्हें नर्सिंग माताओं की मेज पर मुख्य उत्पाद होना चाहिए, लेकिन उन्हें आहार में बहुत सावधानी से और धीरे-धीरे पेश किया जाना चाहिए। हर कोई जानता है कि दूध एक शिशु के लिए मुख्य भोजन है, और माँ जो खाती है उसका कोई छोटा महत्व नहीं है। स्तन के दूध के साथ, बच्चे को विटामिन और खनिज मिलते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करते हैं। इसलिए, यदि बच्चे में एलर्जी की प्रतिक्रिया नहीं होती है, तो स्तनपान के दौरान सब्जियां खाना आवश्यक है। और, ज़ाहिर है, गर्मियों में मैं वास्तव में एक ककड़ी खाना चाहता हूं - एक बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ सब्जी। और बहुत बार सवाल उठता है - क्या स्तनपान करते समय खीरे खाना संभव है और यह माँ और बच्चे के लिए कितना फायदेमंद होगा?
खीरे के उपयोगी गुण
ताजे खीरे बहुत स्वस्थ होते हैं, उनमें भारी मात्रा में विटामिन और खनिज होते हैं जो पूरे शरीर के सामान्य कामकाज को सुनिश्चित करते हैं, बड़ी मात्रा में टारट्रोनिक एसिड, जिनकी मदद से कार्बोहाइड्रेट वसा में परिवर्तित नहीं होते हैं।
खीरे के उपयोगी गुण:
- उच्च पोटेशियम सामग्री, जो हृदय की मांसपेशियों और गुर्दे के काम पर लाभकारी प्रभाव डालती है;
- कम कैलोरी सामग्री;
- बड़ी मात्रा में आहार फाइबर की उपस्थिति, जो पाचन में सुधार करती है;
- आयोडीन सामग्री के एक उच्च स्तर की उपस्थिति;
- विटामिन पीपी, बी, ई की उपस्थिति;
- ट्रेस तत्वों की उच्च सामग्री - सोडियम, कैल्शियम, फ्लोरीन, क्लोरीन, लोहा, मैग्नीशियम, जस्ता।
खीरे खाते समय:
- पाचन में सुधार, और प्रोटीन खाद्य पदार्थों को आत्मसात करना;
- एक रेचक प्रभाव होता है;
- मूत्रवर्धक प्रभाव पड़ता है;
- चयापचय सामान्यीकृत होता है।
जब आप एक नर्सिंग मां के आहार में ताजा खीरे पेश कर सकते हैं?
बेशक, ताजा खीरे के उपरोक्त सभी गुण वयस्कों के लिए बहुत फायदेमंद हैं। लेकिन यह शिशु के लिए कितना उपयोगी होगा?
इस तथ्य के बावजूद कि खाया हुआ भोजन स्तन के दूध में प्रवेश नहीं करता है, बच्चे को अभी भी मां के शरीर की प्रतिक्रिया उत्पाद में प्रेषित की जाती है। और माँ के आहार में ताजा खीरे का बहुत जल्दी परिचय गैस गठन, सूजन, शूल और यहां तक कि डिस्बिओसिस को भड़काने कर सकता है।
दुर्भाग्य से, आंतों में दूध के किण्वन के कारण पहले तीन महीनों में अधिकांश नवजात शिशुओं को पेट में दर्द होता है। और खीरे केवल दर्दनाक संवेदनाओं को बढ़ाएंगे, इसलिए यह अभी भी बेहतर होगा अगर माँ अस्थायी रूप से उन्हें छोड़ दें।
शिशु के जीवन के चौथे या पांचवें महीने में स्तनपान के दौरान खीरे को आहार में लाना उचित होता है, जब उसकी पाचन समस्याएं गायब हो जाती हैं।
पूरे दिन में बच्चे की प्रतिक्रिया का निरीक्षण करने के लिए सुबह और न्यूनतम मात्रा में स्तनपान करते समय खीरे खाने की सलाह दी जाती है। यदि शूल या सूजन दिखाई देती है, तो वे रात तक चले जाएंगे।
यदि बच्चा अच्छा महसूस करता है, तो वह फूला हुआ, शूल, कोई दस्त नहीं होने के बारे में चिंतित नहीं है, तो एक नर्सिंग मां को खीरे से मना नहीं करना चाहिए, लेकिन ज़्यादा गरम न करें।
आपको खीरे की गुणवत्ता पर भी ध्यान देना चाहिए। ठंड के मौसम में, वे विभिन्न रसायनों का उपयोग करके ग्रीनहाउस में उगाए जाते हैं। इसलिए, फलों में जमा होने वाले नाइट्रेट विषाक्तता का कारण बन सकते हैं, अर्थात, ऐसी सब्जियों के सेवन से इनकार करना बेहतर है। गर्मियों में, ताजा खीरे और अपने बगीचे से खाना बेहतर है।
अचार और मसालेदार खीरे का सेवन करना
पोषक तत्वों की सामग्री के संदर्भ में, अचार ताजे फलों से नीच नहीं हैं। सभी सूक्ष्मजीव उनमें संरक्षित हैं, वे पाचन को सामान्य करते हैं और भूख बढ़ाते हैं।
एक नर्सिंग मां को बहुत सावधानी से मसालेदार और हल्के नमकीन खीरे खाना चाहिए। उनके अत्यधिक उपयोग से एक बच्चे में आंतों का दर्द हो सकता है। आपको उन्हें अपने आहार में धीरे-धीरे और छोटे हिस्से में पेश करने की आवश्यकता है, साथ ही साथ सामान्य उत्पादों के साथ। यदि बच्चा दाने का विकास नहीं करता है, तो पेट को परेशान नहीं करता है, तो आप एक और टुकड़ा खा सकते हैं।
परिणामों की अनुपस्थिति में, नर्सिंग माताओं को खीरे खाने से मना नहीं किया जाता है, लेकिन उचित मात्रा में, क्योंकि वे शरीर में तरल पदार्थ को बनाए रखते हैं।
मसालेदार खीरे के अत्यधिक सेवन से बच्चे को नुकसान हो सकता है:
- मल की गड़बड़ी;
- गैस गठन में वृद्धि;
- घबराहट;
- बढ़ी हुई प्यास;
- एक एलर्जी त्वचा लाल चकत्ते।
भोजन तैयार करते समय, सब्जियों को बहुत सावधानी से चुनना आवश्यक है ताकि बच्चे को असुविधा न हो, क्योंकि उसका पाचन तंत्र बहुत कमजोर है।
अचार
मसालेदार खीरे में बहुत अधिक नमक, सिरका होता है, जिसका उपयोग स्तनपान के लिए उचित नहीं है।
स्तनपान करने के दौरान या नहीं खाने का सवाल, बच्चे की स्थिति के आधार पर, माँ को निर्णय लेने के लिए खीरे बेहतर हैं।
अब टमाटर के बारे में बात करते हैं (ताजा, नमकीन और स्टू) - लेख के लिए लिंक
हम इस विषय पर आगे पढ़ते हैं:
- एक नर्सिंग माँ के लिए खाद्य पदार्थों की पूरी सूची
- एचएस के साथ सब्जियां (लेख की शुरुआत में लिंक)
- फलों के साथ एच.एस.
- एक नर्सिंग माँ के लिए महत्वपूर्ण सुझाव
