गर्मियों की शुरुआत के साथ, ताजे पके फलों के साथ विटामिन की आपूर्ति को फिर से भरना संभव हो जाता है। प्यार करने वाली माताएँ अपने छोटे बच्चों को कुछ रसदार और स्वादिष्ट बेरी खिलाना चाहती हैं, उदाहरण के लिए, चेरी। लेकिन क्या एक वर्ष से कम उम्र के बच्चे के आहार में इसका परिचय देना संभव है? क्या चेरी छोटे बच्चों के लिए खतरनाक हो सकती है? एक स्वस्थ बेरी के साथ बच्चे का पहला परिचित कैसे बना सकता है?
चेरी किसके लिए अच्छा है?
- चेरी कैरोटीन का एक स्रोत हैं। इसमें फोलिक एसिड और कई अन्य विटामिन हैं - ई, सी, पीपी, बी 1 और बी 2;
- यह बेरी माइक्रो और मैक्रोलेमेंट्स का एक वास्तविक भंडार है, यह तांबा, जस्ता, लोहा, आयोडीन, फ्लोरीन, कोबाल्ट और पोटेशियम में समृद्ध है;
- पर्याप्त मात्रा में चेरी में निहित पेक्टिन शरीर से हानिकारक पदार्थों को हटा देता है;
- चेरी एक बच्चे के शरीर के लिए आवश्यक कार्बनिक एसिड का एक स्रोत है;
- यह बेरी दिल, रक्त वाहिकाओं और हेमटोपोइएटिक प्रणाली के लिए अच्छा है;
- चेरी के गूदे में ऐसे पदार्थ होते हैं जो रोगजनक बैक्टीरिया और सूक्ष्मजीवों को रोकते हैं;
- हालांकि चेरी रंग में चमकदार लाल होते हैं, यह बेरी एलर्जेनिक नहीं है।
क्या है हानिकारक?
- डॉक्टर पेप्टिक अल्सर रोग, आंत्रशोथ और ढीले मल के लिए चेरी खाने की सलाह नहीं देते हैं;
- आप इसे मधुमेह रोगियों के लिए उपयोग नहीं कर सकते हैं;
- यदि आप अक्सर चेरी खाते हैं, तो दाँत तामचीनी बिगड़ जाती है;
किस उम्र में चेरी को बच्चे के मेनू में शामिल किया गया है?
ताजा फल बच्चों के आहार में पेश किए जाते हैं, जो वर्ष से शुरू होते हैं। चेरी का रस 10 महीने से दिया जा सकता है... जूस लेना बेहतर है जो विशेष रूप से बच्चे के भोजन के लिए बनाया गया है। प्रसिद्ध ब्रांडों और अच्छी तरह से स्थापित निर्माताओं को वरीयता दें।
कैसे दें?
बेरी के साथ बच्चे का पहला परिचित उसे चेरी के रस की एक छोटी मात्रा की पेशकश करके सबसे अच्छा किया जाता है। यह उन रसों में जोड़ा जाता है जो बच्चे ने पहले ही कोशिश की है (उदाहरण के लिए, सेब का रस)।
जो बच्चे पहले से ही 1 वर्ष के हैं, उन्हें ताजा जामुन दिया जा सकता है... उन्हें अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, सज्जित किया जाना चाहिए और दो हिस्सों में काट दिया जाना चाहिए। यदि आपको जामुन से एक पतली त्वचा को हटाने की आवश्यकता है, तो उबलते पानी के साथ फलों को छान लें।
डेढ़ से दो साल की उम्र के बच्चे के लिए, चेरी को रोजमर्रा के व्यंजनों में मिलाया जाता है - आप पाई को सेंक सकते हैं, पकौड़ी बना सकते हैं, पुलाव बना सकते हैं या कॉकटेल बना सकते हैं।
आहार में ठीक से प्रवेश कैसे करें?
बच्चे को पेश किया जाने वाला पहला भाग बहुत छोटा होना चाहिए - आधा बेरी। इसे नाश्ते के दौरान देना बेहतर है, फिर दिन के दौरान शरीर की प्रतिक्रिया का निरीक्षण करना संभव होगा, चाहे कोई भी चकत्ते हों।
यदि बच्चे को एलर्जी की प्रतिक्रिया का कोई संकेत नहीं है, तो आप रोजाना जामुन के हिस्से को बढ़ा सकते हैं। धीरे-धीरे इसे 40-50 ग्राम तक लाएं। 3 साल और उससे अधिक उम्र के बच्चे, असहिष्णुता के संकेतों के अभाव में, प्रतिदिन 100-150 ग्राम चेरी दे सकते हैं।
कैसे चुनाव करें?
बाजार पर जामुन खरीदते समय, उत्पाद का अच्छी तरह से निरीक्षण करें, सुनिश्चित करें कि फलों पर सड़ांध या मोल्ड के कोई संकेत नहीं हैं। चेरी को टकसाल नहीं होना चाहिए। चूंकि ये जामुन फसल के बाद पकते नहीं हैं, केवल पके फल खरीदते हैं। चेरी को डंठल के साथ चुना जाए तो अच्छा है।
जमे हुए उत्पादों को खरीदते समय, ध्यान दें कि क्या बैग के अंदर जामुन की एक गांठ है। यदि आप इसे पाते हैं, तो इसका मतलब है कि यह चेरी कई बार जमी हुई है, खरीदने से बचना चाहिए।
यदि कोई बच्चा हड्डी निगलता है तो क्या होगा?
यदि बच्चा गलती से एक हड्डी निगल लेता है, तो भयानक कुछ भी नहीं होगा, जल्द ही यह शरीर को स्वाभाविक रूप से छोड़ देगा। खतरा पेट में फंसी हड्डियों की एक बड़ी संख्या है - वे आंतों की रुकावट और कब्ज पैदा कर सकते हैं। बीजों का नुकसान उनकी सामग्री में भी होता है - उनमें हाइड्रोसिनेनिक एसिड होता है, जो विषाक्तता का कारण बन सकता है, इसलिए, बच्चों को छीलने वाले जामुन दिए जाते हैं।
एलर्जी?
यदि, एक बच्चे ने चेरी खाया है, तो उसके पास एक दाने है, त्वचा पर लालिमा, खुजली, बीमारी के लक्षण के बिना एक बहती नाक, यह 1-2 महीनों के लिए बच्चों के मेनू से इन फलों को हटाने के लायक है। इस समय के बाद, आप अपने बच्चे को फिर से एक बेरी का इलाज करने की कोशिश कर सकते हैं। यदि एलर्जी फिर से प्रकट होती है, तो बच्चे के मेनू में चेरी की शुरूआत को स्थगित करने की सिफारिश की जाती है जब तक कि बच्चा तीन साल का न हो जाए।
चेरी के बारे में जानकारीपूर्ण वीडियो - इसे कैसे चुनना है, इसे कैसे स्टोर करना है और इसे कैसे खाना है। "स्वस्थ रहें" कार्यक्रम से क्लिपिंग:
https://www.youtube.com/watch?v=3AE02ejHBoU
