शिशुओं के लिए पूरक आहार पेश किया जाता है, एक नियम के रूप में, वर्ष की दूसरी छमाही में, इसलिए, आठ महीने की उम्र तक, बच्चे का आहार काफी विविध हो जाता है। उन उत्पादों से जो बच्चों के आहार में शामिल हैं, माँ हमेशा सप्ताह के लिए एक पूर्ण मेनू बना सकती हैं। बाल रोग विशेषज्ञों ने चेतावनी दी है कि पूरक भोजन के बावजूद, स्तन दूध बच्चे के भोजन में एक महत्वपूर्ण स्थान रखता है।
आठ महीनों में, बच्चे का पोषण विविध हो जाता है
आठ महीने के बच्चे के लिए पूरक खाद्य पदार्थों की विशेषताएं
आठवें महीने तक, बच्चा नए स्वाद को अच्छी तरह से मानता है, इसलिए माँ को अपनी स्वाद संवेदनाओं को और विकसित करना जारी रखना होगा। यह 8 महीने के बच्चों के लिए सक्षम पूरक खाद्य पदार्थों द्वारा मदद की जाएगी और इसके आधार पर एक मेनू तैयार किया जाएगा।
सलाह! बच्चों के पोषण विशेषज्ञ 8 महीनों में खाद्य पदार्थों को एक ही व्यंजन में नहीं मिलाने की सलाह देते हैं, उदाहरण के लिए, मसले हुए आलू, लेकिन स्वाद और चबाने की क्षमता विकसित करने के लिए प्रत्येक भोजन को अलग से पकाना।
एक बच्चे के लिए एक सही ढंग से तैयार मेनू को पूरक आहार के सिद्धांतों और 8 महीने के बच्चे के लिए खाना पकाने के व्यंजनों की ख़ासियत को ध्यान में रखना चाहिए:
- यदि बच्चा स्वस्थ है, तो पूरक खाद्य पदार्थ पेश किए जाते हैं। बीमारी या हाल ही में टीकाकरण नए व्यंजनों में देरी का कारण है;
- यदि आपको किसी नए उत्पाद से एलर्जी है, तो आपको अस्थायी रूप से इसका उपयोग बंद करना चाहिए;
- शुरू किए गए उत्पादों के बीच का अंतराल 3-4 सप्ताह होना चाहिए;
- पूरक भोजन स्तन दूध या सूत्र को रद्द नहीं करता है। हर दिन सामान्य टुकड़ों के साथ शुरू और समाप्त होना चाहिए।
जरूरी! पूरक खाद्य पदार्थों के लिए, तरल व्यंजनों का उपयोग करना अवांछनीय है, क्योंकि वे शिशु के ठोस भोजन की आदत में हस्तक्षेप करते हैं।
स्तनपान
जब बच्चा आठ महीने की उम्र तक पहुंचता है, तो पहरेदारों के साथ, उसे सामान्य तालिका में पेश किया जाता है। बाल रोग विशेषज्ञ एक 8 महीने के बच्चे को स्तनपान कराने का मेनू बनाने की सलाह देते हैं ताकि दिन में भोजन की संख्या कम से कम 5 गुना हो: 3 नए व्यंजन हैं, 2 परिचित भोजन हैं। यह माना जाता है कि यह आठ महीने के बच्चे के लिए इष्टतम दिनचर्या है, और रात के समय स्तनपान को न्यूनतम रखा जाता है।
बोतल खिलाया
अभी हाल ही में, पूरक आहार 4 महीने की उम्र में एक कृत्रिम बच्चे के लिए पेश किए गए थे। हालांकि, डॉ। कोमारोव्स्की बताते हैं कि कृत्रिम खिला के दौरान शुरुआती पूरक आहार को शिशु फार्मूला की ख़ासियत द्वारा निर्धारित किया गया था, जो वास्तव में, गाय के दूध को पतला करता था। आधुनिक दूध सूत्र स्तन के दूध की संरचना में यथासंभव समीप होते हैं और बच्चों के लिए अनुकूल होते हैं। इसलिए, शिशु को जल्दी खिलाने की कोई आवश्यकता नहीं है। यह उसी नियम के अनुसार 6-8 महीनों में एचवी पर होने वाले शिशुओं के समान कृत्रिम बच्चों को दिया जाता है।
पूरक आहार के सिद्धांत उन बच्चों के लिए समान हैं जो विभिन्न प्रकार के भोजन पर हैं
पूरक खाद्य पदार्थों को ठोस भोजन मानते हुए, डब्ल्यूएचओ 6 महीने के बाद ही इसके परिचय की सिफारिश करता है। हालांकि, आपको पूरक खाद्य पदार्थों को बाद की तारीख तक स्थगित नहीं करना चाहिए, क्योंकि एक वर्ष की उम्र तक ऐसा करना काफी मुश्किल है।
इसके अलावा, पूरक खाद्य पदार्थों के देर से परिचय को खाद्य स्टीरियोटाइप का उल्लंघन माना जाता है। बच्चे को केवल तरल भोजन खाने की आदत होती है और वह दो साल की उम्र में भी ऐसा करना जारी रखता है। इसके अलावा, एक वर्ष की आयु तक, विटामिन की कमी, शरीर में लोहे की कमी हो सकती है। इष्टतम पूरक खिला अवधि 6-8 महीने है।
पूरक खिला त्रुटियों
बाल रोग विशेषज्ञों ने पूरक आहार के दौरान सबसे आम गलतियों के बारे में युवा माताओं को चेतावनी दी:
- गार्ड्स का समय से पहले पूरा होना। बच्चे को एलर्जी और मोटापे से बचाने के लिए यथासंभव लंबे समय तक स्तनपान जारी रखने की सिफारिश की जाती है;
- बहुत समृद्ध भोजन। अतिरिक्त वजन खुशी का कारण नहीं है, इसके विपरीत, यह एक गंभीर समस्या है। अधिक वजन होने के कारण चयापचय सिंड्रोम (अतिरिक्त आंत वसा का जमाव) और चयापचय संबंधी विकार होते हैं;
- परिचय की शर्तों का उल्लंघन। कुछ माताएँ अपने शिशुओं को डेयरी उत्पाद और यहाँ तक कि गाय का दूध भी जल्दी देती हैं। यह आवश्यक नहीं है, क्योंकि शिशु को सबसे उपयोगी दूध प्राप्त होता है - स्तन का दूध;
- होममेड बच्चे के भोजन की प्रबलता। प्राथमिकता सभी मानदंडों और नियमों के अनुपालन में निर्मित तैयार उत्पादों को दी जाती है।
8 महीने के बच्चे के लिए सही भोजन की स्थिरता
आमतौर पर 8 महीने तक, शिशुओं में 2 ऊपरी और 2 निचले केंद्रीय incisors होते हैं, जो उन्हें ठोस खाद्य पदार्थों पर जाने की अनुमति देता है। बाल रोग विशेषज्ञ इस संक्रमण को सुचारू बनाने की सलाह देते हैं, जो आसानी से शुद्ध भोजन से ठोस भोजन में स्थिरता को आसानी से प्राप्त कर लेता है।
परिषद। जब बच्चे चम्मच से मना कर देते हैं और बोतल मांगते हैं तो आमतौर पर माँ परेशान हो जाती हैं। आपको धैर्य रखने की आवश्यकता है, क्योंकि बच्चे को व्यंजनों के नए स्वाद और बनावट की आदत डालनी होगी।
8 महीने के बच्चे के लिए उचित रूप से तैयार आहार विटामिन की कमी या मोटापे से बचने में मदद करेगा
क्या टुकड़ों में भोजन देना ठीक है
शिशु 6 महीने के बाद भोजन चबाने और निगलने के लिए तैयार होता है, जब धक्का देने वाला पलटा दूर हो जाता है। हालांकि, माताओं चबाने की प्रक्रिया से डरते हैं और ठोस भोजन की शुरूआत में देरी करने की कोशिश करते हैं। बाल रोग विशेषज्ञ 8 महीने से चूजों में भोजन देने की सलाह देते हैं, जब दांत फटने लगते हैं।
ध्यान दें। चंक्स में बदलाव सिर्फ नई कैलोरी की आवश्यकता से प्रेरित नहीं है। ठोस भोजन बच्चे के चबाने वाले तंत्र को प्रशिक्षित करता है और जठरांत्र संबंधी मार्ग के विकास को उत्तेजित करता है, आंतों का मोटर कार्य करता है, और स्वाद की आदतों का निर्माण करता है। इसके अलावा, बच्चा भोजन के एक टुकड़े को काटने, चबाने और निगलने के कौशल को विकसित करता है।
आठ महीने के बच्चे के आहार में क्या शामिल है
आठवें महीने में एक बच्चे को खिलाना आमतौर पर कठिनाई के बिना चला जाता है, क्योंकि बच्चा नए व्यंजन स्वीकार करने में प्रसन्न होता है, खासकर अगर उनके पास एक सुखद स्वाद होता है। यदि बच्चे को पेट में दर्द और शूल नहीं है, मल और एलर्जी की समस्या है, तो इसे लगभग सभी खाद्य पदार्थों के साथ खिलाया जा सकता है।
बच्चे के आहार में दलिया
अलग-अलग अनाज से बना दलिया एक दूसरे नाश्ते के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है, वे एक हार्दिक पकवान हैं और आपके बच्चे को लंबे समय तक संतृप्त करेंगे। आमतौर पर बच्चे अलग-अलग अनाज खाने के लिए खुश होते हैं, इसलिए मेनू में एक प्रकार का अनाज, चावल, मकई जई का आटा, फिर मोती जौ, दलिया और सूजी को एक बदलाव के लिए जोड़ा जा सकता है।
परिषद। पोषण विशेषज्ञ स्वाद के लिए थोड़ा मक्खन जोड़ने की सलाह देते हैं, क्योंकि बच्चे इस घटक के साथ दलिया बहुत अधिक स्वेच्छा से खाते हैं।
आठ महीने के बच्चे के लिए सब्जियां
अधिकांश सब्जियों को पहले से ही आठ महीने तक खाने की अनुमति होती है, इसलिए मेनू बनाते समय उनका उपयोग अक्सर किया जाता है। सभी सब्जियों को बच्चे के भोजन के लिए उपयोगी माना जाता है, विशेष रूप से हरे वाले: सेम, मटर, पालक, अजवाइन, तोरी। आप सब्जी के व्यंजनों में मक्खन के छोटे टुकड़े भी डाल सकते हैं।
बच्चों के मेनू में फल
सब्जियों की तरह, इस उम्र में फल बच्चे के भोजन में मजबूती से शामिल होते हैं। बच्चे सभी फलों का स्वाद ले सकता है, एलर्जीनिक प्रकारों को छोड़कर, उदाहरण के लिए, खट्टे फल। आठवें महीने में, बच्चों को फलों की प्यूरी, जूस और खाद की पेशकश की जाती है।
8 महीने के बच्चे के आहार में मांस
पोषण विशेषज्ञ माताओं को बच्चे के आहार में मांस उत्पादों को पेश करने की सलाह देते हैं, क्योंकि बढ़ते शरीर को पशु प्रोटीन की आवश्यकता होती है। यह गोमांस, वील, चिकन या खरगोश, टर्की हो सकता है। यदि आपका बच्चा मांस को अच्छी तरह से नहीं खाता है, तो आप मांस प्यूरी को एक उत्पाद के साथ मिला सकते हैं जिसे वह अच्छी तरह से जानता है, उदाहरण के लिए, सब्जी प्यूरी में जोड़ें।
दांतों में खाना 8 महीने के बच्चों को दिया जाता है, जब दांत जल्दी निकलते हैं
मछली के व्यंजन
आठ महीने की उम्र में, बच्चे को मछली से मिलवाया जाता है। कम वसा और सफेद किस्मों जैसे कि कॉड या हेक को शामिल करने की सिफारिश की जाती है। अक्सर यह आठ महीनों में मछली के व्यंजन देने के लायक नहीं होता है, इसे सप्ताह में 1-2 बार करना बेहतर होता है।
8 महीने के बच्चे के आहार में अंडे का परिचय
अंडे की जर्दी को मूल्यवान पोषक तत्वों का आपूर्तिकर्ता माना जाता है। हालांकि, कुछ नियमों को ध्यान में रखते हुए, इसे छोटे बच्चों के आहार में पेश करने की सलाह दी जाती है:
- बटेर अंडे पसंद किए जाते हैं, वे शायद ही एलर्जी का कारण बनते हैं और अधिक उपयोगी होते हैं;
- आपको चिकन के एक चौथाई या बटेर अंडे के आधे हिस्से से शुरू करने की आवश्यकता है, स्तन के दूध के साथ;
- आहार में जर्दी शामिल करें सप्ताह में 2 बार से अधिक नहीं;
- यह सब्जी प्यूरी और सूप में जोड़ने के लिए उपयोगी है।
दुग्ध उत्पाद
पोषण विशेषज्ञ किण्वित दूध उत्पादों के मूल्य के बारे में याद दिलाते हैं: कॉटेज पनीर और केफिर, क्योंकि वे हड्डियों और जोड़ों को मजबूत करने में मदद करते हैं। घर का बना दही आपके बच्चे को फायदा पहुंचाएगा। एक खिला में कॉटेज पनीर को फल के साथ जोड़ा जा सकता है, यह स्वादिष्ट और स्वस्थ दोनों होगा। आठ महीने के बच्चे के लिए केफिर को शाम को अधिमानतः एक खिला के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
एक सप्ताह के लिए नमूना मेनू
नए उत्पादों का सही परिचय और आहार की सक्षम रचना शिशु के अच्छे शारीरिक विकास में योगदान करती है। आठ महीने के स्तनपान वाले बच्चे और कृत्रिम बच्चों के लिए अलग-अलग मेनू विकल्प हैं। हालाँकि, वे सभी निम्नलिखित नियमों के अनुसार बनाए गए हैं:
- 5 भोजन एक दिन, भाग मात्रा के आवश्यक पालन (शरीर के वजन का 1/8, चाय, पानी, रस को छोड़कर) के साथ;
- सुबह 6 बजे और शाम को 22.00 बजे दूध पिलाना, जिसमें स्तन का दूध या एक अनुकूलित सूत्र शामिल है।
परिषद। युवा मां की मदद करने के लिए, मेनू का आधार पेश किया जाता है, जिसे अपने बच्चे की भोजन वरीयताओं के अनुकूल बनाया जा सकता है।
एक विविध मेनू बच्चे को शारीरिक रूप से विकसित करने में मदद करता है
एक सप्ताह के लिए 8 महीने के बच्चे के लिए नमूना मेनू
| सप्तह के दिन | भोजन | ||
|---|---|---|---|
| दूसरा नाश्ता 10.00 | दोपहर का भोजन 14.00 | डिनर 18.00 | |
| सोमवार | कॉटेज पनीर - 40 ग्राम, दूध - 100-150 मिलीलीटर, फल प्यूरी - 60 ग्राम | वनस्पति प्यूरी - 150 ग्राम, जर्दी का एक चौथाई, मांस प्यूरी - 30 ग्राम, रस - 40 मिलीलीटर | दूध दलिया - 170 ग्राम, रस - 20 मिलीलीटर |
| मंगलवार | डेयरी मुक्त दलिया - 40 ग्राम, प्राकृतिक दही - 100-150 मिलीलीटर, फल प्यूरी - 60 ग्राम | सब्जी का सूप - 1 चम्मच के अलावा 150 ग्राम। वनस्पति तेल, पोल्ट्री प्यूरी - 30 ग्राम, रस - 40 मिलीलीटर | एडिटिव्स के साथ दूध दलिया - 170 ग्राम, रस - 20 मिलीलीटर |
| बुधवार | वनस्पति प्यूरी - 40 ग्राम, केफिर - 100-150 मिलीलीटर, फल प्यूरी - 60 ग्राम | मांस और सब्जी प्यूरी - 150 ग्राम, जर्दी का एक चौथाई, रस - 40 मिलीलीटर | दूध दलिया - 170 ग्राम, सब्जी का रस - 20 मिलीलीटर |
| गुरूवार | कॉटेज पनीर - 40 ग्राम, फल प्यूरी - 60 ग्राम, कॉम्पोट - 100-150 मिलीलीटर | अनाज और 1 चम्मच मक्खन के साथ सब्जियों का सूप - 150 ग्राम, मछली प्यूरी - 30 ग्राम, रस - 40 मिलीलीटर | दूध दलिया - 170 ग्राम, फलों का रस - 20 मिलीलीटर |
| शुक्रवार | डेयरी मुक्त दलिया - 40 ग्राम, फल प्यूरी - 60 ग्राम, बेबी चाय या कॉम्पोट - 100-150 मिली | वनस्पति प्यूरी - 150 ग्राम, यकृत प्यूरी - 30 ग्राम, फलों का रस - 40 मिलीलीटर | एडिटिव्स के साथ दूध दलिया - 170 ग्राम, रस - 20 मिलीलीटर |
| शनिवार | वनस्पति प्यूरी - 40 ग्राम, दही - 100-150 ग्राम, फल प्यूरी - 60 ग्राम | अनाज के अलावा सूप - 150 ग्राम, मांस प्यूरी - 30 ग्राम, फल और सब्जी का रस - 40 मिलीलीटर | दूध दलिया - 170 ग्राम, फल प्यूरी - 20 ग्राम |
| रविवार | पनीर - 40 ग्राम, दूध - 100-150 मिलीलीटर, फल प्यूरी - 60 ग्राम | वनस्पति प्यूरी - 150 ग्राम, जर्दी का एक चौथाई, मांस प्यूरी - 30 ग्राम, रस - 40 मिलीलीटर | दूध दलिया - 170 ग्राम, रस - 20 मिलीलीटर |
आठ महीने के बच्चे के लिए खाना पकाने की विधि
उन माताओं के लिए जो अपने दम पर पौष्टिक भोजन खाना पसंद करते हैं, आप बच्चों की साइटों पर प्रस्तुत 8 महीने के बच्चे के लिए व्यंजनों का उल्लेख कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि संतुलित आहार रखें। उदाहरण के लिए, आप वील वेजिटेबल प्यूरी बना सकते हैं जिसकी आवश्यकता है:
- 1 आलू;
- 70 ग्राम वील;
- 70 ग्राम कद्दू।
कम गर्मी पर 1.5 घंटे के लिए मांस पकाएं, फिर सब्जियां जोड़ें और तत्परता लाएं, एक ब्लेंडर से गुजरें।
बच्चे सूप खाना पसंद करते हैं जो उन्हें एक नया स्वाद देता है। आप मीटबॉल सूप बना सकते हैं:
- 100 ग्राम टर्की पट्टिका;
- चावल के 30 ग्राम;
- 1 आलू;
- छोटा प्याज;
- फूलगोभी के 50 ग्राम।
टर्की कीमा में आधा पका हुआ चावल डालें और छोटे मीटबॉल में बनाएं। उन्हें लगभग 10 मिनट तक पकाएं, फिर सब्जियां जोड़ें और सूप को 10 मिनट के लिए और पकाएं।
खाना पकाने की विधि माँ को अपने बच्चे के लिए संतुलित आहार व्यवस्थित करने में मदद करेगी
जब खुद बच्चे के लिए एक मेनू की रचना करते हैं, तो खिलाने के बुनियादी नियमों का पालन करना महत्वपूर्ण है। कृत्रिम खिला और स्तनपान पर 8 महीने के बच्चे का पोषण लगभग एक ही है। कृत्रिम व्यक्ति को अधिक पूर्ण भोजन की आवश्यकता होती है, बच्चे को 50 से 50: स्तन के दूध और नए भोजन के अनुपात में खिलाया जा सकता है।
